Les mots retenus sont les suivants : lotte, soupe.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Cassolette de lotte et de Saint-Jacques à la crème (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Aneth, Crème fraîche, Gruyère, Jus de citron, Lait, Lotte ou Baudroie, Noix de Saint-Jacques, Orange, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Queue de lotte aux aubergines et aux lardons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Beurre, Crème fraîche, Huile d'olive, Lardons, Laurier, Lotte ou Baudroie, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Lotte à l'Armoricaine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Cognac, Concentré de tomates, Echalote, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Curry de lotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Crème liquide, Curcuma, Curry ou Cari, Echalote, Lait de coco, Lotte ou Baudroie, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Raisins secs, Riz, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Queue de lotte au lait de coco et curry (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Cannelle, Citron vert, Crevettes, Curry ou Cari, Gingembre, Huile d'olive, Lait de coco, Lotte ou Baudroie, Oignon, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Lotte sauce rose (Signaler un problème)
Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Huile, Jaune d'oeuf, Laurier, Lotte ou Baudroie, Margarine, Poivre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Panaché de poissons à la martiniquaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Citron vert, Curry ou Cari, Huile d'olive, Laitue, Lotte ou Baudroie, Noix de coco, Piment, Poivre, Saint-Pierre, Saumon, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Pain de poissons à la tomate (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Cabillaud, Colin, Court-bouillon, Estragon, Lotte ou Baudroie, Oeuf, Oignon, Poivre, Saint-Pierre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Lotte épicée au gingembre et au curry (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème fraîche, Curry ou Cari, Farine, Gingembre, Huile, Lotte ou Baudroie, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Blanquette de Lotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Carotte, Citron, Court-bouillon, Crème fraîche, Farine, Jaune d'oeuf, Lotte ou Baudroie, Navet, Oignon, Pomme de terre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Filet de lotte au homard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Basilic, Cèpes, Concentré de tomates, Echalote, Farine, Homard, Lotte ou Baudroie, Miel, Oignon, Poireau, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Cocotte Retour de Pêche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poisson, Carotte, Concentré de tomates, Farine, Lotte ou Baudroie, Parmesan, Poireau, Poivre, Riz, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 62 minutes.
Mijoté de lotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Coriandre, Crème liquide, Curry ou Cari, Echalote, Fromage blanc, Huile, Lotte ou Baudroie, Olive, Poivre, Safran, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Lotte façon jaky (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Crème fraîche, Huile d'olive, Laurier, Lotte ou Baudroie, Persil, Piment, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Thym, Tomate, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Lotte façon jaky (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Crème fraîche, Huile d'olive, Laurier, Lotte ou Baudroie, Persil, Piment, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Thym, Tomate, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Tajine de poisson aux crevettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Citron, Crevettes, Cumin, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Oignon, Piment, Poivre, Poivron rouge, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Coquilles St Jacques en trio (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Chapelure, Crevettes, Emmental, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Noix de muscade, Noix de Saint-Jacques, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Tajine de poisson aux crevettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Citron, Crevettes, Cumin, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Oignon, Piment, Poivre, Poivron rouge, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Daube de Lotte au Safran (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Carotte, Concentré de tomates, Graine de coriandre, Huile d'olive, Jus de citron, Lotte ou Baudroie, Oignon, Poivre, Safran, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 215 minutes.
Lotte au pamplemousse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Carotte, Citron, Crème fraîche, Fumet de poisson, Huile, Jus de citron, Lotte ou Baudroie, Pamplemousse, Poivre, Poivre blanc, Riz, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Soupe de poissons à la venitienne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Coques, Crevettes, Fumet de poisson, Moules, Oignon, Persil, Piment, Poivre, Sauce tomate, Sel, Soupe de poissons, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Lotte au citron vert et au piment (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Citron vert, Fécule de maïs ou Maïzena, Filet de poisson, Haricot vert, Huile, Huile d'arachide, Jus de citron vert, Lotte ou Baudroie, Piment, Poireau, Riz, Sucre roux.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Lotte et saint-jacques à la crème (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Clou de girofle, Court-bouillon, Crème fraîche, Echalote, Farine, Lotte ou Baudroie, Noix de Saint-Jacques, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Lotte au four, sauce crémeuse au poivre vert (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Citron, Crème fraîche, Echalote, Farine, Laurier, Lotte ou Baudroie, Oignon, Poivre, Poivre vert, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Noix de lotte aux champignons (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Champignon, Echalote, Huile d'arachide, Huile de noix, Lotte ou Baudroie, Mousseron, Noix, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
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