Les mots retenus sont les suivants : lotte, soupe.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Lotte sautée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Baies roses ou rouges, Beurre, Bouillon de légumes, Coriandre, Courgette, Huile d'olive, Jus de citron, Lotte ou Baudroie, Oignon, Riz.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Queues de lotte à la provençale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Basilic, Herbes de Provence, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Bourride de lotte à la sétoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Carotte, Céleri, Huile d'olive, Laitue, Laurier, Lotte ou Baudroie, Oignon, Poireau, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Bouchées poisson/crevettes aux petits légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Cabillaud, Carotte, Citron, Courgette, Crème, Crevettes, Curry ou Cari, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Poisson poché au beurre de pamplemousse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème liquide, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Pamplemousse, Poivre, Riz, Saumon, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Pain de lotte à l'impériale (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Concentré de tomates, Court-bouillon, Crème fraîche, Lotte ou Baudroie, Mayonnaise, Noix de muscade, Oeuf, Pain de mie, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tajine de Lotte aux Citrons Confits (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Carotte, Citron confit, Coriandre, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Miel, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Lotte en cocotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Carotte, Céleri, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat), Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Terrine de lotte au poivre vert (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Carotte, Crème fraîche, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Oeuf, Oignon, Poivre, Poivre vert, Safran, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Terrine de lotte aux courgettes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Courgette, Crème fraîche, Estragon, Huile d'olive, Lait, Lotte ou Baudroie, Oeuf, Parmesan, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Rôti de lotte au saumon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Ciboulette, Crème fraîche, Huile, Lotte ou Baudroie, Poivre, Saumon, Sel, Tagliatelle, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Brochettes de poisson à l'huile d'argan (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Coriandre, Cumin, Huile d'argan, Lotte ou Baudroie, Persil, Piment, Piment doux, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Hachis de poisson à la purée de carottes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Carotte, Fumet de poisson, Lotte ou Baudroie, Noix de muscade, Persil, Piment, Poivre, Raie, Sel, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Lotte sauce sucrée salée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Coulis de tomate, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Oignon, Pignons, Poireau, Poivre, Raisins secs, Sel, Tomate, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Pot au feu de la mer au bouillon safrané (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Bulot, Carotte, Fumet de poisson, Lotte ou Baudroie, Pain de campagne, Poireau, Pomme de terre, Safran, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Boulettes de poisson à la kaolackoise (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Chapelure, Huile végétale, Oignon, Pain, Persil, Piment, Poivre, Sel, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Rouelle de lotte et tomates surprises (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Câpres, Huile, Huile d'olive, Lard, Lotte ou Baudroie, Oignon, Olives noires, Poivre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Lotte sauce sucrée salée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Coulis de tomate, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Oignon, Pignons, Poireau, Poivre, Raisins secs, Sel, Tomate, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 94 minutes.
Lotte au curry avec ses petits légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Carotte, Courgette, Curry ou Cari, Echalote, Fumet de poisson, Huile, Lotte ou Baudroie, Navet, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Lotte et ses petits légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Crème fraîche, Laurier, Lotte ou Baudroie, Poireau, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Tartare de saumon et lotte (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Câpres, Ciboulette, Citron vert, Echalote, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Oeuf, Oignon, Poivre, Poivron, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Médaillons de Lotte au Citron Vert (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Citron, Citron vert, Coriandre, Crème fraîche, Echalote, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Poivre, Sel, Semoule, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Lotte à la provençale (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Chapelure, Farine, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Oignon, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sauce tomate, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Lotte en blanquette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Blanquette de veau, Carotte, Courgette, Crème fraîche, Echalote, Farine, Lotte ou Baudroie, Poivre, Poivre vert, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Lotte flambée au cognac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bisque de homard, Cognac, Echalote, Farine, Huile, Lotte ou Baudroie, Orange, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
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