Les mots retenus sont les suivants : lotte, riz.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Lotte à la provençale (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Chapelure, Farine, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Oignon, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sauce tomate, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Lotte flambée au cognac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bisque de homard, Cognac, Echalote, Farine, Huile, Lotte ou Baudroie, Orange, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Curry de lotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Crème liquide, Curcuma, Curry ou Cari, Echalote, Lait de coco, Lotte ou Baudroie, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Raisins secs, Riz, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Queue de lotte au lait de coco et curry (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Cannelle, Citron vert, Crevettes, Curry ou Cari, Gingembre, Huile d'olive, Lait de coco, Lotte ou Baudroie, Oignon, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Queue de lotte à la provençale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Huile d'olive, Laurier, Lotte ou Baudroie, Oignon, Piment, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Panaché de poissons à la martiniquaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Citron vert, Curry ou Cari, Huile d'olive, Laitue, Lotte ou Baudroie, Noix de coco, Piment, Poivre, Saint-Pierre, Saumon, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Cocotte Retour de Pêche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poisson, Carotte, Concentré de tomates, Farine, Lotte ou Baudroie, Parmesan, Poireau, Poivre, Riz, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 62 minutes.
Baudroie (lotte) à la sétoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Concentré de tomates, Coulis de tomate, Farine, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Oignon, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Baudroie (lotte) à la sétoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Concentré de tomates, Coulis de tomate, Farine, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Oignon, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Poisson à la savoyarde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Carotte, Champignons de Paris, Crème fraîche, Crevettes, Haricot vert, Lotte ou Baudroie, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Riz rond, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Massale de la mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Clams, Gambas, Gros sel, Huile d'arachide, Lait de coco, Lotte ou Baudroie, Moules, Moutarde, Noix de Saint-Jacques, Oignon, Palourde ou clovisse, Poivre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Koulibiac de saumon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Citron, Crème fraîche, Farine, Fumet de poisson, Lait, Oeuf, Poivre, Riz, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Arròs a banda (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Chou, Grondin, Huile, Lotte ou Baudroie, Maquereau, Piment, Pomme de terre, Rascasse, Riz, Safran, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Coquilles St Jacques en trio (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Chapelure, Crevettes, Emmental, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Noix de muscade, Noix de Saint-Jacques, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Brochettes de coquilles st-jacques (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bacon, Beurre, Crème épaisse, Fécule de maïs ou Maïzena, Jus de citron, Noix de Saint-Jacques, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Lotte au pamplemousse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Carotte, Citron, Crème fraîche, Fumet de poisson, Huile, Jus de citron, Lotte ou Baudroie, Pamplemousse, Poivre, Poivre blanc, Riz, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Lotte au citron vert et au piment (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Citron vert, Fécule de maïs ou Maïzena, Filet de poisson, Haricot vert, Huile, Huile d'arachide, Jus de citron vert, Lotte ou Baudroie, Piment, Poireau, Riz, Sucre roux.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Fondue thaïlandaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Brocoli, Citronnelle, Coriandre, Crevettes, Curry ou Cari, Germes de soja, Gingembre, Huile, Lait de coco, Lotte ou Baudroie, Noix, Piment.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Gratin de noix de saint jacques et lotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Citron, Echalote, Farine, Huile d'olive, Lait, Lotte ou Baudroie, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Sauce béchamel, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Lotte à la mauresque (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Cognac, Concentré de tomates, Crème fraîche, Curry ou Cari, Echalote, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Oignon, Poivre, Safran, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Lotte à la mauresque et au safran (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Cognac, Concentré de tomates, Crème fraîche, Curry ou Cari, Echalote, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Oignon, Poivre, Safran, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Lotte en Papillote au Cumin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Beurre, Carotte, Cerfeuil, Citron jaune, Courgette, Cumin, Jus de citron, Lotte ou Baudroie, Navet, Poivre, Riz, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Paella de mariscos (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Calamar, Crevettes, Huile, Langoustine ou scampi, Lotte ou Baudroie, Moules, Oignon, Petit pois, Piment, Riz, Safran, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Gratin de la Mer en Cocotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poisson, Chapelure, Colin, Crevettes, Echalote, Farine, Huile, Lait, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Lotte au rhum et à la crème (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Carotte, Crème épaisse, Farine, Huile d'olive, Laurier, Lotte ou Baudroie, Oignon, Poivre, Rhum, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.