Les mots retenus sont les suivants : lotte.
- pas d'alcool dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Mousse de langoustine et de lotte (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Ciboulette, Citron, Crème liquide, Langoustine ou scampi, Lotte ou Baudroie, Oeuf, Poivre, Safran, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Bouchées poisson/crevettes aux petits légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Cabillaud, Carotte, Citron, Courgette, Crème, Crevettes, Curry ou Cari, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Poisson poché au beurre de pamplemousse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème liquide, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Pamplemousse, Poivre, Riz, Saumon, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Pain de lotte à l'impériale (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Concentré de tomates, Court-bouillon, Crème fraîche, Lotte ou Baudroie, Mayonnaise, Noix de muscade, Oeuf, Pain de mie, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tajine de Lotte aux Citrons Confits (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Carotte, Citron confit, Coriandre, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Miel, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Terrine de lotte au poivre vert (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Carotte, Crème fraîche, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Oeuf, Oignon, Poivre, Poivre vert, Safran, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Terrine de lotte aux courgettes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Courgette, Crème fraîche, Estragon, Huile d'olive, Lait, Lotte ou Baudroie, Oeuf, Parmesan, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Lotte aux pois gourmands (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Carotte, Cerfeuil, Curry ou Cari, Lotte ou Baudroie, Oignon blanc, Petit pois, Pois gourmands, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Lotte aux pois gourmands (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Carotte, Cerfeuil, Curry ou Cari, Lotte ou Baudroie, Oignon blanc, Petit pois, Pois gourmands, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Joues de Lotte Froides à la Mayonnaise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Cerfeuil, Citron, Concentré de tomates, Court-bouillon, Crevettes, Lotte ou Baudroie, Mayonnaise, Oeuf, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Brochettes de poisson à l'huile d'argan (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Coriandre, Cumin, Huile d'argan, Lotte ou Baudroie, Persil, Piment, Piment doux, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Hachis de poisson à la purée de carottes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Carotte, Fumet de poisson, Lotte ou Baudroie, Noix de muscade, Persil, Piment, Poivre, Raie, Sel, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Pot au feu de la mer au bouillon safrané (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Bulot, Carotte, Fumet de poisson, Lotte ou Baudroie, Pain de campagne, Poireau, Pomme de terre, Safran, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Boulettes de poisson à la kaolackoise (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Chapelure, Huile végétale, Oignon, Pain, Persil, Piment, Poivre, Sel, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Rouelle de lotte et tomates surprises (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Câpres, Huile, Huile d'olive, Lard, Lotte ou Baudroie, Oignon, Olives noires, Poivre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Lotte crémeuse à la fondue de poireau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Fromage blanc, Lotte ou Baudroie, Oignon, Poireau, Poivre, Safran, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Rillettes de lotte (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouillon de volaille, Carotte, Citron, Concentré de tomates, Laurier, Lotte ou Baudroie, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Lotte et pommes de terre au four (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Basilic, Citron, Crème, Fond de veau, Graisse de canard, Jus de citron, Lotte ou Baudroie, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sarriette, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Joues de lotte sauce thai (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Curry ou Cari, Huile d'olive, Jus de citron, Lait de coco, Lotte ou Baudroie, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oignon, Poivron rouge, Poivron vert, Sucre, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Lotte à la margose (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bouillon de poulet, Farine, Fumet de poisson, Gingembre, Huile, Lotte ou Baudroie, Margose, Oignon, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Tartare de saumon et lotte (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Câpres, Ciboulette, Citron vert, Echalote, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Oeuf, Oignon, Poivre, Poivron, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Brochettes de Lotte et Crevettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Citron, Citron jaune, Coquilles Saint-Jacques, Crevettes, Fines herbes, Herbes de Provence, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Poivre, Poivron jaune, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Lotte au sancerre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème, Estragon, Farine, Lotte ou Baudroie, Oignon, Oseille, Poivre, Sel, Sucre, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Brochette de Lotte et Fondue de Fenouil (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Aneth, Champignon, Champignons de Paris, Citronnelle, Fenouil, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Oignon, Poivre, Poivron jaune, Poivron rouge, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Wok de Lotte au Lait d'Amande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Amande, Curry ou Cari, Graine de coriandre, Huile d'olive, Jus de citron vert, Lait, Lotte ou Baudroie, Oignon, Piment doux, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
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