Les mots retenus sont les suivants : lotte.
- pas d'alcool dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Lotte rôtie au coulis de poivron (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aneth, Baies roses ou rouges, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Poivre, Poivron, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Anguille à la tomate et au persil (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Anguille, Citron, Coulis de tomate, Huile, Oignon, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Brochettes de lotte aux pruneaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Basilic, Estragon, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Olive farcie, Poivre, Pruneau, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Escalopes de lotte aux poireaux (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Cerfeuil, Citron, Crème fraîche, Escalope, Lotte ou Baudroie, Margarine, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Queue de lotte au lard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Farine, Huile d'olive, Lardons, Lotte ou Baudroie, Poivre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Risotto de Lotte à la Vanille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bouillon de poisson, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Oignon, Parmesan, Poivre, Riz, Sel, Vanille.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Curry de lotte au lait de coco (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Lait de coco, Lotte ou Baudroie, Pâte de curry jaune, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Sucre, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Curry de lotte au lait de coco (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Lait de coco, Lotte ou Baudroie, Pâte de curry jaune, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Sucre, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Risotto safrané à la lotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Crevettes, Lotte ou Baudroie, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Riz, Safran, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Papillotes de Lotte à la Citronnelle (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Citron vert, Citronnelle, Huile d'olive, Lait de coco, Lotte ou Baudroie, Noix de muscade, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Brochettes de poissons marinés et grillés (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Citron vert, Crème fraîche, Lotte ou Baudroie, Piment, Poivre, Safran, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 41 minutes.
Potage de lotte et quinoa (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Oignon, Poivre, Quinoa, Safran, Sel, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Poireaux à la crème (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Farine, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Persil, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Ceviche aux deux poissons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Citron vert, Coriandre, Gingembre, Lotte ou Baudroie, Oignon blanc, Piment, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Gratin de fruits de mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bisque de homard, Crème fraîche, Crevettes, Lotte ou Baudroie, Moules, Noix de Saint-Jacques, Paprika, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Poireaux au poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Champignons de Paris, Ciboulette, Lotte ou Baudroie, Persil, Poireau, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Beignets de lotte au cumin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Cumin, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile de friture, Levure chimique, Lotte ou Baudroie, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Lotte aux Endives Parfumée au Thym (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Endive, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Lotte ou Baudroie, Poivre, Sel, Sucre, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Lotte en papillote (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Carotte, Echalote, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Poireau, Poivre, Safran, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Lotte d'Abricots et ses Scorsonères Citronnés (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Abricot sec, Basilic, Citron vert, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Poivre, Scorsonères, Sel, Tomates cerises.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Duo de homard et de lotte à l'huile d'olive au basilic (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Basilic, Beurre, Homard, Huile, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Poivre, Sel, Sole.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Civet de lotte au cornas et aux cèpes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Basilic, Beurre, Cèpes, Citron, Crème épaisse, Croûtons, Echalote, Lotte ou Baudroie, Persil.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Lotte aux baies roses, carottes et courgettes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Beurre, Carotte, Courgette, Crème fleurette, Crème fraîche, Lotte ou Baudroie, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Brochettes de poisson au riz (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Citron, Crevettes, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Maïs, Moules, Oignon, Riz, Riz long.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Gratin de fruits de mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bisque de homard, Crème fraîche, Crevettes, Lotte ou Baudroie, Moules, Noix de Saint-Jacques, Paprika, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
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