Les mots retenus sont les suivants : lotte.
- pas d'alcool dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Filets de lotte (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poisson, Citron, Concentré de tomates, Lotte ou Baudroie, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Lotte curry coco de virginie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Coriandre, Crevettes, Curry ou Cari, Lait de coco, Lotte ou Baudroie, Moules, Noix de Saint-Jacques, Poivre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Lotte ginko (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Basilic, Citron, Echalote, Gingembre, Lotte ou Baudroie, Mangue, Poireau, Sauce soja.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Flan de lotte au crabe (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Crabes, Crème fraîche, Fécule de maïs ou Maïzena, Jaune d'oeuf, Lotte ou Baudroie, Noix de muscade, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Rôti de lotte au couscous épicé (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Citron, Coriandre, Graine de couscous, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Poitrine fumée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Brochettes de lotte tandoori (Signaler un problème)
Non végétarien.
9 Ingrédients : Citron, Jus de citron, Laitue, Lotte ou Baudroie, Menthe, Pomme, Radis, Salades, Yaourt.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Médaillon de Lotte rôtie aux Champerloises. (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Carotte, Gros sel, Lard, Laurier, Lotte ou Baudroie, Oignon, Thym, Volaille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Médaillons de lotte en cochonaille sur lit de crème d'oseille et son coussin de carpaccio de carottes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Carotte, Crème, Lard, Laurier, Lotte ou Baudroie, Oignon, Oseille, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Joues de lotte marinées chermoula comme au maroc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Coriandre, Cumin, Gingembre, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Paprika, Piment ou poivre de Cayenne, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Lotte au Coulis de Poivrons Rouges (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Ciboulette, Huile, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Pâtes fraîches, Poivre, Poivron rouge, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Petites lottes entre amis (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cassonade, Estragon, Lait, Lotte ou Baudroie, Poivre vert, Quatre épices, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Noix de Saints-Jacques en brochette (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Ciboulette, Echalote, Estragon, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Noix, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Marmite de Lotte au Gingembre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Cannelle, Cardamome, Coriandre, Curcuma, Gingembre, Huile d'olive, Lait de coco, Lotte ou Baudroie.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Sauce à l'origan aux tomates séchées et à l'huile de basilic (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Basilic, Fond de volaille, Huile, Huile d'olive, Origan (Marjolaine), Poivre, Sel, Tomates séchées, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Sushi Cayenne de lotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Fines herbes, Gros sel, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Moutarde, Poivre, Sel, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Lotte à la crème de basilic (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Crème fraîche, Jus de citron, Lotte ou Baudroie, Miel, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Poisson à l'Egyptienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Cumin, Curry ou Cari, Huile, Lotte ou Baudroie, Oignon, Poivre noir, Riz, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Brochettes de lotte, gambas et pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Citron vert, Curry ou Cari, Gambas, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Médaillons de Lotte au Curry et Citron Vert (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Citron vert, Coriandre, Curry ou Cari, Farine, Lait de coco, Lotte ou Baudroie, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Poêlée de lotte et gambas (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Citron, Fines herbes, Gambas, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Orange, Piment ou poivre de Cayenne, Sauce soja.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Brochettes de lotte au lard fumé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Citron, Graine de moutarde, Huile d'olive, Lard, Lotte ou Baudroie, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 28 minutes.
Lotte à la russe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Concentré de tomates, Crème fraîche, Farine, Lait, Lotte ou Baudroie, Poivre, Safran, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Duo de camarons et poisson à la crème et safran (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Citron, Crème fraîche, Crevettes, Curcuma, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Poivre, Safran, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Lotte en papillote (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Carotte, Echalote, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Poireau, Poivre, Safran, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Curry de Lotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Curry ou Cari, Gingembre, Lait de coco, Lotte ou Baudroie, Oignon, Oignon rouge, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
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