Les mots retenus sont les suivants : lotte.
- pas d'alcool dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Paupiettes de lotte et fondue de poivrons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Huile d'olive, Jambon de Parme, Lotte ou Baudroie, Orange, Poivron, Thym, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Papillotes de Lotte à l'Aneth (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Aneth, Citron vert, Huile d'olive, Lait de coco, Lotte ou Baudroie, Noix de muscade, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Papillotes de Lotte à la Mangue (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Citron vert, Gingembre, Huile de sésame, Lotte ou Baudroie, Mangue, Miel, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Papillotes de Lotte au Paprika (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Citron, Crème fraîche, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Oignon, Paprika, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Lotte à la mode antillaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Aneth, Crevettes, Huile, Lait de coco, Lotte ou Baudroie, Mangue, Orange, Riz.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Choucroute de la mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Choucroute, Crevettes, Haddock, Lardons, Lotte ou Baudroie, Moules, Saumon.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Bourride de lotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Crème fraîche, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Poivre, Poivron, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Médaillons de lotte aux poivrons (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Lotte ou Baudroie, Oeuf, Parmesan, Poivre, Poivron, Sel, Tabasco.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Rôti de lotte au jambon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Cerfeuil, Crépine de porc, Huile d'olive, Jambon, Jambon cru, Lotte ou Baudroie, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Ceviche de lotte (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Citron vert, Coriandre, Huile de maïs, Lotte ou Baudroie, Oignon rouge, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Terrine de lotte fraicheur gelée (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Concentré de tomates, Gelée instantanée, Lotte ou Baudroie, Mayonnaise, Oeuf, Poivre, Sauce cocktail, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Lottes rôties au jambon en persillade (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Huile d'olive, Jambon, Jambon cru, Lotte ou Baudroie, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Gigot de lotte sauce à l'échalote (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Beurre, Echalote, Gigot d'agneau, Lardons, Lotte ou Baudroie, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Pain de lotte d'emilie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Concentré de tomates, Court-bouillon, Crème fraîche, Lotte ou Baudroie, Oeuf, Pain, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Médaillons de Lotte aux Truffes Noires et sa Purée Persillée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Crème liquide, Fleur de sel, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Persil, Poivre, Pomme de terre, Truffe.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Ceviche à la lotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Citron vert, Jus d'orange, Laitue, Lotte ou Baudroie, Maïs, Oignon, Piment.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Lotte à l'oseille (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Beurre, Farine, Laurier, Lotte ou Baudroie, Oseille, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Lotte au vinaigre de framboise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Crème liquide, Echalote, Farine, Lotte ou Baudroie, Poivre, Sel, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Lotte au vinaigre de framboise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Crème liquide, Echalote, Farine, Lotte ou Baudroie, Poivre, Sel, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Lotte et st jacques aux girolles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Carotte, Crème fraîche, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Haricot vert, Lotte ou Baudroie, Noix de Saint-Jacques, Pomme de terre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Verrine dorade citron (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Citron vert, Coriandre, Daurade, Echalote, Gingembre, Lotte ou Baudroie, Persil, Piment.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Mousse de Lotte (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Crème liquide, Lotte ou Baudroie, Noix de muscade, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Rôti de lotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Bacon, Huile d'olive, Laurier, Lotte ou Baudroie, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Lotte et crustacés sauce homard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bisque de homard, Fumet de poisson, Gruyère, Homard, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Moules, Noix de Saint-Jacques.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Pâté de Lotte (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Citron, Concentré de tomates, Crème fraîche, Lotte ou Baudroie, Oeuf, Olives vertes, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
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