Les mots retenus sont les suivants : lentilles, vertes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Filet de veau du velay, laqué à la sauge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Concentré de tomates, Fond de veau, Huile d'olive, Huile de tournesol, Lentilles, Poireau, Poivre, Sauce soja, Sauge, Sel, Sucre, Veau, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Salade de lentilles au haddock (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Aneth, Bouquet garni, Carotte, Citron vert, Clou de girofle, Coques, Echalote, Haddock, Huile, Lentilles, Oignon, Poivre, Salades, Sel, Thym, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Salade tiède de lentilles et saumon fumé, oeuf poché et vinaigrette citronnée (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Carotte, Citron vert, Gros sel, Huile, Huile d'olive, Lentilles, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sarriette, Saumon, Saumon fumé, Sel, Vinaigre, Vinaigrette.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Foie gras chaud à la crème de lentilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Canard, Carotte, Cerfeuil, Clou de girofle, Crème, Foie de veau, Foie gras, Graisse d'oie, Lentilles, Oignon, Poitrine fumée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Salade tiède de lentilles et saumon fumé, oeuf poché et vinaigrette citronnée (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Carotte, Ciboulette, Citron, Citron vert, Huile d'olive, Jus de citron, Lentilles, Oeuf, Oignon, Poitrine fumée, Poivre, Salades, Saumon, Saumon fumé, Sel, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Lentilles du puy à la cannelle (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Algue, Algues kombu, Cannelle, Carotte, Coriandre, Huile d'olive, Lentilles, Noix de muscade, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Romarin, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Ragoût de légumes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Aubergine, Bouillon de volaille, Carotte, Céleri, Concentré de tomates, Courgette, Herbes de Provence, Huile d'olive, Laurier, Lentilles, Oignon, Persil, Poivre, Porc, Saucisse, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Cake végétarien au tofu (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
17 Ingrédients : Carotte, Comté, Cumin, Epinard, Farine, Farine de blé, Fromage à raclette, Gruyère, Huile, Lait, Lentilles, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Tofu.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Palette fumée aux lentilles et sauce tomate épicée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Carotte, Curcuma, Curry ou Cari, Gingembre, Graine de coriandre, Jambon, Lentilles, Moutarde, Oignon, Palette de porc, Piment, Poivre, Sauce tomate, Saucisse, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Salade de Rillons de Veau aux Lentilles du Berry (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Bette, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Fines herbes, Lardons, Lentilles, Oeuf, Oignon, Paprika, Poivre, Salades, Sel, Tendron de veau, Veau, Vinaigrette.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Lentilles et Saucisses façon Laurent (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Bouillon de boeuf, Carotte, Champignon, Champignons de Paris, Clou de girofle, Lardons, Laurier, Lentilles, Oignon, Poireau, Poivre, Sauce tomate, Saucisse, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Soupe aux légumes de Chanoue (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Basilic, Bouillon de poulet, Boulghour (blé concassé), Carotte, Chou, Huile d'olive, Lentilles, Navet, Oignon, Orge, Persil, Poivre, Riz complet, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Ragoût de légumes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Aubergine, Bouillon de volaille, Carotte, Céleri, Concentré de tomates, Courgette, Herbes de Provence, Huile d'olive, Laurier, Lentilles, Oignon, Persil, Poivre, Porc, Saucisse, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Confit de lentilles au pot (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Anis étoilé ou badiane, Betterave, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri-rave, Clou de girofle, Lentilles, Navet, Oignon, Poireau, Poivre, Porc, Saucisse de Morteau, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Bouillon ou Minestrone à la Tomate (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Bouillon de poulet, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Concentré de tomates, Cuisse de poulet, Fève, Haricot vert, Herbes de Provence, Huile d'olive, Laurier, Lentilles, Oignon, Petit pois, Poireau, Sel, Vermicelle.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Terrine lyonnaise (ayant subi des influences extérieures) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Betterave, Carotte, Ciboulette, Crème, Curry ou Cari, Graine de coriandre, Lentilles, Noix de muscade, Oeuf, Orange, Origan (Marjolaine), Paprika, Poivre, Porc, Quatre épices, Saucisse, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Cassoulet de homard aux lentilles vertes du Puy (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Beurre, Canard, Carotte, Cervelas, Citron, Gésiers, Graine de fenouil, Homard, Huile, Jus d'orange, Lard, Lentilles, Mie de pain, Oignon, Poireau, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Coquilles saint-jacques et lentilles en salade tiède (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Anchois, Carotte, Cerfeuil, Ciboulette, Huile, Huile d'olive, Lard, Laurier, Lentilles, Moutarde, Noix de Saint-Jacques, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Sel, Thym, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Tarte au camembert et au haddock (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Beurre, Camembert, Crème fraîche, Echalote, Farine, Haddock, Huile de noisette, Jaune d'oeuf, Lait, Lentilles, Moutarde, Noix, Oeuf, Pâte brisée, Poireau, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tartare de saumon et sa salade de lentilles (17ème rencontre) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
20 Ingrédients : Aneth, Câpres, Citron, Clou de girofle, Cornichon, Echalote, Huile d'olive, Huile de noix, Laurier, Lentilles, Moutarde, Oignon, Orange, Piment, Poivre blanc, Saumon, Saumon fumé, Sel, Thym, Vinaigre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tartare de saumon et sa salade de lentilles (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
20 Ingrédients : Aneth, Câpres, Citron, Clou de girofle, Cornichon, Echalote, Huile d'olive, Huile de noix, Laurier, Lentilles, Moutarde, Oignon, Orange, Piment, Poivre blanc, Saumon, Saumon fumé, Sel, Thym, Vinaigre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tarte au camenbert et haddock (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Beurre, Camembert, Crème fraîche, Echalote, Farine, Haddock, Huile de noisette, Jaune d'oeuf, Lait, Lentilles, Moutarde, Noix, Oeuf, Pâte brisée, Poireau, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Coquilles saint-jacques et lentilles en salade tiède (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Ail, Anchois, Carotte, Cerfeuil, Ciboulette, Coquilles Saint-Jacques, Huile, Huile d'olive, Lard, Laurier, Lentilles, Moutarde, Noix de Saint-Jacques, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Salades, Sel, Thym, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Cornets de Jambon Serrano en Tapas (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
21 Ingrédients : Abricot, Abricot sec, Câpres, Citron, Citron jaune, Concentré de tomates, Echalote, Fromage de chèvre, Huile, Huile d'olive, Jambon, Jambon Serrano, Lentilles, Noix, Poivre, Riz, Riz long, Salades, Sel, Vinaigre, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Petits filets de rouget tièdes carnaval de venise (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
21 Ingrédients : Ail, Anis étoilé ou badiane, Carotte, Céleri, Cerfeuil, Crème fraîche, Echalote, Gélatine, Gingembre, Huile d'olive, Lait, Lentilles, Morue, Moutarde, Oeuf, Oignon, Poivron rouge, Rouget, Saumon, Sel, Thym.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.