Les mots retenus sont les suivants : lard, vin, blanc.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Rôti de porc orloff - viande orloff (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bacon, Beurre, Comté, Crème fraîche, Echalote, Gruyère, Lard, Origan (Marjolaine), Poivre, Rôti de porc, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Tartines de filets de pigeons à la paysanne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Champignon, Crème, Estragon, Lard, Laurier, Oignon blanc, Pain, Pigeon, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Daube de Lapin au Fenouil (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Cèpes, Clou de girofle, Crème liquide, Fenouil, Huile d'olive, Lapin, Lard, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Daube de Veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Crème liquide, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Lard, Oignon, Poivre, Sel, Tendron de veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Daube de Lapin aux Quetsches (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Echalote, Farine, Farine de blé, Huile, Lapin, Lard, Piment, Poivre, Quetche, Sel, Vin.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Terrine paysane (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Cognac, Echalote, Foie de volaille, Lard, Laurier, Oeuf, Oignon, Poivre, Porto, Sel, Thym, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Terrine de lièvre au veau (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Fines herbes, Lard, Lardons, Lièvre, Noisette, Oeuf, Persil, Poivre, Quatre épices, Sel, Tendron de veau, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Terrine de lièvre et lard gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Baie de genièvre, Carotte, Cognac, Echine de porc, Gélatine, Huile, Lard, Lièvre, Oignon, Olives noires, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 125 minutes.
Queue de boeuf mijotée aux lentilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Echalote, Huile, Lard, Laurier, Lentilles, Oignon, Persil, Queue de boeuf, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Terrine de faisan à l'ancienne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Coeur de veau, Cognac, Faisan, Foie de veau, Jambon, Jaune d'oeuf, Lard, Oignon, Poivre, Quatre épices, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Terrine de perdreaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Armagnac, Echalote, Echine de porc, Lard, Noix, Noix de muscade, Oeuf, Perdreau, Persil, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Terrine de chair de faisan (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Cognac, Coriandre, Faisan, Foie de volaille, Lard, Laurier, Oeuf, Poivre, Porc, Sel, Thym, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 170 minutes.
Salmis de faisan (francis) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Carotte, Champignon, Cognac, Echalote, Faisan, Lard, Laurier, Oignon, Persil, Sauce brune, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Potjevlesch en terrine (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Crépine de porc, Echalote, Epaule de veau, Lapin, Lard, Laurier, Persil, Poitrine de porc, Poivre, Poule, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
La Maouche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Carotte, Eau de vie, Estomac de boeuf, panse, bonnet ..., Estomac de porc, boyaux, Lard, Laurier, Navet, Oignon, Pomme de terre, Romarin, Sauge, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 220 minutes.
Terrine de viandes variées (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Crépine de porc, Echalote, Epaule de veau, Lapin, Lard, Laurier, Persil, Poivre, Poule, Sel, Thym, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.
Boeuf (à la) Mode (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Boeuf, Bouillon cube, Bouillon de boeuf, Bouquet garni, Carotte, Lard, Lardons, Oignon, Poivre, Sel, Veau, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 260 minutes.
Choucroute alsacienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Choucroute, Lard, Laurier, Oignon, Pomme de terre, Saindoux, Saucisse de Francfort, Saucisson à l'ail, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 270 minutes.
Épaule d'agneau cuite 5 heures (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Epaule d'agneau, Huile d'olive, Lard, Lardons, Navet, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 330 minutes.
Épaule d'agneau cuite 5 heures (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Epaule d'agneau, Huile d'olive, Lard, Lardons, Navet, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 332 minutes.
Poulpe en daube (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Cognac, Huile d'olive, Lard, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Poulpe (ou pieuvre), Sel, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 1 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 361 minutes.
Poulpe en daube (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Cognac, Huile d'olive, Lard, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Poulpe (ou pieuvre), Sel, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 390 minutes.
Galantine de poule (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bouillon de volaille, Bouquet garni, Cognac, Filet de porc, Jambon cuit, Lard, Pistache, Poivre, Poule, Quatre épices, Sel, Truffe, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Paté en crôute de jean ducloux (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Cognac, Farine, Foie gras, Gorge de porc, Lard, Noix, Oeuf, Poivre, Porc, Sel, Truffe, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Salmis de faisan et de perdrix (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Clou de girofle, Cumin, Echalote, Estragon, Faisan, Fond de volaille, Huile d'olive, Lard, Marsala, Perdrix, Sel, Trompette-de-la-mort, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Pages de résultats : Précédent 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 Suivant