Les mots retenus sont les suivants : lard, porc, cuisson.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Terrine de ragondin (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Cognac, Lard, Laurier, Oeuf, Oignon, Poitrine de porc, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Terrines de faisan (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Cognac, Echine de porc, Faisan, Lard, Oeuf, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Terrine de foies de volaille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Echalote, Foie de volaille, Lard, Persil, Poivre, Porc, Romarin, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 304 minutes.
Tourtière du Lac du Métèque (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Boeuf, Lard, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Porc, Sel, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 390 minutes.
Tourtière du Saguenay à la Violette (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Boeuf, Fond de tarte, Lard, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Porc, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 525 minutes.
Légumes garniture à la picarde en autocuiseur (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Chou blanc, Laitue, Lard, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Pâté de sanglier (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Cognac, Lard, Oeuf, Poitrine de porc, Poivre, Quatre épices, Sanglier, Sauge, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Rôti de porc Europe Centrale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bacon, Crème fraîche, Gruyère, Lard, Moutarde, Poivre, Porc, Rôti de porc, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 21 minutes.
Cocotte de Poireaux aux Trompettes de la Mort (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Farine, Fromage de chèvre, Huile de noisette, Noix, Poireau, Poivre, Sel, Trompette-de-la-mort.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Côtes de porc aux choux de bruxelles (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Choux de Bruxelles, Côtes ou Côtelettes de porc, Lard, Noix de muscade, Persil, Poivre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Fondue d'oignons aux pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Lard, Lardons, Oignon, Poivre, Pomme, Poulet, Rôti de porc, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Filet mignon de porc en habit de lard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Crème fraîche, Filet mignon de porc, Lard, Moutarde, Poitrine fumée, Poivre, Romarin, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Sauté de porc aux quetsches (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bouquet garni, Lard, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Porc, Quetche, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Filet de porc a l'ananas (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ananas, Beurre, Bouillon de volaille, Filet mignon de porc, Huile, Lard, Miel, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Gratin de Pommes de Terre et Andouille de Vire (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Andouille et Andouillette, Bouillon de légumes, Cerfeuil, Huile, Huile d'olive, Oignon, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Filet mignon lardé à l'ananas (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ananas, Beurre, Bouillon de volaille, Filet mignon de porc, Huile, Lard, Miel, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Carbonnade de porc au vinaigre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Bière, Echine de porc, Farine, Lard, Oignon, Persil, Sucre, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Chou blanc braisé en cocotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Chou blanc, Lard, Laurier, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Pâté de campagne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Cognac, Gros sel, Lait, Lard, Noix de muscade, Oeuf, Pain, Poivre, Porc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Paté de foie de volaillle (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Cognac, Foie de volaille, Lard, Laurier, Moutarde, Paté de foie, Porc, Thym, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Pounti (auvergne) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Farine, Lait, Lard, Levure, Oeuf, Oignon, Persil, Pruneau, Rôti de porc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Pâté de porc façon grand-mère (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Cognac, Echalote, Foie de porc, Gelée au madère, Lard, Origan (Marjolaine), Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Confit de foie de porc (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Crépine de porc, Echine de porc, Foie de porc, Lard, Laurier, Poivre, Quatre épices, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Paté aux châtaignes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Châtaigne, Cognac, Foie de porc, Lard, Noix, Poivre, Porc, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Soupe aux pois jaunes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Clou de girofle, Epaule de porc, Gingembre, Jambon, Lard, Noix de muscade, Oignon, Origan (Marjolaine), Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
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