Les mots retenus sont les suivants : lard, porc, cuisson.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Filet de porc à l'orange et à la compote de chicons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cassonade, Endive, Filet de porc, Lard, Orange, Poivre, Sarriette, Sel, Sucre, Sucre roux.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Filet de porc à l'orange et à la compote de chicons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cassonade, Endive, Filet de porc, Lard, Orange, Poivre, Sarriette, Sel, Sucre, Sucre roux.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Gratin de pommes de terre aux lardons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Clou de girofle, Echalote, Huile, Lard, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Saindoux, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Tomates farcies aux lards (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Chapelure, Lard, Mie de pain, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Porc, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Filet mignon de porc au fromage et au lard (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Emmental, Filet mignon de porc, Huile d'olive, Lard, Noix de muscade, Poireau, Poivre, Sel, Sucre roux, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Gourres (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Echalote, Farine, Jambon, Jambon cuit, Lard, Oeuf, Palette de porc, Pomme de terre, Porc, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Lapin valentine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Echalote, Lapin, Lard, Laurier, Poivre, Porc, Sel, Thym, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Pâté alexandre dumas (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Cognac, Jambon, Lard, Laurier, Poivre, Porc, Râble de lapin, Romarin, Sauge, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Rôti de porc aux raisins (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Lard, Laurier, Muscat, Oignon, Poivre, Raisin, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Filet mignon de porc au fromage et au lard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Emmental, Filet mignon de porc, Huile d'olive, Lard, Noix de muscade, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sucre roux, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Terrine mixte au cognac et au basilic (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Basilic, Cognac, Echalote, Echine de porc, Foie de veau, Lard, Laurier, Poitrine de veau, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Terrine de faisan au foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Cognac, Faisan, Foie gras, Lard, Madère, Pistache, Poivre, Porc, Sel, Truffe, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Rôti de proc à la gelée de groseille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Baie de genièvre, Cidre, Clou de girofle, Farine, Gelée de groseilles, Huile, Lard, Paprika, Poivre, Rôti de porc, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Echine de porc à l'andalouse (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Concentré de tomates, Echine de porc, Huile d'olive, Lard, Olives noires, Poivre, Pomme de terre, Porc, Porto rouge, Rôti de porc, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Goulasch bohémien (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Boeuf, Cumin, Farine, Huile, Lard, Oignon, Origan (Marjolaine), Paprika, Persil, Porc, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Terrine de volailles (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Canard, Echalote, Foie de volaille, Lard, Laurier, Oeuf, Poitrine de porc, Poivre blanc, Sel, Thym, Volaille.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Pâté de foie de porc (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Cinq épices, Cognac, Crépine de porc, Echalote, Farine, Foie de porc, Lard, Oeuf, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Terrine de viande (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Armagnac, Cognac, Dinde, dindon, Escalope de poulet, Lard, Oeuf, Oignon, Pain, Poitrine de porc, Porc, Veau.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Terrine porc / veau (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Armagnac, Cognac, Dinde, dindon, Escalope de poulet, Lard, Oeuf, Oignon, Pain, Poitrine de porc, Porc, Veau.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Caillette aux blettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bette, Crépine de porc, Echalote, Herbes de Provence, Lard, Laurier, Persil, Poivre, Porc, Sel, Thym.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 121 minutes.
Pâté breton (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Crépine de porc, Foie de porc, Gorge de porc, Lard, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Porc, Sel, Thym.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 125 minutes.
Lentilles vertes à la bourguignonne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Lardons, Lentilles, Oignon, Poivre, Porc, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 145 minutes.
Lièvre en terrine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Cognac, Farine, Lard, Laurier, Lièvre, Persil, Poivre, Porc, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Tourtière du Lac St-Jean (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bacon, Boeuf, Caribou, Chevreuil, Lard, Oignon, Pâte brisée, Poivre noir, Pomme de terre, Porc, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Joues de porc confites au cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cidre, Herbes de Provence, Huile, Joue de porc, Lard, Lardons, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
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