Les mots retenus sont les suivants : lard, oeuf.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Crème de coco de Paimpol citronnée, darne de lisette grillée à la sarriette (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Beurre, Blanc d'oeuf, Carotte, Citron, Crème, Huile d'olive, Lard, Laurier, Oeuf, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poireau, Poivre, Sarriette, Sel, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Épaule d'agneau aux olives et aux amandes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Amande, Carotte, Epaule d'agneau, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Lait, Lard, Laurier, Mie de pain, Olives vertes, Persil, Poivre, Pomme de terre, Romarin, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Pâté mexicain (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Boeuf, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile, Ketchup, Lait, Lard, Mozzarella, Oeuf, Oignon, Pâtes, Piment, Poivre, Relish, Sauce chili, Sel, Sucre, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Perdreaux aux girolles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Crème fraîche, Echalote, Foie de volaille, Girolle ou Chanterelle, Huile, Huile d'arachide, Jambon, Lait, Lard, Mie de pain, Oeuf, Oignon, Perdreau, Persil, Poivre, Quatre épices, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Pâté de canard en croûte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Canard, Canette, Carotte, Champignons de Paris, Cognac, Echalote, Farine, Lard, Moëlle de boeuf, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Flamiche aux Poireaux et au Lard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Crème fleurette, Crème fraîche, Fond de tarte, Gruyère, Jaune d'oeuf, Lard, Noix, Noix de muscade, Oeuf, Pâte brisée, Poireau, Poitrine de porc, Poitrine fumée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Terrine de porc et poulet (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Blanc de volaille, Chair à saucisse, Cognac, Dinde, dindon, Echalote, Escalope, Farine, Lard, Laurier, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Porc, Poulet, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Poulet au pot et sauce blanche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Carotte, Chou, Clou de girofle, Echalote, Gésiers, Lait, Lard, Mie de pain, Navet, Oeuf, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Poule, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Bolognaise royal (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Basilic, Chapelure, Huile d'olive, Lard, Laurier, Oeuf, Oignon, Parmesan, Persil, Poivre, Porc, Sel, Sucre en morceaux, Tomate, Viande de boeuf hachée, Viande de porc hachée.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 145 minutes.
Paté en croûte de porc et de veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Chair à saucisse, Farine, Jambon, Lard, Laurier, Longe de porc, Madère, Noix, Noix de muscade, Oeuf, Persil, Pistache, Poivre, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
La pâte à crêpe de ma grand-mère sidonie (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
17 Ingrédients : Bière, Blanc d'oeuf, Chocolat, Confiture, Farine, Huile, Huile de tournesol, Jaune d'oeuf, Lait, Lard, Levure, Levure de boulanger, Miel, Oeuf, Pain, Sel, Sucre semoule.
Temps de préparation : 180 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Fèves au lard avec Boulettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Concentré de tomates, Fève, Haricots blancs, Haricots secs, Huile d'olive, Lait, Moutarde, Oeuf, Oignon, Pain, Poivre, Porc, Sel, Sirop d'érable, Viande de porc hachée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 320 minutes.
Kig ar farz breton (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Carotte, Chou, Farine, Farine de sarrasin, Jarret de porc, Lait, Lard, Navet, Oeuf, Oignon, Plat de côte, Poireau, Pomme de terre, Saindoux, Sel, Sucre semoule.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 3 minutes.
Rissoles au poulet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignons de Paris, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Margarine, Mie de pain, Moutarde, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Pâte brisée, Persil, Poivre, Poulet, Sel, Sole.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Matefaim de saint antoine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Bouquet garni, Ciboulette, Clou de girofle, Echalote, Farine, Fromage blanc, Huile, Jambon, Lait, Lard, Oeuf, Oignon, Poitrine fumée, Poivre, Salade frisée, Sel, Travers de porc, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Terrine de ris de veau aux zestes d'oragnes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Basilic, Beurre, Cannelle, Clou de girofle, Cognac, Crème, Echalote, Jambon cuit, Lard, Laurier, Oeuf, Orange, Piment ou poivre de Cayenne, Pineau, Poivre, Porc, Sel, Veau.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Bouchées au fromage et beignets de langoustines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Carotte, Chapelure, Citron, Farine, Gruyère, Huile, Langoustine ou scampi, Lard, Laurier, Levure, Oignon, Paprika, Pâte à frire, Persil, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Quenelles sauce financière pour bouchées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Boeuf, Bouillon de boeuf, Champignon, Crème fraîche, Farine, Jus de citron, Lard, Madère, Olive, Pâte feuilletée, Poivre, Porc, Sel, Tomate, Truffe, Veau.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Pintade à la Forestière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Beurre, Carotte, Champignon, Echalote, Farine, Huile d'olive, Jambon, Lard, Madère, Oeuf, Oignon, Persil, Petit-suisse, Pintade - Pintadeau, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Gâteau à la Ratatouille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Basilic, Courgette, Fromage râpé, Gruyère, Huile, Huile d'olive, Lard, Lardons, Laurier, Oeuf, Palette de porc, Poivre, Poivron vert, Salades, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Pâté de lièvre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Basilic, Beurre, Blanc d'oeuf, Crème fraîche, Foie de veau, Lard, Laurier, Lièvre, Oignon, Pain de seigle, Poivre vert, Porc, Romarin, Sel, Thym, Truffe.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Terrine de ris de veau aux zestes d'oragnes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Basilic, Beurre, Cannelle, Clou de girofle, Cognac, Crème, Echalote, Jambon cuit, Lard, Laurier, Oeuf, Orange, Piment ou poivre de Cayenne, Pineau, Poivre, Porc, Sel, Veau.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Poulet aux cèpes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Beurre, Blanc de volaille, Cèpes, Echalote, Escalope de poulet, Huile, Lait, Lard, Lardons, Noix de pécan ou pacane, Oeuf, Pain, Poivre, Poivre vert, Pomme de terre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Terrine de canard à l'orange et au pain d'épices (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Aiguillette de canard, Anis étoilé ou badiane, Cannelle, Crème fraîche, Eau de vie, Echalote, Echine de porc, Farine, Lard, Oeuf, Orange, Orange confite, Pain d'épice, Poire, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Quenelles de foie sur choucroute (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Beurre, Choucroute, Clou de girofle, Echine de porc, Farine, Foie de porc, Graisse d'oie, Laurier, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Persil, Poitrine de porc, Poivre, Riesling, Sel, Semoule.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
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