Les mots retenus sont les suivants : lard, oeuf.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Tourte aux fromages (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Comté, Gruyère, Jambon, Jaune d'oeuf, Lait, Lard, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Paprika, Pâte feuilletée, Pomme de terre, Reblochon.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Poulet frit façon cathay (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Champignons de Paris, Coriandre, Farine, Gingembre, Jaune d'oeuf, Lard, Petit pois, Poivre, Poulet, Riz, Sauce soja, Vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Terrine de faisan à l'ancienne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Coeur de veau, Cognac, Faisan, Foie de veau, Jambon, Jaune d'oeuf, Lard, Oignon, Poivre, Quatre épices, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Endives au Gratin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Endive, Fromage râpé, Gruyère, Jambon, Jambon blanc, Jaune d'oeuf, Lait, Lard, Noix de muscade, Pain de mie, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Filet mignon de porc feuilleté (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bacon, Crème, Echalote, Époisses, Filet mignon de porc, Gingembre, Lard, Laurier, Oignon, Pâte feuilletée, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Faisan au paprika (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Faisan, Jambon fumé, Lard, Mie de pain, Oeuf, Paprika, Poivre, Salsifis, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Artichauts farcis à la provençale (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Anchois, Artichaut, Beurre, Champignons de Paris, Epinard, Huile, Jambon cuit, Lard, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Champignon farci et ses tomates à la provençale (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignons de Paris, Chapelure, Citron, Crème, Echalote, Lard, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Champignon farci et ses tomates à la provençale (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignons de Paris, Chapelure, Citron, Crème, Echalote, Lard, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Pâté de pommes de terre solognot au lard salé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Crème fraîche, Farine, Jaune d'oeuf, Lard, Oeuf, Oignon, Pâte brisée, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Potée gratinée au céleri et au fenouil (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Céleri, Crème fraîche, Emmental, Fenouil, Fromage râpé, Gruyère, Lardons, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Artichauts farcis à la provençale (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Anchois, Artichaut, Beurre, Champignons de Paris, Epinard, Huile, Jambon cuit, Lard, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Roulé feuilleté aux courgettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Chapelure, Courgette, Crème fraîche, Farine, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Lard, Parmesan, Pâte feuilletée, Poireau, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Briouats de boeuf (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Cumin, Huile de friture, Lait, Lard, Oeuf, Oignon, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Sel, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Pâté de veau et de jambon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Champagne, Echalote, Escalope, Farine, Huile, Lard, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Thym, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Röstis à la grisonne (plain in pigna) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Crème, Farine, Fromage de chèvre, Lard, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Poireau, Pomme de terre, Salami, Saucisse, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Terrine de volaille (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Blanc de volaille, Chair à saucisse, Cognac, Escalope, Lard, Laurier, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Volaille.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Poulet farci au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Champignon, Coriandre, Foie gras, Lait, Lard, Oeuf, Oignon, Origan (Marjolaine), Pain, Poivre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Pain de viande d'antan (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Cassonade, Chapelure, Lait, Lard, Oeuf, Oignon, Poivre, Poivron, Sarriette, Sel, Sel de céleri, Steaks hachés, Tomate.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 125 minutes.
Canard farci grande mere (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Brioche individuelle, Canard, Crème fraîche, Echalote, Foie de volaille, Lard, Navet, Oeuf, Oignon, Persil, Poitrine fumée, Porto, Sucre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Terrine de faisan à l'ancienne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Coeur de veau, Cognac, Faisan, Foie de veau, Jambon, Jaune d'oeuf, Lard, Oignon, Poivre, Quatre épices, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Tourte anglaise au poulet, petits pois et champignons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Champignon, Huile, Jaune d'oeuf, Lard, Oignon, Pâte feuilletée, Petit pois, Poivre, Poulet, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Pâté de lapin aux noisettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Cerfeuil, Chair à saucisse, Foie de volaille, Lapin, Lard, Laurier, Noisette, Oeuf, Oignon, Poivre, Porto, Sel, Thym.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Terrine de chair de faisan (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Cognac, Coriandre, Faisan, Foie de volaille, Lard, Laurier, Oeuf, Poivre, Porc, Sel, Thym, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 170 minutes.
Pâté de lapin ardennais (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Biscottes, Crème fraîche, Echalote, Foie de lapin, Gin, Huile, Lapin, Lard, Oeuf, Poivre, Porc, Thym, Veau.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
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