Les mots retenus sont les suivants : lait, vin.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Onctueux de Saint-Jacques (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Cognac, Crème fraîche, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile, Lait, Muscadet, Noix de muscade, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Soupe au Gruyère (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Gruyère, Lait, Muscat, Oignon, Pain, Poivre, Sel, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Saumonette au Beurre Noisette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Câpres, Court-bouillon, Echalote, Persil, Poivre, Saumonette, Sel, Vin, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Poisson à la Vanille (Mahi Mahi à la Vanille) (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème fraîche, Herbes de Provence, Huile d'olive, Lait de coco, Poivre, Sel, Vanille, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Soupe au Crabe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bouillon de poulet, Coriandre, Crabes, Curry ou Cari, Epinard, Huile, Lait de coco, Oignon, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Moules au curry et lait de coco (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Curry ou Cari, Lait de coco, Moules, Persil, Poivre, Pomme, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Beignets de carottes sur lit de persil (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Carotte, Farine, Huile, Lait, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Mijoté de la mer aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Colin, Crème fraîche, Farine, Fruits de mer, Lait, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Sauce Béarnaise (Signaler un problème)
Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Echalote, Estragon, Jaune d'oeuf, Mayonnaise, Poivre, Sel, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Noix de saint jacques ultra légères à l'indienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Curry ou Cari, Estragon, Fromage blanc, Huile d'olive, Lait, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Poires à la condé (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Angélique, Beurre, Cerise, Gelée de groseilles, Jaune d'oeuf, Lait sucré, Poire, Riz, Vanille, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Coquilles de thon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Coquilles Saint-Jacques, Echalote, Farine, Lait, Poivre, Sel, Thon, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Soupe aux griottes hongroise (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Cannelle, Cerises griottes, Clou de girofle, Crème, Farine, Jus de citron, Lait, Sel, Sucre, Vin rouge.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Gratin dauphinois à la raclette (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Crème, Fromage à raclette, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Scones à la maïzena (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Crème fraîche, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Lait, Levure, Oeuf, Sucre, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 32 minutes.
Matelote de Brochet au Vin Blanc de Moselle (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Brochet, Champignon, Eau de vie, Echalote, Farine, Fumet de poisson, Lait, Mirabelle, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Risotto aux Petits Légumes Parfumé au Lait de Coco (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Asperge, Carotte, Champignons de Paris, Huile d'olive, Lait de coco, Oignon, Parmesan, Poivre, Riz, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Flamiche au maroilles (Signaler un problème)
Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Farine, Haricots secs, Lait, Levure de boulanger, Maroilles, Oeuf, Poivre, Riz, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Pain perdu aux poires et jus de pruneaux (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème liquide, Lait, Oeuf, Pain, Poire, Pruneau, Sucre, Sucre roux, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Tourte aux champignons (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Champignons de Paris, Crème fraîche, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Crevettes roses au poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Alcool, Carotte, Cèpes, Champignon, Crème fraîche, Crevettes, Lait, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Gratin de st jacques (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Crabes, Crème, Echalote, Lait, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Gratinées de lotte au curry et coco (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Curry ou Cari, Fumet de poisson, Lait de coco, Lotte ou Baudroie, Noix de coco, Oeuf, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 37 minutes.
Garniture express pour vol au vent (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Bouillon de volaille, Champignon, Crème fraîche, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Jaune d'oeuf, Lait, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Cigares aux fruits rouges et sabayon de coco (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Feuille de brick, Fraise, Framboise, Fruits rouges mélangés, Huile, Jaune d'oeuf, Lait de coco, Noix de coco, Sucre, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
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