Les mots retenus sont les suivants : lait, farine, beurre, semoule.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Rouleaux de crêpes aux crevettes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Beurre, Ciboulette, Crevettes, Farine, Gingembre, Huile, Lait, Oeuf, Origan (Marjolaine), Pissenlit, Poivre, Rhum, Sauce Worcestershire, Sel, Spaghetti, Sucre semoule, Vanille, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Entremet Choco-Bananes (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
17 Ingrédients : Amandes en poudre, Banane, Beurre, Blanc d'oeuf, Cacao - Chocolat en poudre, Chocolat noir, Crème liquide, Farine, Gélatine, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Lait, Rhum, Sucre, Sucre glace, Sucre roux, Sucre semoule.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Tarte au sucre revisitée (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
18 Ingrédients : Betterave, Beurre, Boudin, Cannelle, Caramel, Crème anglaise, Crème chantilly, Crème fleurette, Crème liquide, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Lait en poudre, Oeuf, Pâte feuilletée, Sucre, Sucre glace, Sucre semoule.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Allumette croustilllante à la chataigne, potimarron poëlé au gingembre (Signaler un problème)
Non végétarien.
19 Ingrédients : Beurre, Beurre doux, Chocolat au lait, Crème anglaise, Crème fouettée, Crème, Purée ou pâte de marrons, Farine, Gélatine, Gingembre, Marrons, Mascarpone, Noisette, Oeuf, Potimarron, Réglisse, Rhum, Sucre, Sucre semoule, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Crème tendre de chocolat en tartelette et ses quelques gouttes de crème safranée (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
18 Ingrédients : Amande, Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Chocolat noir, Crème anglaise, Crème fleurette, Farine, Gélatine, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Pâte sablée, Safran, Sel, Sucre, Sucre glace, Sucre semoule, Vanille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Crumble de pommes / rhubarbe et raisins secs (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
20 Ingrédients : Amande, Amandes en poudre, Beurre, Cannelle, Compote de pommes, Crème anglaise, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Noisette, Pomme, Raisin, Raisins secs, Rhubarbe, Rhum, Sel, Sucre, Sucre glace, Sucre semoule, Vanille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Petits fours pour le café, conversations, madeleines, pommes d'amour (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
19 Ingrédients : Amande, Amandes en poudre, Beurre, Blanc d'oeuf, Café, Crème fleurette, Crème liquide, Extrait de vanille - vanille liquide, Farine, Gin, Lait, Levure chimique, Miel, Noisette, Oeuf, Sucre, Sucre glace, Sucre semoule, Vanille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Figues et framboises en transparence (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
20 Ingrédients : Amande, Amandes en poudre, Beurre, Crème, Farine, Figue fraîche, Framboise, Gélatine, Lait, Menthe, Orange, Sirop d'orgeat, Sorbet, Sucre, Sucre glace, Sucre semoule, Vanille, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat), Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Bûche de Noël vanille - Soissons (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
19 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Cacao - Chocolat en poudre, Confiture, Crème fouettée, Crème pâtissière, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Gélatine, Haricots secs, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Orange, Sucre, Sucre glace, Sucre semoule, Vanille, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Bûche Robusta (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
20 Ingrédients : Amandes en poudre, Beurre, Blanc d'oeuf, Café, Cardamome, Chocolat, Crème anglaise, Crème fleurette, Farine, Fleur de sel, Gélatine, Lait, Levure chimique, Noix, Oeuf, Orange, Sel, Sucre, Sucre glace, Sucre semoule.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Ile flottante (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
21 Ingrédients : Amande, Beurre, Confiture, Confiture d'abricots, Crème anglaise, Crème chantilly, Crème fleurette, Extrait de vanille - vanille liquide, Farine, Fécule, Kirsch, Lait, Oeuf, Pistache, Raisin, Raisins secs, Sucre, Sucre glace, Sucre semoule, Sucre vanillé, Vanille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Parfait au thé Earl Grey (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
21 Ingrédients : Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Citron, Crème anglaise, Crème fleurette, Crème fouettée, Farine, Gélatine, Lait, Miel, Noix, Noix de pécan ou pacane, Oeuf, Pomme, Praline, Sirop de sucre, Sucre, Sucre semoule, Thé, Vanille, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Le délice de la ruche (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
21 Ingrédients : Abricot, Amande, Amandes effilées, Amandes en poudre, Beurre, Blanc d'oeuf, Caramel, Champagne, Crème fouettée, Farine, Gélatine, Jaune d'oeuf, Lait, Meringue, Miel, Oeuf, Pâte d'amandes, Sucre, Sucre glace, Sucre semoule, Vanille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Sablé aux amandes et Chasselas de Moissac (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
20 Ingrédients : Amande, Amandes en poudre, Beurre, Blanc d'oeuf, Boudin, Chocolat noir, Crème fouettée, Crème liquide, Crème pâtissière, Farine, Fécule, Jaune d'oeuf, Kirsch, Lait, Oeuf, Raisin, Sucre, Sucre glace, Sucre semoule, Vanille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Lasagnes d'endives et de jambon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
22 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Endive, Farine, Farine de blé, Farine de froment, Gruyère, Huile, Huile de tournesol, Jambon, Lait, Levure, Levure chimique, Oeuf, Pâte à crêpes, Poire, Poivre, Sauce béchamel, Sel, Sucre, Sucre semoule, Volaille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Rouge Passion : Bûche aux Fruits Exotiques et à la Fraise (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
22 Ingrédients : Amande, Amandes en poudre, Beurre, Blanc d'oeuf, Chocolat blanc, Citron vert, Crème fleurette, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Fraise, Fruit de la passion, Gélatine, Jaune d'oeuf, Lait, Mangue, Noix de coco, Oeuf, Orange, Sucre, Sucre glace, Sucre semoule, Vanille.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 145 minutes.
Couscous de poissons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
23 Ingrédients : Ail, Carotte, Concentré de tomates, Congre, Courgette, Farine, Graine de couscous, Harissa, Huile d'arachide, Huile d'olive, Lait, Mie de pain, Oignon, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Poivron vert, Ras el hanout, Rascasse, Seiche, Sel, Semoule, Tomate.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Gâteau de fête nougat et abricot (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
23 Ingrédients : Abricot, Amandes en poudre, Beurre, Blanc d'oeuf, Chocolat, Chocolat blanc, Colorants alimentaires, Crème anglaise, Crème chantilly, Crème fouettée, Crème fraîche, Farine, Gélatine, Jaune d'oeuf, Lait, Liqueur d'abricot, Oeuf, Pâte d'amandes, Pêche, Sirop de sucre, Sucre, Sucre glace, Sucre semoule.
Temps de préparation : 180 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Foie gras de canard sur pied de porc braisés (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
24 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Canard, Caramel, Carotte, Chou, Farine, Foie gras, Huile, Lait, Magret de canard, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Pieds de porcs, Pomme, Pomme de terre, Raisin, Sel, Sucre, Sucre semoule, Veau, Vin rouge, Vinaigre.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 360 minutes.
Crémeux de semoule aux figues rôties, glace en infusion de pain d'épices (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
25 Ingrédients : Amande, Amandes effilées, Amandes en poudre, Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Cannelle, Cassonade, Crème anglaise, Crème fleurette, Farine, Figue fraîche, Gelée de groseilles, Groseille, Kirsch, Lait, Miel, Oeuf, Orange, Pain d'épice, Pomme, Semoule, Sucre, Sucre glace, Sucre semoule, Vanille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Assiette du forain (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
28 Ingrédients : Beurre, Bière, Blanc d'oeuf, Châtaigne, Chocolat, Citron, Farine, Fraise, Huile, Lait, Levure, Levure chimique, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Oeuf, Orange, Pamplemousse, Pâte à crêpes, Pâte à frire, Pâte à gaufre, Physalis, Pomme, Rhum, Sel, Sorbet, Sucre, Sucre glace, Sucre semoule, Vanille.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Sablé nouvelle vague aux fruits 'exotico-automnal' (Signaler un problème)
Végétarien.
28 Ingrédients : Banane, Beurre, Caramel, Citron jaune, Crème fouettée, Crème liquide, Crème pâtissière, Crème, Purée ou pâte de marrons, Eau de vie, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Jaune d'oeuf, Jus de citron vert, Lait, Levure, Levure chimique, Mangue, Marrons, Menthe, Oeuf, Pâte feuilletée, Poire, Rhum, Sel, Spaghetti, Sucre, Sucre semoule, Vanille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Piccata de veau sauce au tanin de chianti,façon Pizza (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
31 Ingrédients : Ail, Anchois, Basilic, Beurre, Citron, Crème fraîche, Echalote, Farine, Gnocchi, Huile d'olive, Lait, Laurier, Mascarpone, Oeuf, Oignon, Olives noires, Parmesan, Pâtes, Persil, Pignons, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Poule, Sel, Semoule, Spaghetti, Thym, Tomate, Veau, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Tous petits gâteaux du goûter (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
31 Ingrédients : Amande, Amandes en poudre, Beurre, Châtaigne, Citron, Eau de fleur d'oranger, Epeautre, Essence d'amande, Extrait de vanille - vanille liquide, Farine, Farine de blé, Farine de maïs, Gingembre, Huile, Huile de noix, Lait, Levure, Levure chimique, Noisette, Noix, Noix de coco, Noix de pécan ou pacane, Oeuf, Pain d'épice, Raisins secs, Rhum, Sel, Sucre, Sucre roux, Sucre semoule, Yaourt.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Filet mignon de porc en croûte de sel aux herbes blanches (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
32 Ingrédients : Beurre, Carotte, Cerfeuil, Coriandre, Crème fleurette, Cumin, Farine, Filet mignon de porc, Gingembre, Huile, Huile de pépins de raisins, Jambon, Jambon cru, Jus d'orange, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Orange, Pignons, Piment, Poivre, Porc, Porto rouge, Poule, Romarin, Sauge, Sel, Sucre, Sucre semoule, Thym, Veau, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
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