Les mots retenus sont les suivants : jarret.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Curry de porc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Coulis de tomate, Curry ou Cari, Huile, Jarret de porc, Lait de coco, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Osso buco (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Citron, Farine, Jarret de veau, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Solianka à la géorgienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cornichon, Coulis de tomate, Filet et faux-filet de boeuf, Noisette, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Gratin de Pommes de Terre et Andouille de Vire (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Andouille et Andouillette, Bouillon de légumes, Cerfeuil, Huile, Huile d'olive, Oignon, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Sauce albert (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bouillon de pot-au-feu, Crème fraîche, Fond de volaille, Jaune d'oeuf, Mie de pain, Moutarde, Poivre blanc, Raifort, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Jarret de porc à l'ananas (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ananas, Beurre, Jarret de porc, Laurier, Oignon, Poivre, Sel, Sucre, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Jarret de porc aux tagliatelles de courgettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Courgette, Crème fraîche, Herbes de Provence, Huile de tournesol, Jarret de porc, Oignon, Poivre, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Jarret de veau au cidre et aux échalotes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Cidre, Echalote, Huile d'olive, Jarret de veau, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Tajine aux navets de najiba (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Agneau, Coriandre, Huile, Navet, Oignon, Poivre, Safran, Sel, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Jarret de porc à l'ail, échalotes et oignons confits (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Bouillon cube, Bouquet garni, Echalote, Huile, Jarret de porc, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Jarret de porc à la breizh (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Beurre, Echalote, Gros sel, Jarret de porc, Lardons, Oignon, Poivre, Pomme de terre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Pho (viêtnam) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Ciboulette, Clou de girofle, Coriandre, Gingembre, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oignon, Poitrine de boeuf, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Bouillon au jarret de veau (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bouquet garni, Céleri, Cidre, Clou de girofle, Jarret de veau, Lard, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Variation sur la daube de boeuf (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Carvi, Herbes de Provence, Joue de boeuf, Jus de tomates, Lard, Oignon, Poivre noir, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 270 minutes.
Variation sur la daube de boeuf (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Carvi, Herbes de Provence, Joue de boeuf, Jus de tomates, Lard, Oignon, Poivre noir, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 274 minutes.
Oeufs en gelée au jambon et à la tomate (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Carotte, Céleri, Concentré de tomates, Jambon, Oeuf, Poivre, Sel, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 280 minutes.
Bollito misto (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ailes de poulet, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Jarret de porc, Langue de veau, Navet, Oignon, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Tanjia (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Citron confit, Cumin, Curcuma, Gingembre, Huile d'olive, Jarret de veau, Poivre 5 baies, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Pot au feu Portugais (Cuzido) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Boeuf, Bouillon de volaille, Carotte, Chou, Jarret de porc, Oignon, Pieds de porcs, Poitrine fumée, Pomme de terre, Saucisse.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Rouelles de veau à la mancelle en autocuiseur (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Champignons de Paris, Chipolatas, Farine, Jarret de veau, Marrons, Poivre, Saucisse, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Velouté d'endives aux noix (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Crème fraîche, Endive, Fécule de maïs ou Maïzena, Jarret de veau, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Noix, Noix de muscade, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Velouté d'endives aux noix (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Crème fraîche, Endive, Fécule de maïs ou Maïzena, Jarret de veau, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Noix, Noix de muscade, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Boeuf au Gingembre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Boeuf, Gingembre, Huile, Huile de tournesol, Oignon, Poivre, Riz, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Joue de boeuf a la cannelle (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Joue de boeuf, Laurier, Muscat, Oignon, Oignon rouge, Poivre, Sel, Vin.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Osso bucco facile (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Concentré de tomates, Jarret de veau, Oignon, Parmesan, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
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