Les mots retenus sont les suivants : japon.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Sushi (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Coquilles Saint-Jacques, Crevettes, Riz, Riz rond, Sauce soja, Saumon fumé, Sel, Sucre, Sucre semoule, Thon, Vinaigre, Vinaigre de riz, Wasabi.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Poulet General Tao (Shézuan) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Blanc d'oeuf, Bouillon de poulet, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Gingembre, Haut de cuisse de poulet, Huile d'arachide, Huile de sésame, Oignon, Piment, Sauce soja, Sel, Sucre, Vinaigre.
Temps de préparation : 99 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 139 minutes.
Biscuits fraises wasabi laqué au jus de pruneau, sorbet litchis (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
16 Ingrédients : Alcool, Caramel, Cassis, Citron jaune, Crème de cassis, Fraise, Litchi, Orange, Porto, Pruneau, Saké, Sorbet, Sucre, Sucre semoule, Vin rouge, Wasabi.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Makis et onigiri (japon) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Algue, Concombre, Crevettes, Echalote, Gingembre, Graine de sésame, Oignon, Radis, Riz, Sauce soja, Sauce tamari, Saumon fumé, Sucre, Thon, Vinaigre balsamique, Wasabi.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Carpaccio de Saint-Jacques et son bavarois de potiron au raifort (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
21 Ingrédients : Aneth, Baies roses ou rouges, Citron vert, Crème fouettée, Crème liquide, Ecrevisses, Fleur de sel, Gélatine, Huile d'olive, Jus de citron vert, Langoustine ou scampi, Noix, Noix de Saint-Jacques, Piment, Poivre, Potiron - Citrouille, Raifort, Sel, Vinaigre balsamique, Vinaigrette, Wasabi.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.