Les mots retenus sont les suivants : jacques, poisson.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Tartelette de st jacques aux blancs de poireaux (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poisson, Crème fraîche, Echalote, Gros sel, Noix, Noix de muscade, Noix de Saint-Jacques, Oeuf, Pâte feuilletée, Poireau, Poivre, Sel, Thym, Truite, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Méli-mélo marin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Calamar, Carotte, Céleri, Citron vert, Huile, Lotte ou Baudroie, Noix de Saint-Jacques, Oignon, Poivre, Rouget, Sel, Sucre, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Gratin du Pêcheur (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Carotte, Céleri, Coquilles Saint-Jacques, Court-bouillon, Ecrevisses, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Lait, Laurier, Lotte ou Baudroie, Moules, Navet, Oeuf, Palourde ou clovisse, Poireau, Thym.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Duo de saint jacques et loup, crème gingembre et citronnelle (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Bar (ou loup), Beurre, Bouillon de légumes, Bouquet garni, Citron vert, Citronnelle, Coquilles Saint-Jacques, Crème, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Fenouil, Fleur de sel, Gingembre, Huile, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Crêpes océanes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Cèpes, Crème liquide, Crêpes au sarrasin, Echalote, Farine, Farine de blé, Farine de sarrasin, Fruits de mer, Fumet de poisson, Huile, Lait, Noix de Saint-Jacques, Oeuf, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Coquilles st jacques dunkerquoises (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Cabillaud, Champignon, Chapelure, Citron, Coquilles Saint-Jacques, Crevettes, Farine, Fumet de poisson, Laurier, Moules, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat), Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Gratin de fruits de mer de mamie zoizo (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Beurre, Brochet, Chapelure, Coquilles Saint-Jacques, Crabes, Crème fraîche, Crevettes, Echalote, Farine, Fromage râpé, Fruits de mer, Girolle ou Chanterelle, Lait, Langouste, Moules, Sauce béchamel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Soupe de Pistou au Poisson et ses Légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Calamar, Carotte, Céleri-rave, Courgette, Crevettes, Fruits de mer, Huile d'olive, Merlan, Moules, Parmesan, Pignons, Poireau, Poivre, Poulpe (ou pieuvre), Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Feuilleté de saint-jacques, compotée de légumes, perlé de vinaigre balsamique et huile de pistache (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Céleri-rave, Crème liquide, Fumet de poisson, Huile d'olive, Huile de pistache, Miel, Morille, Noix de muscade, Noix de Saint-Jacques, Oignon, Pâte feuilletée, Persil, Pistache, Poivre, Poivron, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 125 minutes.
Saint jacques en aumônières à la fondue d'endives (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Beurre, Carotte, Champignon, Cognac, Crème liquide, Echalote, Endive, Farine, Fumet de poisson, Huile, Lait, Miel, Noix de Saint-Jacques, Oeuf, Oignon, Pâte à crêpes, Poireau, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Saint jacques en aumônières à la fondue d'endives (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
19 Ingrédients : Beurre, Carotte, Champignon, Cognac, Crème liquide, Echalote, Endive, Farine, Fumet de poisson, Huile, Lait, Miel, Noix de Saint-Jacques, Oeuf, Oignon, Pâte à crêpes, Poireau, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Crumble de lieu et son riz cantonnais. (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Beurre, Carotte, Champignon, Champignons de Paris, Chapelure, Citron, Herbes de Provence, Lait de coco, Lieu, Noix de Saint-Jacques, Oignon, Pain d'épice, Poivre, Poivron jaune, Poivron vert, Riz, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Crêpes saint jacques et crudités (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
19 Ingrédients : Beurre, Carotte, Citron, Crêpes au sarrasin, Farine de blé, Farine de sarrasin, Fromage blanc, Huile, Huile d'olive, Lait, Moutarde, Noix de Saint-Jacques, Oeuf, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Poivron, Radis noir, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Luxueux gratin de poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Beurre, Brochet, Carotte, Champignons de Paris, Cognac, Coques, Coquilles Saint-Jacques, Crème fraîche, Crevettes, Farine, Laurier, Noix, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Sole, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Blanquette de Poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Beurre, Blanquette de veau, Carotte, Champignon, Champignons de Paris, Coquilles Saint-Jacques, Crème liquide, Crevettes, Farine, Farine de blé, Muscadet, Noix, Noix de Saint-Jacques, Pétoncles, Poireau, Poivre, Riz, Sauce blanche, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Marmite de fruits de mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Citron, Concentré de tomates, Coquilles Saint-Jacques, Crevettes, Estragon, Fruits de mer, Gambas, Homard, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Moules, Oignon, Persil, Piment, Poivre, Poivron rouge, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Lasagnes 'marine' façon emilie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Basilic, Beurre, Champignon, Crème liquide, Crevettes, Echalote, Emmental, Laurier, Limande, Noix de Saint-Jacques, Oignon, Paprika, Persil, Piment, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Sole, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Blanquette de saint jacques à l'ancienne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
20 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Cerfeuil, Champignon, Champignons de Paris, Citron, Citron vert, Coquilles Saint-Jacques, Crème fraîche, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Fumet de poisson, Huile d'olive, Lardons, Oignon grelot, Pâte feuilletée, Poivre noir, Sel, Sucre, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Pot au feu du pécheur (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Carotte, Champignon, Coquilles Saint-Jacques, Courgette, Echalote, Fumet de poisson, Haricot vert, Homard, Lotte ou Baudroie, Merlan, Muscadet, Navet, Oignon, Persil, Poireau, Saint-Pierre, Sole, Thym, Turbot, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Petite bouillabaisse à ma façon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Carotte, Concentré de tomates, Croûtons, Fenouil, Harissa, Huile, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Langoustine ou scampi, Lieu, Mayonnaise, Noix de Saint-Jacques, Olive, Perche, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Rouille, Sel.
Temps de préparation : 180 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.
Couscous de la mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Céleri-rave, Courgette, Cumin, Gambas, Graine de couscous, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Mérou, Navet, Noix de Saint-Jacques, Oignon, Paprika, Poivre, Safran, Sel, Semoule.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Riz colonial (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
22 Ingrédients : Ail, Amandes effilées, Ananas, Banane, Bouillon de poulet, Cannelle, Clou de girofle, Cognac, Crevettes, Curry ou Cari, Echalote, Escalope de poulet, Laurier, Noix de Saint-Jacques, Pâte à beignets, Poivre, Pomme, Porc, Quatre épices, Raisins secs, Riz, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tartare de Saint Jacques et sa verrine de St Pierre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
24 Ingrédients : Ail, Baies roses ou rouges, Basilic, Blanc d'oeuf, Cerfeuil, Ciboulette, Citron vert, Coriandre, Daurade, Echalote, Huile d'olive, Lavande, Mangue, Menthe, Miel, Persil, Poivre, Poivron rouge, Romarin, Rouget, Saint-Pierre, Sel, Tomate, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Marmite dieppoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
24 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Cidre, Coquilles Saint-Jacques, Crème fraîche, Crevettes, Curry ou Cari, Echalote, Farine, Fumet de poisson, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Laurier, Lotte ou Baudroie, Moules, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poireau, Saumon, Sel, Sole, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Crêpes aux fruits de mer (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
25 Ingrédients : Beurre, Bouillon cube, Bouillon de poisson, Champignon, Citron, Concentré de tomates, Coquilles Saint-Jacques, Crevettes, Farine, Filet de poisson, Fruits de mer, Fumet de poisson, Gruyère, Huile, Huile d'arachide, Lait, Moules, Noix, Noix de Saint-Jacques, Oeuf, Pâte à crêpes, Persil, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.