Les mots retenus sont les suivants : jacques, citron.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Brochettes de st jacques à la citronnelle et samoussas de légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Citron vert, Citronnelle, Feuille de brick, Gingembre, Graine de sésame, Huile d'olive, Menthe, Navet, Noix de Saint-Jacques, Oignon, Poireau, Sauce soja.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Fruits de mer au coco (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre doux, Ciboulette, Citron, Crevettes, Echalote, Fruits de mer, Huile d'olive, Lait de coco, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Riz, Rouget, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Crevettes flambées et sa sauce au citron et sa purée de fenouil (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Citron, Crème, Crevettes, Curry ou Cari, Fenouil, Fumet de poisson, Graisse de canard, Jus de citron, Noix de Saint-Jacques, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Fondue aux fruits de mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Carotte, Céleri, Coquilles Saint-Jacques, Courgette, Crevettes, Farine, Fruits de mer, Huile, Jus de citron, Oignon, Poivre, Sauce Worcestershire, Seiche, Sel, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Cari de Langoustes ou de Poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Cabillaud, Crevettes, Curcuma, Daurade, Echalote, Espadon, Gingembre, Huile d'olive, Langouste, Lotte ou Baudroie, Merlu, Piment, Thon, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Gambas et noix saint jacques sautées aux nouilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Citron, Crème fraîche, Crevettes, Echalote, Farine, Gambas, Huile d'olive, Noix, Nouilles chinoises, Oeuf, Persil, Poivre, Roquette, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Maquereau croustillant, fils de betteraves, jus marinade (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Betterave, Beurre, Citron, Citron vert, Crème fleurette, Fécule, Fécule de pomme de terre, Huile, Huile d'arachide, Huile de sésame, Lait, Maquereau, Sauce soja, Vinaigre, Vinaigrette.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Coquilles St Jacques pomme boudin, Crème purée de céleri rave au beurre noisette, Vinaigrette balsamique vanillée. (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Boudin, Céleri, Céleri-rave, Citron, Coquilles Saint-Jacques, Crème, Huile d'olive, Lait, Noisette, Poivre, Pomme, Sel, Vanille, Vinaigre balsamique, Vinaigrette.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Fondue marine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Avocat, Cabillaud, Citron, Crème fraîche, Crevettes, Filet de poisson, Gambas, Mayonnaise, Noix de Saint-Jacques, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Pomme, Raifort, Saumon, Thon, Tomate, Turbot.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Méli-mélo marin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Calamar, Carotte, Céleri, Citron vert, Huile, Lotte ou Baudroie, Noix de Saint-Jacques, Oignon, Poivre, Rouget, Sel, Sucre, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Gratin du Pêcheur (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Carotte, Céleri, Coquilles Saint-Jacques, Court-bouillon, Ecrevisses, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Lait, Laurier, Lotte ou Baudroie, Moules, Navet, Oeuf, Palourde ou clovisse, Poireau, Thym.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Aumonières de saint jacques aux champignons (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Crème fraîche, Farine, Huile d'arachide, Jus de citron, Lait, Noix de muscade, Noix de Saint-Jacques, Oeuf, Pâte à crêpes, Persil, Poireau, Poivre, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Aumonières de st-jacques aux champignons de grisou (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Crème fraîche, Farine, Huile d'arachide, Jus de citron, Lait, Noix de muscade, Noix de Saint-Jacques, Oeuf, Pâte à crêpes, Persil, Poireau, Poivre, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Duo de saint jacques et loup, crème gingembre et citronnelle (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Bar (ou loup), Beurre, Bouillon de légumes, Bouquet garni, Citron vert, Citronnelle, Coquilles Saint-Jacques, Crème, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Fenouil, Fleur de sel, Gingembre, Huile, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Coquilles st jacques dunkerquoises (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Cabillaud, Champignon, Chapelure, Citron, Coquilles Saint-Jacques, Crevettes, Farine, Fumet de poisson, Laurier, Moules, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat), Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Tartare de saumon et saint-jacques aux herbes fraîches (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Aneth, Baies roses ou rouges, Basilic, Cerfeuil, Ciboulette, Citron, Coriandre, Fleur de sel, Huile d'olive, Huître, Menthe, Noix de Saint-Jacques, Persil, Poivre, Poivron jaune, Poivron rouge, Poivron vert, Saumon.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Terrine de crustacés aux trois purées (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Citron, Crabes, Crevettes, Curry ou Cari, Huile d'olive, Moutarde, Noix, Oeufs de lump, Orange, Pamplemousse, Patate douce, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Pomme de terre, Saumon, Sel, Vinaigre balsamique, Vinaigrette.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Soupe de Pistou au Poisson et ses Légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Calamar, Carotte, Céleri-rave, Courgette, Crevettes, Fruits de mer, Huile d'olive, Merlan, Moules, Parmesan, Pignons, Poireau, Poivre, Poulpe (ou pieuvre), Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Pierrade marine aux fruits de mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Aubergine, Bacon, Citron jaune, Citron vert, Crevettes, Fleur de sel, Fruits de mer, Huile d'olive, Laurier, Moules, Noix de Saint-Jacques, Oignon, Poivre, Poivron vert, Thon, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Croustillant de cochon et noix de St jacques aux 5 épices (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Chou, Cinq épices, Citron, Gros sel, Huile d'olive, Noix de Saint-Jacques, Oignon, Pain, Poireau, Poitrine de porc, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 225 minutes.
Crumble de lieu et son riz cantonnais. (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Beurre, Carotte, Champignon, Champignons de Paris, Chapelure, Citron, Herbes de Provence, Lait de coco, Lieu, Noix de Saint-Jacques, Oignon, Pain d'épice, Poivre, Poivron jaune, Poivron vert, Riz, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Crêpes saint jacques et crudités (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
19 Ingrédients : Beurre, Carotte, Citron, Crêpes au sarrasin, Farine de blé, Farine de sarrasin, Fromage blanc, Huile, Huile d'olive, Lait, Moutarde, Noix de Saint-Jacques, Oeuf, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Poivron, Radis noir, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Red delicious en croisière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Citron, Echalote, Fruits de mer, Gambas, Huile de noix, Jus de citron, Moutarde, Noix, Noix de Saint-Jacques, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Poivre blanc, Pomme, Salade frisée, Salades, Saumon fumé, Sel, Vin blanc, Vinaigre de cidre, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 22 minutes.
Rosace de Pommes de terre aux Figues et Jambon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
20 Ingrédients : Bouillon cube, Bouillon de volaille, Ciboulette, Citron, Citron jaune, Echalote, Figue fraîche, Huile, Huile de tournesol, Jambon, Jambon cru, Noix, Poivre, Pomme de terre, Roquette, Salades, Sel, Vinaigre, Vinaigre de vin blanc, Vinaigrette.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Marmite de fruits de mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Citron, Concentré de tomates, Coquilles Saint-Jacques, Crevettes, Estragon, Fruits de mer, Gambas, Homard, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Moules, Oignon, Persil, Piment, Poivre, Poivron rouge, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.