Les mots retenus sont les suivants : igname.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Igname à ma façon (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Basilic, Ciboulette, Estragon, Fines herbes, Fromage blanc, Igname, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Igname pané (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Beurre, Farine, Huile de friture, Igname, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Croquettes d'igname Cayenne (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Chapelure, Huile de friture, Igname, Jaune d'oeuf, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Gratin d'ignames (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Citron, Crème fraîche, Gruyère, Igname, Jaune d'oeuf, Lait, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Mijoté de poulet à l'igname (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Carotte, Echalote, Haut de cuisse de poulet, Huile de tournesol, Igname, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Ragoût d'igname (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Huile, Igname, Laurier, Oignon, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Bouchées croustillantes à l'igname (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Bouillon de légumes, Ciboulette, Farine, Huile, Igname, Jaune d'oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Palets d'igname à l'ail (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Ciboulette, Crème liquide, Farine, Huile, Igname, Jaune d'oeuf, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre noir, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Parmentières de Saint-Jacques aux Girolles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème liquide, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Noix de Saint-Jacques, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Trompette-de-la-mort.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Rôti de porc aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Huile d'olive, Oignon, Piment, Poivre blanc, Poivron vert, Porc, Rôti de porc, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Bougna comme à la Maison (Nouvelle Calédonie) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Banane, Cébette ou cive, Ciboulette, Igname, Lait de coco, Oignon, Patate douce, Poivre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Boulettes d'ignames à la sauce tomates (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Coulis de tomate, Huile, Huile d'olive, Igname, Oeuf, Oignon, Persil, Sauce tomate, Viande hachée.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Boulettes d'ignames à la sauce tomates (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Coulis de tomate, Huile, Huile d'olive, Igname, Oeuf, Oignon, Persil, Sauce tomate, Viande hachée.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Velouté de poivrons et d'igname (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bouillon de légumes, Crème fraîche, Igname, Oignon blanc, Origan (Marjolaine), Persil, Poivre, Poivron, Sel, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Brandade de poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Câpres, Filet de poisson, Huile, Huile d'olive, Igname, Morue, Olive, Parmesan, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Poissons au court bouillon épicé (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Citron, Huile, Laurier, Oignon, Persil, Piment, Poivre, Safran, Sel, Thym.
Temps de préparation : 70 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Potée à la créole (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Banane, Cébette ou cive, Chou blanc, Citron, Igname, Madère, Petit salé, Poivre, Porc, Sel, Ti-nain ou poyos.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Potée à la créole (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Banane, Cébette ou cive, Chou blanc, Citron, Igname, Madère, Petit salé, Poivre, Porc, Sel, Ti-nain ou poyos.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Potée à la créole (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Banane, Cébette ou cive, Chou blanc, Citron, Igname, Madère, Petit salé, Poivre, Porc, Sel, Ti-nain ou poyos.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Potée à la créole (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Banane, Cébette ou cive, Chou blanc, Citron, Igname, Madère, Petit salé, Poivre, Porc, Sel, Ti-nain ou poyos.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Pois de bois ou pois d'Angole (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Cébette ou cive, Clou de girofle, Giraumon, Huile, Igname, Lard, Lardons, Malanga, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Le thieboudieune (Signaler un problème)
Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Courgette, Daurade, Huile, Huile d'arachide, Igname, Oignon, Persil, Piment, Poivre, Pomme de terre, Riz, Sauce tomate, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Minestrone antillais (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Bouillon de poulet, Bouquet garni, Carotte, Cébette ou cive, Céleri, Concombre, Graine de bois d'Inde, Igname, Jambon, Navet, Oignon, Persil, Petit pois, Piment, Porc, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Le bébélé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
25 Ingrédients : Ail, Banane, Banane plantain, Bouquet garni, Carotte, Cébette ou cive, Chou, Clou de girofle, Concombre, Farine, Giraumon, Igname, Lardons, Laurier, Malanga, Oignon, Pain, Persil, Piment, Poivre, Queue de cochon, Sel, Thym, Ti-nain ou poyos, Tripes.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.