Les mots retenus sont les suivants : huile, noisette.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Poulet au Comté (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Comté, Crème fraîche, Cuisse de poulet, Echalote, Huile, Moutarde, Poivre, Poulet, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Artichauts Farcis à la Barigoule (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Artichaut, Beurre, Huile d'olive, Lard, Oignon, Oseille, Persil, Poitrine fumée, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Quiche à la mexicaine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Chorizo, Cumin, Farine, Lardons, Maïs, Mascarpone, Oeuf, Oignon, Poivron rouge, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Quiche à la mexicaine (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Chorizo, Cumin, Farine, Lardons, Maïs, Mascarpone, Oeuf, Oignon, Poivron rouge, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Terrine de poireaux au cèpes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cèpes, Crème liquide, Crépine de porc, Dinde, dindon, Echalote, Oeuf, Persil, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Marmelade de lapin (rillette de lapin) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Huile, Lapin, Oignon, Pain, Persil, Poivre, Rillettes de porc, Sel, Thym.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Rognons sauce au vin accompagné de riz (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Champignons de Paris, Huile d'olive, Oignon, Porc, Riz, Rognons, Sel, Vin rouge, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 150 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.
Salade tiède d'escargots au Mont St-Benoît (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre à l'ail, Citron, Escargots, Huile d'olive, Laitue, Mesclun, Persil, Poivre, Raisin, Sel, Tomate, Tomates cerises.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 11 minutes.
Pommes à l'auvergnate (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Céleri, Citron, Endive, Huile, Huile de noisette, Moutarde, Noix, Poivre, Pomme, Roquefort, Sel, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Pommes à l'auvergnate (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Céleri, Citron, Endive, Huile, Huile de noisette, Moutarde, Noix, Poivre, Pomme, Roquefort, Sel, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Salade de haricots verts aux écrevisses (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Avocat, Cerfeuil, Ecrevisses, Haricot vert, Huile, Noisette, Olive, Pignons, Poivre, Sel, Truffe, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Agneau en croûte de tapenade verte, fondue de poivrons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Agneau, Ail, Beurre, Harissa, Huile d'olive, Oignon, Olives vertes, Poivre, Poivron, Sel, Tapenade, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Croustillants de bricks à la ricotta et au caviar de tomate (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Caviar, Feuille de brick, Huile, Miel, Pignons, Ricotta, Sel, Tomate, Tomates séchées.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Gnocchis champignon/basilic (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Champignon, Crème fraîche, Gnocchi, Huile d'olive, Lait, Mozzarella, Parmesan, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Base pour salade chinoise (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Amandes effilées, Chou chinois (Pak-Choï), Ciboule, Huile de noisette, Huile de sésame, Noix, Nouilles chinoises, Oignon, Poireau, Sauce soja, Sucre roux, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade de blettes, betteraves rouges et oeufs durs (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Bette, Betterave, Cumin, Huile d'olive, Huile de noisette, Moutarde, Oeuf, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre de vin, Vinaigrette.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Cabillaud à la Mangue (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Cabillaud, Ciboulette, Echalote, Huile, Huile de noisette, Huile de tournesol, Mangue, Poivre, Sel, Vinaigre, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 22 minutes.
Haricots aux amandes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Amandes effilées, Cébette ou cive, Cerfeuil, Citron, Estragon, Gros sel, Haricot vert, Huile de noisette, Moutarde, Poivre, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Brochettes de Gambas (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Amandes effilées, Citron, Coriandre, Curry ou Cari, Gambas, Gingembre, Huile, Noisette, Oignon, Poivre, Riz, Safran.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Salade de concombre et de poulet (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Blanc de volaille, Concombre, Endive, Huile d'olive, Huile de noisette, Oignon rouge, Poivre, Poulet, Roquette, Salades, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Salade périgourdine aux foies de volaille (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Foie de volaille, Huile, Lardons, Noisette, Noix, Poivre, Salades, Sel, Vin blanc, Vinaigre, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Carpaccio de pétoncles (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aneth, Ciboulette, Citron, Coriandre, Fleur de sel, Huile d'olive, Huile de noisette, Jus de citron, Pétoncles, Poivre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Magret en salade tiède au chou (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Chou, Chou blanc, Huile de noix, Lard, Magret de canard, Moutarde, Poivre, Sel, Vinaigre, Vinaigre balsamique, Vinaigrette.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Spaghettis à la belle carbonara (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Crème liquide, Curry ou Cari, Huile d'olive, Lardons, Noix de muscade, Oignon, Persil, Poivre, Riz, Sel, Spaghetti.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Escalope roulée (mozzarella, tomates, basilic) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Concentré de tomates, Escalope de dinde, Huile d'olive, Mozzarella, Poitrine fumée, Poivre, Sel, Tomates séchées, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
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