Les mots retenus sont les suivants : hachis, canard.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Pommes de terre à la sarladaise (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
5 Ingrédients : Ail, Graisse d'oie, Persil, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Rochers Chocolat-Noisettes (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
4 Ingrédients : Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Noisette, Sucre glace.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Pommes de terres à l'échirlète (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
5 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Graisse de canard, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Hachis parmentier au canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
5 Ingrédients : Beurre, Confit de canard, Crème, Miel, Pomme de terre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Pommes de Terre à la Paysanne (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
6 Ingrédients : Ail, Crème fraîche, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Canard au sang (tour d'argent) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Canard, Citron, Cognac, Madère, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Tourte de canard aux noisettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Canard, Foie de volaille, Noisette, Oeuf, Pâte brisée, Porto, Pruneau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Boulettes de Boeuf en Brochettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Boeuf, Chapelure, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Olives vertes, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 18 minutes.
Magrets de canard en rôti (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Cerise, Magret de canard, Poivre, Quatre épices, Sauge, Sel, Sucre, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Hachis de canard aux courgettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Comté, Courgette, Magret de canard, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Poulet rôti à l'estragon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Echalote, Estragon, Fromage carré frais, Graisse de canard, Poivre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Parmentier de confit de canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Canard, Crème fraîche, Echalote, Lait, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Gelée de magret aux petits pois et aux radis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Bouillon de légumes, Cerfeuil, Estragon, Gélatine, Magret de canard, Petit pois, Radis, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Croustillants de magret aux pruneaux (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Cannelle, Coriandre, Feuille de brick, Huile d'olive, Huile de friture, Magret de canard, Piment ou poivre de Cayenne, Pruneau, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Hachis parmentier de confit canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Canard, Chapelure, Confit de canard, Lait, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Parmentier de confit de canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Chapelure, Confit de canard, Echalote, Graisse de canard, Lait, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Terrine de canard à la pistache. (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Canard, Cognac, Lard, Oeuf, Pistache, Poivre, Quatre épices, Sel, Veau.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Coquelets en Cocotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Champignons de Paris, Cidre, Echalote, Graisse de canard, Huile végétale, Laurier, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 125 minutes.
Confit de canard grand-mère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Cèpes, Champignon, Confit de canard, Girolle ou Chanterelle, Persil, Poivre, Pomme de terre, Rosés des prés, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Confit de canard (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Cèpes, Champignon, Girolle ou Chanterelle, Persil, Poivre, Pomme de terre, Rosés des prés, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Terrine au poivre vert (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Canard, Echalote, Echine de porc, Jambon cuit, Lard, Oeuf, Persil, Poivre vert, Porto, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Parmentier de canard aux 2 patates (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Canard, Chapelure, Crème fraîche, Fenouil, Lait, Oignon, Parmesan, Patate douce, Persil, Pomme de terre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Saucisses moutarde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouillon de boeuf, Concombre, Crème épaisse, Echalote, Graisse de canard, Moutarde, Poivre, Pomme de terre, Saucisse, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Soupe vietnamienne au canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bambou, Bouillon de volaille, Canard, Fécule de maïs ou Maïzena, Gingembre, Huile, Sauce soja, Sucre, Vermicelle de riz, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Terrine de volailles (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Canard, Echalote, Foie de volaille, Lard, Laurier, Oeuf, Poitrine de porc, Poivre blanc, Sel, Thym, Volaille.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.