Les mots retenus sont les suivants : gratin, chou.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Carbonnade de Boeuf au Cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Bouquet garni, Cannelle, Cassonade, Cidre, Clou de girofle, Laurier, Moutarde, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Ragoût de Boeuf, Carottes et Pruneaux à la Bière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bière, Boeuf, Bouillon de boeuf, Carotte, Farine, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Pruneau, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 260 minutes.
Chou farci (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Chou, Farine, Fromage à raclette, Huile, Lait, Mozzarella, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Sarriette, Sauce béchamel, Sel, Thym, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Gratin au Chou-Fleur et au Jambon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Chou, Chou-fleur, Farine, Farine de blé, Fromage râpé, Jambon, Jambon blanc, Lait, Noix de muscade, Persil, Poivre, Sel, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Gratin de Chou-fleur et Fenouil (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Chou, Chou-fleur, Citron jaune, Crème fraîche, Fenouil, Jambon, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Parmesan, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Gratin au chou vert (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Chou, Chou vert, Concentré de tomates, Fromage râpé, Huile d'olive, Lait, Margarine, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Cuisse de dinde au chou et à la sauce aux airelles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Airelle, Beurre, Cannelle, Chou, Chou blanc, Crème, Cuisse de dinde, Gingembre, Huile, Poivre, Raisin, Sel, Sucre semoule, Vinaigre, Volaille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Cari de Langoustes ou de Poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Cabillaud, Crevettes, Curcuma, Daurade, Echalote, Espadon, Gingembre, Huile d'olive, Langouste, Lotte ou Baudroie, Merlu, Piment, Thon, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Lasagnes de chou vert à la viande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Chair à saucisse, Chou frisé, Emmental, Farine, Fromage râpé, Gruyère, Lait, Noix de muscade, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Viande hachée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Filet Mignon aux Fruits Secs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Abricot sec, Ail, Cannelle, Dattes, Figue fraîche, Filet mignon de porc, Huile d'olive, Muscat, Oignon grelot, Poivre, Pruneau, Raisins secs, Sel, Thym, Tomate, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Dinde Fermière d'Auvergne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Bouillon de volaille, Carotte, Céleri-rave, Chou, Clou de girofle, Crème liquide, Dinde, dindon, Laurier, Marrons, Oignon, Pâte feuilletée, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Garbure béarnaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Carotte, Chou, Confit d'oie, Gruyère, Haricot vert, Haricots blancs, Jambon, Jambon de Bayonne, Lard, Navet, Oignon, Pain, Palette de porc, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 300 minutes.
Gratin de thon au comté (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Chou frisé, Comté, Courge, Crème, Farine, Gros sel, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thon, Vin blanc.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Roussette aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Beurre, Boeuf, Chapelure, Chou, Chou blanc, Crème fraîche, Farine, Huile d'olive, Moutarde, Oignon, Olives vertes, Persil, Poivre, Roussette, Sel, Tomate, Volaille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Lasagnes de chou vert frisé (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Champignons de Paris, Chou frisé, Concentré de tomates, Crème fraîche, Cumin, Curry ou Cari, Fécule de maïs ou Maïzena, Fromage râpé, Gingembre, Huile d'olive, Lait, Oignon, Paprika, Poivre, Sel, Tofu, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Poulet de korité (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Aubergine, Beurre, Carotte, Céleri, Chou, Concombre, Gruyère, Menthe, Moutarde, Noix de coco, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Poulet, Sel, Vinaigrette.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.
Roulade de raie et merlu panée et gratinée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Ail, Beurre, Brocoli, Carotte, Chapelure, Chou, Chou rouge, Chou vert, Crème, Echalote, Fumet de poisson, Merlu, Moutarde, Oeuf, Oignon, Poireau, Poivre, Raie, Sel, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Cannellonidchou végétariens (11ème rencontre marmiton) (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
21 Ingrédients : Cannelloni, Carotte, Chou, Chou blanc, Coulis de tomate, Emmental, Fromage râpé, Herbes de Provence, Lait, Oeuf, Pain, Persil, Petit pois, Pineau, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sucre, Tomate, Vin.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Gratin de chou frisé à l'italienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Beurre, Bouillon de volaille, Chapelure, Chou frisé, Crème fraîche, Estragon, Fromage râpé, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Pain, Persil, Poivre, Poivron jaune, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Tomate, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.