Les mots retenus sont les suivants : gratin, aubergines.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Gratin d'aubergines (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Beurre, Crème liquide, Fécule de maïs ou Maïzena, Fromage râpé, Huile d'olive, Lait, Poivre noir, Sel, Tomate, Viande hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Lasagnes brandade-aubergines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Gros sel, Gruyère, Huile d'olive, Huile de tournesol, Lait, Lasagne, Morue, Parmesan, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Pain perdu d'aubergines (Signaler un problème)
Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Aubergine, Beurre, Crème liquide, Gros sel, Lait, Oeuf, Pain de mie, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Gratin de porc aux aubergines à l'ail rose de lautrec (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Beurre, Bouquet garni, Echalote, Echine de porc, Gruyère, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Porc, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Gratin d'aubergines à la pizzaiola (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Câpres, Huile d'olive, Mozzarella, Oignon, Origan (Marjolaine), Persil, Poivre, Poivron rouge, Sel, Steaks hachés, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Gratin d'aubergines à la pizzaiola (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Câpres, Huile d'olive, Mozzarella, Oignon, Origan (Marjolaine), Persil, Poivre, Poivron rouge, Sel, Steaks hachés, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Parmentier sucré-salé a l'Emmental (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Emmental, Huile, Huile d'arachide, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Raisin, Salades, Sel, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Lasagnes d'aubergines et courgettes, à la sauce tomatée (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Beurre, Cannelle, Courgette, Curry ou Cari, Echalote, Mozzarella, Noix de muscade, Persil, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Cannellonis au fromage de chèvre et aux aubergines (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Beurre, Bouillon de légumes, Cannelloni, Crème liquide, Fromage de chèvre, Gruyère, Huile d'olive, Parmesan, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Melanzane à la parmagiana (aubergines à la tomate et à la mozzarella) (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Chapelure, Gros sel, Huile d'olive, Huile de friture, Mozzarella, Oignon, Parmesan, Poivre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Aubergines soufflées à la fourme (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
13 Ingrédients : Aubergine, Autres bleus (fromages à pâte persillée), Beurre, Echalote, Farine, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Poivre, Saint-Nectaire, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Aubergines au parmesan (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Coulis de tomate, Farine, Huile, Laurier, Oeuf, Origan (Marjolaine), Parmesan, Poivre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 55 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Aubergines au parmesan (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Coulis de tomate, Farine, Huile, Laurier, Oeuf, Origan (Marjolaine), Parmesan, Poivre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 55 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Lasagnes d'aubergines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Boeuf, Carotte, Comté, Coulis de tomate, Farine, Herbes de Provence, Huile d'olive, Lasagne, Oignon, Parmesan, Volaille.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Gratin au fenouil et aubergines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Aubergine, Bacon, Crème fraîche, Fenouil, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Pancetta, Parmesan, Poivre, Poivron rouge, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Gratin d'aubergine au basilic (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Gruyère, Huile d'olive, Lait, Oeuf, Oignon, Parmesan, Pâtes, Poivre, Sel, Sucre, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Lasagne aux aubergines maison (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Aubergine, Blanc d'oeuf, Fromage râpé, Huile, Huile d'olive, Jambon, Jambon cuit, Lasagne, Mozzarella, Poivre, Sauce tomate, Sel, Sucre, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Moussaka à l'agneau (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Agneau, Ail, Aubergine, Beurre, Epaule d'agneau, Farine, Gruyère, Huile d'olive, Lait, Oignon, Origan (Marjolaine), Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Gratin de pâtes à la sicilienne (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
14 Ingrédients : Aubergine, Courgette, Huile d'olive, Macaroni, Mozzarella, Oignon, Olives noires, Origan (Marjolaine), Parmesan, Pâtes, Penne, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Moussaka végétarienne (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Aubergine, Boulghour (blé concassé), Bouquet garni, Céleri, Crème fraîche, Fromage blanc, Fromage râpé, Huile, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Gratin d'aubergines et de courgettes à la turque (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Crème fraîche, Escalope de dinde, Gruyère, Oignon, Pain, Poivre, Poulet, Seigle, Sel, Tomate, Viande hachée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Moussaka gratinée (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Aubergine, Citron, Coriandre, Coulis de tomate, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Laurier, Mouton, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sarriette, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Gratin d'Aubergine au Jambon Cru (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Herbes de Provence, Huile, Huile d'olive, Jambon, Jambon cru, Mozzarella, Parmesan, Poivre, Sauce tomate, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Bricks de Poulet et Pommes de Terre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Coriandre, Curcuma, Echalote, Feuille de brick, Huile, Jaune d'oeuf, Oeuf, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Poulet, Ras el hanout, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Moussaka acidulée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Aubergine, Citron, Coriandre, Coulis de tomate, Gros sel, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Laurier, Mouton, Oignon, Poivre, Sarriette, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
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