Les mots retenus sont les suivants : gluten.
- recettes végétariennes uniquement.
- pas d'alcool dans les recettes.
- pas de produit laitier dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Faire soi-même du seitan (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Algues kombu, Blé, Farine, Gluten de blé, Huile, Laminaria, Oignon, Olive, Sauce soja.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Tarte poires-épinards sans gluten (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Cannelle, Epinard, Farine, Farine de maïs, Fécule de maïs ou Maïzena, Gingembre, Margarine, Poire, Sucre roux.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Pain campagnard sans gluten (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Bicarbonate de soude, Farine de maïs, Farine de sarrasin, Graine de sésame, Huile d'olive, Lait de soja, Oeuf, Sel, Thym.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Pain à la farine de châtaigne sans gluten (map) (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Châtaigne, Eau gazeuse (ex. perrier), Farine, Farine de châtaigne, Huile d'olive, Levure, Pain, Quinoa, Riz, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Crêpes de pois chiche sans gluten (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Coriandre, Cumin, Farine, Farine de pois chiches, Gingembre, Gluten de blé, Huile, Pois chiches, Poivre, Salades, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Croquants aux amandes sans gluten (Signaler un problème)
Confiserie. Végétarien.
12 Ingrédients : Amande, Boudin, Cassonade, Farine, Gluten de blé, Levure, Levure chimique, Oeuf, Riz, Sel, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Pain maison sans gluten (au four) (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
14 Ingrédients : Farine, Farine de pois chiches, Fécule de pomme de terre, Gluten de blé, Levure chimique, Levure de boulanger, Pain, Pois chiches, Pomme de terre, Riz, Riz complet, Sel, Sucre, Tapioca (ou fécule de manioc).
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Muffins à la carotte avec ou sans gluten (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
18 Ingrédients : Cannelle, Carotte, Farine, Farine de blé, Farine de maïs, Fécule de maïs ou Maïzena, Fruits confits, Gingembre, Gluten de blé, Huile, Huile de tournesol, Lait de coco, Levure, Levure chimique, Noix, Oeuf, Sucre, Sucre roux.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.