Les mots retenus sont les suivants : girolles, creme.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Cassolette d'Achatines aux girolles (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Cerfeuil, Ciboulette, Crème fleurette, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Persil, Piment, Poivre, Poivron rouge, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Pintadeau de la drôme aux champignons des bois (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Cèpes, Champignon, Crème liquide, Estragon, Girolle ou Chanterelle, Oignon, Pied-de-Mouton, Pintade - Pintadeau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Rognons de veau 'automne' (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Cèpes, Champignons de Paris, Cognac, Crème fraîche, Girolle ou Chanterelle, Huile, Moutarde, Poivre, Rognons, Sel, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Sauté de biche stroganoff (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Biche, Cognac, Concentré de tomates, Crème, Echalote, Farine, Girolle ou Chanterelle, Laurier, Paprika, Persil, Poivre, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Lapin à la crème de moutarde et champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Champignons de Paris, Crème liquide, Echalote, Farine, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Lapin, Moutarde, Persil, Pleurotes, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tarte aux champignons des bois (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Comté, Crème fraîche, Girolle ou Chanterelle, Huile, Oignon, Pâte brisée, Persil, Poivre, Sel, Trompette-de-la-mort.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Ris de veau au sauternes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Crème fraîche, Echalote, Noix, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Sel, Veau, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Suprême de poulet de bresse (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Asperge, Baies roses ou rouges, Beurre, Cerfeuil, Crème fraîche, Echalote, Fond de volaille, Girolle ou Chanterelle, Huile, Huile d'arachide, Morille, Poulet, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Râbles de Lapin aux Champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Cèpes, Crème liquide, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Morille, Poivre, Râble de lapin, Romarin, Sel, Steak, Vin blanc, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Tarte poulet et champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Cèpes, Champignons de Paris, Crème liquide, Girolle ou Chanterelle, Huile, Oeuf, Pâte feuilletée, Persil, Pleurotes, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Filet mignon en croûte de champignons sauvages (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Cèpes, Champignon, Cognac, Crème liquide, Estragon, Filet mignon de porc, Girolle ou Chanterelle, Huile, Jaune d'oeuf, Poivre, Sel, Trompette-de-la-mort.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Daube de Veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Crème liquide, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Lard, Oignon, Poivre, Sel, Tendron de veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Poivrons verts aux trois champignons (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Cèpes, Champignon, Champignons de Paris, Crème liquide, Girolle ou Chanterelle, Oignon grelot, Poivre, Poivron vert, Riz, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Sauté de biche stroganoff (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Biche, Cognac, Concentré de tomates, Crème, Echalote, Farine, Girolle ou Chanterelle, Laurier, Paprika, Persil, Poivre, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Galettes de Rognons aux Raisins et aux Girolles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Crème liquide, Crépine de porc, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Petit pois, Poitrine fumée, Poivre, Porto, Raisin, Rognons, Sel, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Lasagnes foie gras et girolles de patou (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouillon de légumes, Ciboulette, Crème épaisse, Echalote, Foie gras, Girolle ou Chanterelle, Huile, Lasagne, Margarine, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Poêlée de champignons des bois (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Cèpes, Champignon, Crème liquide, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Huile, Pain de campagne, Persil, Poivre, Sel, Trompette-de-la-mort, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Mijotée de champignons (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
14 Ingrédients : Basilic, Brioche individuelle, Cèpes, Cerfeuil, Champignon, Champignons de Paris, Chapelure, Crème fraîche, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Poivre, Porto, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Raviolis maison au saumon et champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Cèpes, Champignon, Crème fraîche, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Lasagne, Paprika, Parmesan, Poivre, Ravioli, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Fricassee de volaille aux quatre champignons (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Cèpes, Champignon, Crème fraîche, Echalote, Fond de veau, Girolle ou Chanterelle, Huile, Pied-de-Mouton, Poivre, Poulet, Sel, Trompette-de-la-mort, Vin blanc, Volaille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Chapon farci au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Chapon, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Foie de canard, Foie gras, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Truffe, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tarte aux cèpes et aubergines à la crème de noix (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
14 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Cèpes, Crème fraîche, Echalote, Fromage de chèvre, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Noix, Noix de muscade, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Pigeonneau aux girolles et lentilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Crème, Epinard, Fond de volaille, Girolle ou Chanterelle, Lentilles, Miel, Pâtes, Persil, Pigeon, Pomme, Porto, Poulet, Volaille.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Risotto aux champignons (recette italienne du risotto alla fungaiola) (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Cèpes, Champignon, Champignons de Paris, Crème fraîche, Girolle ou Chanterelle, Mascarpone, Morille, Oignon, Parmesan, Persil, Poivre, Riz rond, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Soufflé aux épinards, champignons et potiron (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Champignon, Champignons de Paris, Chou-fleur, Crème fraîche, Emmental, Epinard, Girolle ou Chanterelle, Jaune d'oeuf, Oeuf, Poivre, Potiron - Citrouille, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.