Les mots retenus sont les suivants : girofle, vinaigre.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Betteraves marinées (Signaler un problème)
Végétarien.
6 Ingrédients : Betterave, Cannelle, Clou de girofle, Sel, Sucre, Vinaigre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Magrets de canard aux coings (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Banyuls, Cannelle, Coing, Macis, Magret de canard, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Relisch de concombre (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
7 Ingrédients : Clou de girofle, Graine de moutarde, Huile d'olive, Poivron rouge, Sel, Sucre, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 0 minutes.
Prunes à l'aigre-doux (prunes au vinaigre) (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
7 Ingrédients : Cannelle, Clou de girofle, Prune, Prunes reines-claudes, Sucre, Vinaigre, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 3 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 8 minutes.
Marinade exotique pour viandes (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Citron vert, Clou de girofle, Oignon, Piment, Thym, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Salade de betterave à la framboise (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
7 Ingrédients : Betterave, Chou rouge, Clou de girofle, Framboise, Raifort, Sucre, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Marinade d'anchois (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Anchois, Huile, Huile d'olive, Oignon, Poivron rouge, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Cerises au vinaigre (Signaler un problème)
Conserves. Végétarien.
7 Ingrédients : Cannelle, Cassonade, Cerise, Clou de girofle, Noix de muscade, Sucre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Figues en condiments (Signaler un problème)
Conserves. Végétarien.
7 Ingrédients : Cardamome, Clou de girofle, Coriandre, Figue fraîche, Poivre, Sel, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Melon confit au vinaigre (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
7 Ingrédients : Cannelle, Clou de girofle, Melon, Poivre, Sel, Sucre, Vinaigre.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Sauce aux pêches (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
7 Ingrédients : Clou de girofle, Jus de citron, Pêche, Poivre, Sel, Sucre semoule, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Magret de canard au nectar de figues accompagné de compote de figues (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Clou de girofle, Crème fraîche, Figue fraîche, Magret de canard, Poivre, Sel, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 21 minutes.
Echalotes au caramel de vinaigre (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
7 Ingrédients : Clou de girofle, Echalote, Laurier, Miel, Poivre, Sel, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade de betterave à la framboise (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
7 Ingrédients : Betterave, Chou rouge, Clou de girofle, Framboise, Raifort, Sucre, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Têe de veau sauce moi (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Carotte, Clou de girofle, Cornichon, Oignon, Tête de veau, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 3 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 43 minutes.
Sauce liégeoise pour boulettes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
7 Ingrédients : Clou de girofle, Fécule de maïs ou Maïzena, Laurier, Mélasse, Oignon, Sucre en morceaux, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Conserve de courgettes à l'aigre-doux (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
7 Ingrédients : Clou de girofle, Courgette, Graine de moutarde, Laurier, Miel, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Salade de haricots rouges (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
7 Ingrédients : Clou de girofle, Haricots rouges, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Sel, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 1 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 46 minutes.
Oignons marinés (Signaler un problème)
Végétarien.
7 Ingrédients : Clou de girofle, Gros sel, Laurier, Oignon blanc, Oignon rouge, Sucre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 99 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 104 minutes.
Écorces de pastèque en condiment (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
7 Ingrédients : Cardamome, Clou de girofle, Gingembre, Gros sel, Pastèque, Sucre, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 2 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 107 minutes.
Betteraves marinées (Signaler un problème)
Végétarien.
7 Ingrédients : Betterave, Cannelle, Clou de girofle, Piment, Sel, Sucre, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Fondue chinoise (la vraie) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Boeuf, Crevettes, Gambas, Noix, Pétoncles, Poulet, Thon.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Betteraves marinées (Signaler un problème)
Végétarien.
7 Ingrédients : Betterave, Cannelle, Clou de girofle, Oignon, Sel, Sucre, Vinaigre.
Temps de préparation : 99 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 159 minutes.
Boeuf à la ficelle (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Filet et faux-filet de boeuf, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Soupe au Verjus (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Chapelure, Clou de girofle, Gingembre, Noix de muscade, Oeuf, Safran, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
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