Les mots retenus sont les suivants : fruits, alcool.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Tiramisu (5ème rencontre) (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Alcool, Blanc d'oeuf, Cacao - Chocolat en poudre, Café, Crème, Jaune d'oeuf, Mascarpone, Oeuf, Rhum, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Charlotte aux fruits rouges avec sa touche de porto (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
12 Ingrédients : Biscuits à la cuillère, Cassis, Citron, Crème liquide, Fraise, Fromage blanc, Fruits rouges mélangés, Gélatine, Groseille, Porto, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Charlotte aux poires (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
12 Ingrédients : Alcool, Biscuits à la cuillère, Crème anglaise, Crème fouettée, Crème fraîche, Gélatine, Glaçon, Jaune d'oeuf, Lait, Poire, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Crumble aux clémentines confites et au chocolat (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Alcool, Beurre, Cannelle, Chocolat, Clémentine, Farine, Gingembre, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Orange, Pomme, Raisins secs, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Mendiant (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Alcool, Beurre, Calvados, Chapelure, Kirsch, Lait, Oeuf, Pain, Pomme, Rhum, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Crème brûlée (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Alcool, Ananas, Cognac, Crème, Fruits exotiques, Jaune d'oeuf, Kiwi, Lait, Mangue, Rhum, Sucre, Vodka.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Brioche rose de Marie (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Alcool, Beurre, Cerises confites, Farine, Graine de sésame, Lait, Levure, Oeuf, Raisins secs, Sel, Sucre semoule, Sucre vanillé.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.
Terrine de foie gras cuisson facile (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Abricot sec, Armagnac, Figue fraîche, Foie gras, Muscat, Noix, Poivre, Pruneau, Quatre épices, Sel, Sucre, Vin.
Temps de préparation : 150 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 285 minutes.
Smoothie aux fruits et fromage blanc (protéiné) (Signaler un problème)
Boissons et Cocktails. Végétarien.
13 Ingrédients : Alcool, Cacao - Chocolat en poudre, Café, Caramel, Confiture, Extrait de vanille - vanille liquide, Fromage blanc, Glaçon, Melon, Miel, Nutella, Pêche, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 8 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 8 minutes.
Truffes au beurre et truffes à la crème (Signaler un problème)
Confiserie. Végétarien.
12 Ingrédients : Alcool, Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Crème fraîche, Fruits confits, Jaune d'oeuf, Lait, Noix de coco, Sucre glace, Sucre vanillé, Truffe, Vermicelle.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Fruits rôtis au miel et leur sauce exotique (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
13 Ingrédients : Ananas, Banane, Carambole, Edulcorant, Fruit de la passion, Jus d'ananas, Kiwi, Mangue, Miel, Pomme, Rhum, Sucre semoule, Yaourt.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 23 minutes.
Charlotte aux fruits confits (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
13 Ingrédients : Alcool, Café, Crème chantilly, Fruits confits, Gélatine, Jaune d'oeuf, Lait, Liqueur de cerise (marasquin, guignolet ...), Rhum, Sucre, Thé, Vanille, Vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tarte fruits de mer et curry (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ciboulette, Crème épaisse, Curry ou Cari, Echalote, Fond de veau, Fruits de mer, Huile d'olive, Moutarde, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Nougat de Tours (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
13 Ingrédients : Alcool, Amandes en poudre, Beurre, Blanc d'oeuf, Cognac, Eau de fleur d'oranger, Farine, Fruits confits, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Oeuf, Rhum, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Gâteau à l'ancienne (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
13 Ingrédients : Alcool, Beurre, Calvados, Cannelle, Cassonade, Farine, Lait, Levure chimique, Oeuf, Pomme, Raisins secs, Sel, Sucre roux.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Gâteau à l'ancienne (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
13 Ingrédients : Alcool, Beurre, Calvados, Cannelle, Cassonade, Farine, Lait, Levure chimique, Oeuf, Pomme, Raisins secs, Sel, Sucre roux.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Forêt noire (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Alcool, Blanc d'oeuf, Cacao - Chocolat en poudre, Cerise, Crème liquide, Jaune d'oeuf, Kirsch, Sucre, Sucre semoule, Sucre vanillé, Vanille.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Pudding de boulgour aux fraises (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
13 Ingrédients : Boulghour (blé concassé), Fraise, Fruits confits, Graine de couscous, Lait, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Menthe, Oeuf, Pistache, Raisins secs, Semoule, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Mendiant (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
13 Ingrédients : Alcool, Amandes en poudre, Beurre, Calvados, Chapelure, Kirsch, Lait, Oeuf, Pain, Pomme, Rhum, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Liqueur de fruits (Signaler un problème)
Boissons et Cocktails. Végétarien.
14 Ingrédients : Abricot, Alcool, Ananas, Cassis, Citron, Citron jaune, Framboise, Mangue, Menthe, Mûres, Orange, Poire, Sirop de sucre, Verveine.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Punch aux fruits sans alcool (Signaler un problème)
Boissons et Cocktails. Végétarien.
14 Ingrédients : Alcool, Ananas, Banane, Citron vert, Glace pilée, Glaçon, Jus d'ananas, Jus d'orange, Limonade, Orange, Pêche, Poire, Pomme, Sirop de sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Coquelet en croute du diable (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Baies roses ou rouges, Coquelet, Curcuma, Figue sèche, Gros sel, Huile d'olive, Moutarde, Oignon, Persil, Piment, Pomme, Rhum, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Tarte coings et framboises (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
14 Ingrédients : Alcool, Coing, Crème, Framboise, Jaune d'oeuf, Kirsch, Lait, Mirabelle, Oeuf, Pâte brisée, Pomme, Sucre, Sucre roux, Vanille.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Coq au porc et au cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Brandy, Calvados, Cidre, Coq, Huile d'arachide, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Porc, Prune, Pruneau, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Petites mousses aux noix et aux marrons (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
14 Ingrédients : Alcool, Blanc d'oeuf, Châtaigne, Cognac, Crème chantilly, Crème liquide, Crème, Purée ou pâte de marrons, Fruits rouges mélangés, Gélatine, Groseille, Marrons, Noix, Rhum, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
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