Les mots retenus sont les suivants : froide, poisson.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Matelote de Brochet au Riesling (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Brochet, Cerfeuil, Clou de girofle, Crème, Echalote, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Poivre blanc, Riesling, Sel, Vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Gratin de l'océan (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Cognac, Crème fraîche, Crevettes, Echalote, Farine, Huile, Jaune d'oeuf, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Gratin de l'océan (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Cognac, Crème fraîche, Crevettes, Echalote, Farine, Huile, Jaune d'oeuf, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Millefeuille aux deux saumons et au Comté (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Comté, Crème, Croustilles ou Chips, Echalote, Fumet de poisson, Persil, Poivre, Pomme de terre, Saumon, Saumon fumé, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Flan de cabillaud (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bisque de homard, Bouquet garni, Cabillaud, Clou de girofle, Crème fraîche, Farine, Lait, Mie de pain, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Thon grillé et risotto au safran (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Cerfeuil, Huile d'olive, Oignon, Parmesan, Persil, Poivre, Riz, Safran, Sel, Steak, Thon, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Caldeirada (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Calamar, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Paprika, Persil, Piment, Poivre, Poivron, Pomme de terre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Baeckeoffe de poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Citron, Grondin, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Poivron, Pomme de terre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Paupiettes de chou au cabillaud (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Beurre, Cabillaud, Chou vert, Ciboulette, Crème fraîche, Laurier, Moules, Poivre, Rhum, Safran, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Soupe de poisson aux figues sèches (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Concentré de tomates, Cumin, Curcuma, Daurade, Farine, Figue sèche, Gros sel, Huile d'olive, Mulet, Oignon, Piment, Poivre, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Soupe de poisson aux figues sèches (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Concentré de tomates, Cumin, Curcuma, Daurade, Farine, Figue sèche, Gros sel, Huile d'olive, Mulet, Oignon, Piment, Poivre, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Pâté au brochet (autocuiseur) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bouillon de poulet, Brochet, Carotte, Flocons d'avoine, Flocons de maïs, Fond de tarte, Jus de citron, Oeuf, Oignon, Poisson cuit, Poivre, Pomme de terre, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Choucroute de la mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Carotte, Céleri, Céleri-rave, Choucroute, Crème fraîche, Cumin, Graine de cumin, Lotte ou Baudroie, Persil, Poivre, Pomme de terre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Cassoulet de poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bicarbonate de soude, Cabillaud, Chapelure, Concentré de tomates, Graisse d'oie, Haddock, Haricots secs, Lait, Lard, Oignon, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 190 minutes.
Cassoulet de poissons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bicarbonate de soude, Cabillaud, Chapelure, Concentré de tomates, Graisse d'oie, Haddock, Haricots secs, Lait, Lard, Oignon, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 190 minutes.
Curry de poisson sofi (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Cabillaud, Crevettes, Curry ou Cari, Filet de poisson, Gingembre, Huile, Lait de coco, Lotte ou Baudroie, Oignon, Olive, Piment, Poivre, Riz, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Dorade au four (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Champignons de Paris, Chapelure, Citron, Daurade, Echalote, Margarine, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Lieu noir sauté aux pâtes et aux légumes (Signaler un problème)
Non végétarien.
15 Ingrédients : Anis, Aubergine, Beurre, Concentré de tomates, Crème, Fenouil, Fumet de poisson, Gésiers, Huile d'olive, Lieu, Oignon, Pâtes, Piment, Pruneau, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Lotte à l'aigre douce façon chinoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Carotte, Chou chinois (Pak-Choï), Fécule de maïs ou Maïzena, Gingembre, Huile, Huile de sésame, Lotte ou Baudroie, Oignon, Riz, Sauce soja, Sel, Sucre semoule, Vin, Vinaigre de riz.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Merlan aux champignons de Paris et pleurotes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Anis, Basilic, Beurre, Champignons de Paris, Ciboule, Farine, Huile d'olive, Merlan, Noix de cajou, Oeuf, Persil, Piment, Pleurotes, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Salade de truite fumée et sa brochette de viandes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Blanc de volaille, Crème, Endive, Huile d'olive, Mâche, Oeuf, Pamplemousse, Riz, Salades, Sauce soja, Saucisse, Sel, Sucre semoule, Truite fumée, Vinaigrette.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Soupe au crabe et aux asperges (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Asperge, Bouillon de volaille, Champignon, Coriandre, Crabes, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile d'arachide, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oeuf, Oignon, Poivre, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Terrine de poisson 'anne-marie' au thon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Caviar, Citron, Crème épaisse, Crevettes, Gélatine, Ketchup, Oeuf, Oeufs de lump, Poivre, Sauce Worcestershire, Sel, Sucre, Thon, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Aïgue saü (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Fenouil, Huile d'olive, Laurier, Lotte ou Baudroie, Merlan, Oignon, Orange, Poivre, Pomme de terre, Romarin, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Cabillaud à la Polenta et à l'Olive Noire (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Cabillaud, Chapelure, Citron, Huile d'olive, Huile de friture, Jaune d'oeuf, Lait, Olive, Olives noires, Poivre, Poivre noir, Polenta, Sel, Semoule.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
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