Les mots retenus sont les suivants : froide, poisson.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Cannellonis de saumon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Champignon, Crème liquide, Huile d'arachide, Lasagne, Morille, Parmesan, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 33 minutes.
Bar en croûte au roquefort et sa purée de pommes de terre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aneth, Bar (ou loup), Beurre, Fleur de sel, Fumet de poisson, Lait, Pain de mie, Poivre, Pomme de terre, Roquefort.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Saumonette aux noix (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Citron, Huile d'olive, Noix, Persil, Poivre, Saumonette, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Salade Tiède de Raie au Riz Sauvage, Pamplemousse et Champignons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ciboulette, Fenouil, Huile d'olive, Laurier, Poivre, Raie, Riz, Sel, Vinaigre de vin, Vinaigrette.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Filets de truite panés aux noisettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Graisse de canard, Noisette, Oeuf, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Truite.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Carpe froide à la juive (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carpe, Farine, Huile d'olive, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Gratin de lieu au vert de bettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Amande, Bette, Beurre, Crème fraîche, Fumet de poisson, Gruyère, Lieu, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Saumonette à l'antillaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Citron, Huile, Oignon, Persil, Piment, Poivron, Safran, Saumonette, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Soupières de noix de st jacques en croûte (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Carotte, Farine, Lait, Noix de Saint-Jacques, Pâte feuilletée, Poireau, Poivre, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Filets de merlan à la crème moutardée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Citron, Citron jaune, Crème, Farine, Merlan, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Saumon farci aux palourdes et oseille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Crème fraîche, Echalote, Oseille, Palourde ou clovisse, Poivre, Saumon, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Darne de cabillaud à la sauce légère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aneth, Bouillon de poisson, Cabillaud, Câpres, Carotte, Chou-fleur, Crème fraîche, Jus de citron, Oignon rouge, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Daurade farcie aux noix et aux épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Cannelle, Citron, Coriandre, Daurade, Huile de sésame, Noix, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Calamars à la maltaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Calamar, Citron, Concentré de tomates, Huile d'olive, Persil, Poivre noir, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tourte aux saint-jacques (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Céleri, Champignons de Paris, Crème fraîche, Fromage râpé, Navet, Pétoncles, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Darne de cabillaud à la sauce minceur (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aneth, Bouillon de poisson, Cabillaud, Câpres, Carotte, Chou-fleur, Crème fraîche, Jus de citron, Oignon rouge, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Dorade en papillote (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Citron, Coques, Daurade, Huile, Langoustine ou scampi, Moules, Oignon, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Raie à la crème d'ail (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Citron, Crème, Fumet de poisson, Gros sel, Lait, Persil, Poivre blanc, Raie, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Saumon fumé au thé sur lit de roquette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aneth, Crème, Paprika, Poivre, Roquette, Saumon, Sel, Thé, Yaourt.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Terrine de lotte à la tomate (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ciboulette, Citron, Concentré de tomates, Lotte ou Baudroie, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Tomate, Yaourt.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Morue au four à la portugaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Huile d'olive, Morue, Oeuf, Oignon, Olives noires, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Koulibiac de saumon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aneth, Beurre, Champignons de Paris, Citron, Jaune d'oeuf, Oeuf, Poivre, Riz, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Brochettes les crevettes enrobées de bacon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aneth, Bacon, Citron, Crevettes, Gingembre, Huile d'olive, Poivre, Safran, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Bûche de saumon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Beurre, Crème, Gélatine, Huile, Lotte ou Baudroie, Pain de mie, Poivre, Saumon fumé, Sel, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...).
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Galettes de vermicelles de riz (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Ciboulette, Coriandre, Curry ou Cari, Huile, Oignon, Poivre, Sel, Vermicelle, Vermicelle de riz.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
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