Les mots retenus sont les suivants : friture, persil.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Merlans en colère (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
16 Ingrédients : Câpres, Cerfeuil, Ciboulette, Cornichon, Estragon, Farine, Huile, Jaune d'oeuf, Lait, Merlan, Moutarde, Persil, Poivre, Sauce tartare, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Endives sautées au miel façon chinoise (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
16 Ingrédients : Cinq épices, Endive, Foie de volaille, Gingembre, Graine de sésame, Huile d'arachide, Huile de sésame, Jus de citron, Miel, Oignon, Persil, Riz, Sauce soja, Sel, Sole, Vin.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Galettes de Saumon aux Herbes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Céleri, Chapelure, Ciboulette, Citron, Huile, Huile de friture, Lait, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Poivron rouge, Pomme de terre, Salades, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Lapin au chocolat (conejo con chojolate) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Carotte, Chapelure, Chocolat noir, Croûtons, Huile, Huile d'olive, Lapin, Laurier, Oignon, Pain, Persil, Poivre, Saindoux, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Oeuf de chamoix (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Chapelure, Citron, Courgette, Farine de blé, Gruyère, Huile de friture, Macédoine de légumes, Moutarde, Oeuf, Oignon, Oignon blanc, Persil, Poivre, Sel, Viande hachée.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Acras de morue (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Citron, Farine, Huile, Huile de friture, Jus de citron, Lait, Laurier, Levure, Morue, Oeuf, Oignon, Persil, Piment, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Pastilla de fez à la pintade (28ème rencontre) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Amande, Beurre, Cannelle, Coriandre, Feuille de brick, Gingembre, Huile, Miel, Oeuf, Oignon, Persil, Pintade - Pintadeau, Poivre, Safran, Sel, Sucre glace, Sucre semoule.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Beignets d'oignon ou onion bhajis (inde) (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
17 Ingrédients : Ciboule, Coriandre, Cumin, Farine, Graine de coriandre, Huile, Huile de friture, Jus de citron vert, Laitue, Levure chimique, Menthe, Oignon, Pâte à frire, Persil, Piment, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Acras de Morue (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Citron, Citron jaune, Farine, Farine de blé, Huile, Huile de friture, Levure, Levure chimique, Morue, Oeuf, Oignon, Persil, Piment, Poivre, Salades, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 33 minutes.
Boulettes de Pois Chiches (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Boulghour (blé concassé), Coriandre, Cumin, Huile, Huile de friture, Huile végétale, Levure, Levure chimique, Noix, Oignon, Pain de mie, Persil, Pois chiches, Poivre, Salades, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Fritto misto du tripier (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Cervelle de veau, Chou-fleur, Citron, Cornichon, Courgette, Farine, Foie de veau, Huile, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Beignets de filets de merlan sauce tartare (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Bière blonde, Ciboulette, Citron, Echalote, Farine, Huile, Huile d'olive, Huile de friture, Merlan, Moutarde, Oeuf, Pâte à beignets, Persil, Poivre, Sauce tartare, Sel, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Concombre et Crevettes en Friture (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Basilic, Blanc d'oeuf, Ciboulette, Concombre, Crevettes, Farine, Farine de blé, Huile, Huile d'arachide, Huile de friture, Jaune d'oeuf, Mayonnaise, Oeuf, Pâte à frire, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Beignets de crevettes sauce tartare (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Bière blonde, Blanc d'oeuf, Câpres, Cerfeuil, Citron, Cornichon, Crevettes, Estragon, Farine, Huile, Jaune d'oeuf, Moutarde, Oeuf, Persil, Poivre, Sauce tartare, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Beignets de brocoli (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
18 Ingrédients : Bière, Blanc d'oeuf, Brocoli, Câpres, Cornichon, Crème liquide, Farine, Huile d'arachide, Jaune d'oeuf, Lait, Moutarde, Oeuf, Pâte à frire, Persil, Poivre, Sauce tartare, Sel, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Bouchées au fromage et beignets de langoustines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Carotte, Chapelure, Citron, Farine, Gruyère, Huile, Langoustine ou scampi, Lard, Laurier, Levure, Oignon, Paprika, Pâte à frire, Persil, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Pastilla au poulet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Amande, Beurre, Cannelle, Coriandre, Dinde, dindon, Eau de fleur d'oranger, Feuille de brick, Huile d'olive, Huile végétale, Oignon, Persil, Pignons, Poivre, Poulet, Ras el hanout, Safran, Sel, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Ta'ameya (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Ciboulette, Concombre, Echalote, Fève, Fromage blanc, Graine de coriandre, Huile d'arachide, Menthe, Oignon, Pain, Pain pita, Persil, Piment, Poivre, Quatre épices, Salades, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 1 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 2 minutes.
Tajine de poulet (Signaler un problème)
Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Concentré de tomates, Cumin, Farine, Huile, Huile de friture, Lait, Laurier, Oeuf, Oignon, Paprika, Pâte à frire, Persil, Poivre, Poulet, Safran, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Rissois aux crevettes (petits beignets du Portugal) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Bâtonnet de crabe (Surimi), Beurre, Chapelure, Chou, Crevettes, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Gambas, Huile, Huile d'olive, Huile de friture, Oeuf, Oignon, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Acras de haddock au fenouil (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Bière, Ciboule, Ciboulette, Citron vert, Echalote, Farine, Fenouil, Haddock, Huile, Huile de friture, Jus de citron, Lait, Oeuf, Pâte à beignets, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Brochettes Tricolores et Galettes de Maïs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ananas, Curry ou Cari, Farine, Farine de blé, Filet mignon de porc, Huile, Huile d'olive, Huile de friture, Jambon, Jambon blanc, Maïs, Miel, Moutarde, Oeuf, Persil, Poivre, Pomme de terre, Porc, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Pigeons farcis en cocotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Echalote, Foie de volaille, Huile, Jambon blanc, Lait, Laurier, Noix, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Pain, Persil, Pigeon, Poitrine de porc, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Artichauts farcis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Artichaut, Citron, Concentré de tomates, Curcuma, Farine, Fonds d'artichauts, Huile, Huile de friture, Jus de citron, Laurier, Oeuf, Oignon, Pain baguette, Persil, Poivre, Sel, Steak, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Acras de Christophines (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
21 Ingrédients : Ail, Bicarbonate de soude, Blanc d'oeuf, Citron vert, Farine, Farine de blé, Huile, Huile de friture, Jaune d'oeuf, Jus de citron vert, Levure, Levure chimique, Oeuf, Oignon, Oignon nouveau, Persil, Piment, Poivre, Sel, Thym, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
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