Les mots retenus sont les suivants : fondue, poisson.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
St Jacques à la fondue de poireaux (Signaler un problème)
Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Fumet de poisson, Huile d'olive, Noix de Saint-Jacques, Pétoncles, Poireau, Poivre, Safran, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Crumble de saumon aux courgettes et poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Chapelure, Courgette, Crème liquide, Farine, Huile, Poireau, Saumon, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Saumon mi cuit sur fondue de poireaux- échalotes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Foie gras, Poireau, Poisson cru, Riz, Saumon, Steak, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Filets de truite de mer aux poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Coriandre, Crème épaisse, Crème fraîche, Filet de poisson, Poireau, Poivre, Sel, Truite, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Saumon à la Vanille et Poireaux Frits (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème liquide, Echalote, Fumet de poisson, Huile d'olive, Huile de friture, Poireau, Saumon, Vanille, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Papillote de saumon aux poireaux et comté (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ciboulette, Citron, Comté, Crème épaisse, Oignon, Poireau, Poivre, Saumon, Sel, Verveine.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Roulade de sole au saumon fumé et à la fondue d'oignons et de poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Crème fraîche, Fumet de poisson, Huile, Oignon, Poireau, Poivre, Quatre épices, Saumon fumé, Sel, Sole.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Thon basquaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Huile, Oignon, Olives vertes, Poivre, Poivron, Sel, Thon, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 2 minutes.
Fondue de la mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Fruits de mer, Laurier, Lotte ou Baudroie, Mayonnaise, Noix, Pétoncles, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Espadon aux olives en papillote (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Espadon, Fenouil, Huile d'olive, Oignon, Olive, Olives noires, Poireau, Poivre, Romarin, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Blanc de saint pierre à la fondue de poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Citron, Crème fraîche, Curry ou Cari, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Persil, Poireau, Poivre, Saint-Pierre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Blancs de saint pierre à la fondue de poireaux (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Citron, Crème fraîche, Curry ou Cari, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Persil, Poireau, Poivre, Saint-Pierre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Fondue à la soupe de poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Cabillaud, Crevettes, Fenouil, Herbes de Provence, Lotte ou Baudroie, Mayonnaise, Noix de Saint-Jacques, Piment, Saumon, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Lotte cajun à la fondue de poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Crème fraîche, Echalote, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Lotte cajun à la fondue de poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Crème fraîche, Echalote, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Flétan à la sauce crémeuse au muscadet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Citron, Crème liquide, Echalote, Fécule, Fines herbes, Flétan, Muscadet, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Pageot à la fondue d'aubergines (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Aubergine, Beurre, Citron, Crème liquide, Daurade, Fenouil, Huile d'olive, Olives noires, Pageot, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Cassolettes de pétoncles aux poireaux en croûte (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Fumet de poisson, Jaune d'oeuf, Noix, Pâte feuilletée, Pétoncles, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Colinot à la fondue de cresson (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Cerfeuil, Clou de girofle, Crème liquide, Cresson, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Purée aux trois légumes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Carotte, Chou-fleur, Cumin, Haricot vert, Huile d'olive, Noix, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Filet de colin sur fondue d'endives au miel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouillon de volaille, Cabillaud, Citron, Colin, Endive, Huile d'olive, Lieu, Miel, Perche, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Filets de sabre sauce à l'oseille (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Clou de girofle, Crème épaisse, Jus de citron, Laurier, Oignon, Oseille, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Lotte crémeuse à la fondue de poireau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Fromage blanc, Lotte ou Baudroie, Oignon, Poireau, Poivre, Safran, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Filet de colin sur fondue d'endives au miel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouillon de volaille, Cabillaud, Citron, Colin, Endive, Huile d'olive, Lieu, Miel, Perche, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Dôme de carré frais au saumon fumé, poireaux et poivrons grillés (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Aneth, Basilic, Ciboulette, Fromage carré frais, Gélatine, Huile d'olive, Mâche, Poireau, Poivre, Poivron rouge, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.