Les mots retenus sont les suivants : fonds, artichauts.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Artichauts à la sauce mornay (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Artichaut, Beurre, Crème, Farine, Gruyère, Lait, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Coquilles st jacques aux artichauts sauce foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Artichaut, Beurre, Citron, Coquilles Saint-Jacques, Foie gras, Gros sel, Huile d'olive, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 91 minutes.
Tajine de viande aux artichauts et fèves (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Artichaut, Citron, Citron confit, Fève, Gingembre, Huile d'arachide, Olive, Safran.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Terrine de légumes (Signaler un problème)
Non végétarien.
9 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Carotte, Courgette, Fonds d'artichauts, Haricot vert, Huile d'olive, Jambon blanc, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Aspic de légumes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Carotte, Cerfeuil, Fonds d'artichauts, Fromage blanc, Haricot vert, Oeuf, Petit pois, Poivre, Sel.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Quiche au bleu et fond d'artichauts (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Crème fraîche, Fonds d'artichauts, Jambon blanc, Noix de muscade, Oeuf, Pâte brisée, Poivre, Roquefort, Sel.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Fonds d'artichauts facon escargots (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Escargots, Fonds d'artichauts, Huile d'olive, Jambon cru, Persil, Poivre, Sel, Tomates cerises.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Salade d'Artichaut et Chèvre Frais (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Artichaut, Fonds d'artichauts, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Mâche, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre balsamique, Vinaigrette.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 11 minutes.
Canard Aigre-Doux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Artichaut, Canard, Fonds d'artichauts, Huile d'olive, Miel, Poivre, Sauce soja, Sel, Vinaigre, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 17 minutes.
Artichauts au saumon fumé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ciboulette, Cidre, Citron, Crème liquide, Fonds d'artichauts, Oeuf, Poivre, Poivre 5 baies, Saumon fumé, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Aumônières de jambon cru au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Canard, Cerfeuil, Ciboulette, Foie gras, Fonds d'artichauts, Jambon cru, Poivre, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Poêlée de fonds d'artichaut au chèvre (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Basilic, Fonds d'artichauts, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Mascarpone, Origan (Marjolaine), Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Chèvre doré sur fond d'artichaut (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Artichaut, Citron, Crottins de Chavignol, Fonds d'artichauts, Fromage de chèvre, Pains grillés, Poivre, Pomme, Salades, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Tournedos choron (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Asperge, Beurre, Fonds d'artichauts, Noisette, Petit pois, Poivre, Pomme, Sel, Tournedos, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Parfait d'artichaut au saumon fumé (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aneth, Artichaut, Citron, Coulis de tomate, Fonds d'artichauts, Fromage blanc, Poivre, Saumon fumé, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Dos de cabillaud pané aux noix de cajou, artichauts caramélisés (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Artichaut, Beurre, Cabillaud, Cassonade, Chapelure, Echalote, Gruyère, Noix de cajou, Sucre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Velouté artichaut-laitue (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Crème, Fonds d'artichauts, Laitue, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Escalopes de dindonneau printanières au micro ondes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Carotte, Crème fraîche, Dindonneau, Escalope, Fonds d'artichauts, Jus de citron, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tarte roquefort, artichauts et jambon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Crème fraîche, Fonds d'artichauts, Jambon, Lait, Moutarde, Oeuf, Pâte brisée, Poivre, Roquefort, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Flan d'artichauts (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Fonds d'artichauts, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tatin d'artichauts aux échalotes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Artichaut, Echalote, Fonds d'artichauts, Huile d'olive, Jambon blanc, Pâte brisée, Persil, Poivre, Sauce tomate, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Gratin de morue aux pommes de terre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème, Fonds d'artichauts, Lait, Morue, Oeuf, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Fricassée de lapin aux artichauts (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Crème fraîche, Fonds d'artichauts, Lapin, Moutarde, Oignon grelot, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Artichauts au fromage de chèvre (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Artichaut, Beurre, Citron, Farine, Fromage de chèvre, Jaune d'oeuf, Lait, Lardons, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Fonds d'artichauts gratinés (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Artichaut, Beurre, Farine, Fonds d'artichauts, Gruyère, Lait, Noix, Noix de muscade, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
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