Les mots retenus sont les suivants : fond, viande.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Mignon de porc à la sariette et au Roquefort (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Filet mignon de porc, Fond de veau, Huile, Poivre, Porc, Roquefort, Sarriette, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Sauce au champagne (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
8 Ingrédients : Armagnac, Cassonade, Champagne, Cinq épices, Crème, Fond de veau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Torche aux marrons (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Châtaigne, Crème fouettée, Crème liquide, Lait, Marrons, Meringue, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Filet de porc du dimanche (suisse) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Crème, Filet de porc, Lard, Oignon, Origan (Marjolaine), Paprika, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 1 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 1 minutes.
Filet de dindon, sauce balsamique (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Dinde, dindon, Huile végétale, Miel, Poivre, Sel, Thym, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 6 minutes.
Magrets de canard aux pruneaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Crème fraîche, Magret de canard, Poivre, Pruneau, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : 6 minutes.
Sous-marin à la viande (Signaler un problème)
Non végétarien.
8 Ingrédients : Boeuf, Boeuf à fondue, Fromage râpé, Oignon, Pain, Piment, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Rôti de dindon aux fruits séchés (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Abricot sec, Bouillon de poulet, Dinde, dindon, Fécule de maïs ou Maïzena, Oignon, Poivre, Pruneau, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Sauce robert (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Concentré de tomates, Fond de veau, Moutarde, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Steak flambé au cognac, sauce au poivre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Cognac, Crème fraîche, Fond de veau, Poivre, Sel, Steak, Vin rouge.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Tagliatelles Fraîches au Roquefort (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
8 Ingrédients : Crème liquide, Huile d'olive, Noix, Pâtes, Poivre, Roquefort, Sel, Tagliatelle.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Aiguillettes de canard au miel et au citron (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Aiguillette de canard, Citron, Fond de volaille, Huile, Jus de citron, Miel, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Croquettes de viande sauce moutarde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Chapelure, Crème fraîche, Echalote, Lait, Moutarde, Pain, Persil, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Rôti de dinde au philadelphia (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ananas, Bouillon de volaille, Dinde, dindon, Fromage carré frais, Huile, Pomme, Pomme de terre, Riz.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Sauté de dinde aux pommes de terre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Dinde, dindon, Fond de volaille, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Spaghetti carbonara au jambon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Crème, Jambon blanc, Lard, Oeuf, Oignon, Persil, Spaghetti.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Pièce de boeuf aux échalotes confites au genièvre et au sirop de liège (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Echalote, Laurier, Pavé de boeuf, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Steak au poivre d'Alain (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Cognac, Huile, Jus de citron, Poivre, Steak, Thé, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Dinde à l'orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Crème liquide, Dinde, dindon, Escalope de dinde, Fond de veau, Orange, Poivre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Carpaccio alla belge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Boeuf, Citron, Gouda, Huile d'olive, Moutarde, Oignon nouveau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Endives braisées à l'orange (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Cassonade, Echalote, Endive, Miel, Orange, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Rôti de boeuf brioché (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Champignons de Paris, Crème fraîche, Foie gras, Madère, Pâte à pain, Poivre, Rôti de boeuf, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Verrines de poivrons sur une mousse de chèvre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Citron, Crème fraîche, Fromage de chèvre, Petit-suisse, Poivre, Poivron, Sel, Tranche de viande.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Beurre de fenouil (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Aneth, Beurre, Echalote, Fenouil, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Magret de Canard au Vin Rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Echalote, Fond de veau, Gelée de groseilles, Magret de canard, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
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