Les mots retenus sont les suivants : fond, veau, viande.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Filet mignon à l'orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Filet mignon de porc, Fond de veau, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Orange, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Ris de veau au champagne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Champagne, Crème fraîche, Fond de veau, Oignon, Poivre, Riz, Sel, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Hachis parmentier aux épinards (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème, Epinard, Lait, Noix de muscade, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Escalopes de poulet aux amandes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Abricot sec, Amande, Escalope de poulet, Fond de veau, Gingembre, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Safran, Sel.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Gratin de ravioles aux poireaux et à la viande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Crème liquide, Echalote, Fond de veau, Gruyère, Noix de muscade, Poireau, Poivre, Roquefort, Sel, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Côtes de veau aux petites asperges (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Asperge, Beurre, Ciboulette, Côtes de veau, Echalote, Fond de veau, Huile, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Escalopes de veau panées au four (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Carotte, Chapelure, Côtes de veau, Echalote, Escalope de veau, Oeuf, Persil, Poireau, Veau.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Mignons de porc aux zestes d'oranges confits (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Filet mignon de porc, Orange, Persil, Poivre, Porc, Sel, Sucre, Vin blanc, Volaille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Roulade de veau aux cèpes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Cèpes, Huile d'olive, Jambon cru, Oeuf, Poitrine de veau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Sauté de veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Carotte, Champignon, Fond de veau, Huile, Poireau, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Manicotti de pifnat (Signaler un problème)
Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Basilic, Epinard, Mozzarella, Oignon, Poivre, Sauce tomate, Sel, Tomate, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Sous-noix de veau aux pistaches (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Echalote, Farine, Gombo, Lard, Margarine, Noix, Piment, Pistache, Sel, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Brézolles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Echalote, Lard, Noix, Persil, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Filet de luxembourg (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Jaune d'oeuf, Lard, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Viande de boeuf hachée, Viande de porc hachée, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Veau épicé à la crème de tante monique (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Curry ou Cari, Gruyère, Noix, Poivre, Sauce béchamel, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Pain de viande au veau époustouflant (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouillon de boeuf, Crème, Flocons d'avoine, Ketchup, Oeuf, Poivre, Relish, Sel, Tomate, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Veau au fenouil et aux oranges (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Blanquette de veau, Bouillon de légumes, Fenouil, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oignon, Orange, Persil, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Gigot d'agneau des cigaliers (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Armagnac, Beurre, Gigot d'agneau, Lait, Poivre, Sel, Truffe, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Gigot d'agneau à la normande (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Asperge, Calvados, Cèpes, Crème, Flageolet, Gigot d'agneau, Mie de pain, Petit pois, Pomme, Veau.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Sauté de veau facile (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Fond de veau, Huile, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Pain de viande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bacon, Chapelure, Lait, Oeuf, Oignon, Poivre, Sarriette, Sel, Viande de porc hachée, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Rôti de porc aux pruneaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Crème, Fond de veau, Margarine, Orange, Poivre, Pruneau, Rôti de porc, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Lasagne aux aubergines (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Champignon, Oignon, Poivre, Ricotta, Sel, Steak, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 125 minutes.
Potchevletch (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Blanc de volaille, Carotte, Lapin, Laurier, Poitrine de porc, Poivre, Sel, Tendron de veau, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Joue de boeuf du bourbonnais igp braisée au madiran (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Anis, Carotte, Echalote, Farine, Fond de veau, Joue de boeuf, Oignon, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
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