Les mots retenus sont les suivants : foie, gras, terrine.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Foie gras au Micro-Ondes et Fleur de Sel au GrueÌ de Cacao (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Cacao - Chocolat en poudre, Fleur de sel, Foie gras, Muscat, Noix de muscade, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Terrine de foie de porc (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Echalote, Foie de porc, Lait, Lard, Laurier, Noix de muscade, Oeuf.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Terrine de foie gras à la figue (Signaler un problème)
Non végétarien.
8 Ingrédients : Boudin, Figue fraîche, Figue sèche, Foie de porc, Foie gras, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Emulsion de foie gras et dés de figues aux boukha (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Crème fleurette, Crème liquide, Figue fraîche, Foie gras, Lait, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Terrine de foie gras de canard porto/armagnac (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Armagnac, Canard, Foie gras, Noix de muscade, Poivre blanc, Porto, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Terrine de poireaux au foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Farine, Foie gras, Huile de noix, Noisette, Poivre, Réglisse, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Terrine de foie gras de canard mi-cuit, facile (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Canard, Farine, Foie gras, Graisse de canard, Poivre, Poivre blanc, Poivre noir, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Terrine de pommes et foie gras en gelée de sauternes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Beurre, Foie gras, Gélatine, Poivre, Pomme, Sel, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Selle d'agneau de lait edouard vii (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Foie gras, Jarret de veau, Lait, Sel, Selle d'agneau, Truffe, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Terrine de foie gras aux pommes flambées (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Calvados, Foie gras, Noix de muscade, Poivre blanc, Pomme, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Terrine landaise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Crème, Foie gras, Poivre, Pomme de terre, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 185 minutes.
Pâté au genièvre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Baie de genièvre, Cognac, Foie de porc, Gorge de porc, Oeuf, Poivre, Poivre noir, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.
Escalopes de foie gras au pain d'épices garni de framboises (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Escalope, Foie de canard, Framboise, Lait, Oeuf, Pain d'épice, Sucre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Terrine de foie gras du pauvre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cognac, Foie de volaille, Gelée au madère, Madère, Noix de muscade, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Canard, Cognac, Crème fraîche, Foie de volaille, Oie, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Mini Cocotte de Parme Omelette Tartare (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Crème fraîche, Fines herbes, Gruyère, Jambon de Parme, Oeuf, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Pressé de foie gras et figues en terrine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Figue fraîche, Foie gras, Graisse de canard, Poivre noir, Porto, Quatre épices, Sel, Sucre, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Foie gras de canard parfumé au gingembre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Brandy, Cognac, Echalote, Foie gras, Gingembre, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Terrine au foie gras et ris de veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Canard, Foie gras, Pistache, Poivre blanc, Porto, Sel, Sucre, Truffe, Veau.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Foie gras de canard grillé, chutney d'abricot (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Abricot, Cannelle, Chutney, Clou de girofle, Fleur de sel, Foie gras, Poivre, Sucre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Pain d'épices au pollen (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bicarbonate de soude, Farine, Lait, Miel, Oeuf, Pain d'épice, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Pain d'épices au pollen (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bicarbonate de soude, Farine, Lait, Miel, Oeuf, Pain d'épice, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Foie gras d'oie en terrine (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Armagnac, Cognac, Foie gras, Madère, Oie, Poivre, Quatre épices, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Marbré de foie gras de canard (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Canard, Caramel, Foie gras, Kaki, Miel, Poivre, Sel, Sucre, Vinaigre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Foie Gras de Canard du Sud-Ouest au cacao et aux pommes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Calvados, Foie gras, Pain, Pain d'épice, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.