Les mots retenus sont les suivants : foie, gras, sel.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Escalopes de foie gras aux fruits rouges (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Cerfeuil, Cerise, Foie gras, Fond de veau, Framboise, Groseille, Miel, Mûres.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 37 minutes.
Crème brûlée au foie gras pierre de chaumeyrac (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Cassonade, Crème, Foie gras, Jaune d'oeuf, Oeuf, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tatin de foie gras chaud et pommes au miel (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Escalope, Fleur de sel, Foie gras, Miel, Pâte feuilletée, Poivre, Pomme.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Terrine de foie gras de canard porto/armagnac (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Armagnac, Canard, Foie gras, Noix de muscade, Poivre blanc, Porto, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tartelettes au foie gras aux pommes et vanille (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Farine, Foie gras, Pâte feuilletée, Poivre, Pomme, Sel, Vanille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Foie Gras Confit au Sel de Guérande avec sa Mâche (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Cerise, Foie gras, Gros sel, Mâche, Pignons, Poivre noir, Tomate, Vinaigrette.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Verrine de foie gras aux pommes (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Confiture, Foie gras, Pistache, Pomme, Prune, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Clafoutis de Courgettes, Ricotta et Lardons Fumés (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Basilic, Courgette, Lardons, Oeuf, Oignon nouveau, Poivre, Ricotta, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Oeuf cocotte au jambon cru (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Basilic, Beurre, Crème liquide, Jambon cru, Oeuf, Pain, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Rôti de dinde au foie gras et aux pruneaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Cuisse de dinde, Dinde, dindon, Foie gras, Lard, Miel, Poivre, Pruneau, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Escalopes de Foie Gras et Blinis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Carotte, Courgette, Escalope, Farine, Foie gras, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Foie gras au champagne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Canard, Champagne, Foie de porc, Noix de muscade, Oie, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Soufflé de foie gras à la poudre de pain d'épices (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Farine, Foie gras, Lait, Oeuf, Pain, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Foie gras poêlé sur feuilleté de poires (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Airelle, Beurre, Foie gras, Pâte feuilletée, Poire, Poivre, Sel, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Terrine de poireaux au foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Farine, Foie gras, Huile de noix, Noisette, Poivre, Réglisse, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Velouté de Noël (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Châtaigne, Crème épaisse, Foie gras, Jaune d'oeuf, Lait, Poivre, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Verrine de Foie Gras aux Artichauts (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Artichaut, Foie gras, Fonds d'artichauts, Huile de pépins de raisins, Jus de citron, Poivre, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Toasts aux avocats et aux crevettes (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
8 Ingrédients : Avocat, Citron jaune, Crevettes, Foie gras, Jus de citron, Pain, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Panna Cotta au Foie Gras et Confit d'Echalotes (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
8 Ingrédients : Agar-agar, Confiture, Crème liquide, Echalote, Foie gras, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Caille farcies au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Caille, Cognac, Echalote, Foie gras, Huile, Lard, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Cailles cuites à la vapeur (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Caille, Foie gras, Jus de citron, Menthe, Noix, Oignon, Sauce tomate, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Surprise de veau au foie gras et haricots verts (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Crème fraîche, Escalope de veau, Foie gras, Fond de veau, Haricot vert, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Velouté de châtaignes au foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Crème liquide, Foie gras, Fond de volaille, Lait, Marrons, Poivre, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Terrine de foie gras de canard mi-cuit, facile (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Canard, Farine, Foie gras, Graisse de canard, Poivre, Poivre blanc, Poivre noir, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Croûte fruitée au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Foie gras, Oeuf, Pâte feuilletée, Poire, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
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