Les mots retenus sont les suivants : foie, gras, sel.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Tournedos au foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Foie de veau, Girolle ou Chanterelle, Persil, Poivre, Sel, Tournedos.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Foie gras en sauce chocolat (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Chocolat noir, Foie gras, Muscat, Poivre, Sel, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Foie gras poêlé en croûte de pain d'épices (Signaler un problème)
Non végétarien.
7 Ingrédients : Farine, Foie gras, Graisse d'oie, Pain d'épice, Poivre, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Profiterolles aux 2 foies gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Chou, Cognac, Foie gras, Pleurotes, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Tartines gratinées au foie gras et sa compotée (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Foie gras, Pain, Poivre, Pomme, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Millefeuille de foie gras aux poires (Signaler un problème)
Non végétarien.
7 Ingrédients : Cannelle, Citron, Fleur de sel, Foie gras, Graine de cumin, Poire, Poivre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Foie gras vapeur (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Armagnac, Cognac, Foie gras, Poivre blanc, Porto, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 16 minutes.
Escalope de foie gras sautée (Signaler un problème)
Non végétarien.
7 Ingrédients : Escalope, Farine, Foie de veau, Foie gras, Noix de muscade, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 17 minutes.
Escalope de foie gras au pamplemousse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Escalope, Farine, Foie gras, Miel, Pamplemousse, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 18 minutes.
Escalope de foie gras au pamplemousse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Escalope, Farine, Foie gras, Miel, Pamplemousse, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 18 minutes.
Quenelles de foie à l'alsacienne lewerknepfles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Farine, Foie de génisse, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 18 minutes.
Foie gras poêlé sauce pommeau et ses pommes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Escalope, Foie gras, Poivre, Pomme, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 19 minutes.
Brochettes marylène (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
7 Ingrédients : Armagnac, Coeur de canard, Figue fraîche, Foie gras, Pêche, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Foies de génisse aux framboises (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Foie de génisse, Framboise, Huile d'olive, Miel, Poivre, Sel, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Grenadins de veau au jambon cru (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
7 Ingrédients : Boursin, Escalope, Herbes de Provence, Jambon cru, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Aiguillettes de foie gras au vinaigre balsamique (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre doux, Farine, Fleur de sel, Foie gras, Orange, Poivre noir, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Foie Gras en Robe de Chocolat Pané (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Chocolat, Farine, Foie de veau, Oeuf, Piment, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Terrine façon foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Cognac, Foie de volaille, Noix de muscade, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Cailles au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Caille, Foie gras, Graisse d'oie, Poivre blanc, Raisin, Sel, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Filet de boeuf en croûte au foie gras et aux truffes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Filet et faux-filet de boeuf, Foie gras, Huile, Jaune d'oeuf, Pâte feuilletée, Truffe.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Langue lucullus (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Cognac, Foie gras, Poivre, Porto, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Foie Gras Poêlé au Pain d'Épice (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Cardamome, Escalope, Foie gras, Graisse de canard, Pain d'épice, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 22 minutes.
Foie Gras Poêlé aux Coings Caramélisés (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Coing, Escalope, Foie gras, Miel, Poivre, Sel, Vanille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 22 minutes.
Oeufs cocotte au foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Canard, Crème liquide, Foie gras, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 23 minutes.
Salade artichaut asperge foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Asperge, Foie gras, Fonds d'artichauts, Huile, Poivre, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 23 minutes.
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