Les mots retenus sont les suivants : foie, gras, cuit.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Faux foie gras (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Cognac, Foie de volaille, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Gratin de pomme de terre et foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Ail, Crème fraîche, Foie gras, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Terrine de foie gras facile (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Armagnac, Farine, Foie gras, Poivre, Sel, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Foie gras de canard mi cuit au cognac (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Canard, Cognac, Fleur de sel, Foie gras, Poivre, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Foie de lotte en conserve (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
6 Ingrédients : Foie de porc, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Piment, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Ramequin de crème brûlée au foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Crème liquide, Fleur de sel, Foie gras, Jaune d'oeuf, Poivre, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Foie gras cuit au porto (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Foie gras, Noix, Noix de muscade, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Crème brûlée au foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Crème liquide, Fleur de sel, Foie gras, Jaune d'oeuf, Poivre vert, Sucre.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Paté de foie de porc facon vevette (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Cognac, Foie de porc, Lard, Laurier, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Poivre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 230 minutes.
Foie gras de canard cru aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Canard, Carotte, Crème fraîche, Foie gras, Navet, Poireau, Porto.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Saumon cru mariné au citron (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Aneth, Citron, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Crumble de foie gras et figues au pain d'épices (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Cassonade, Figue fraîche, Foie gras, Miel, Pain, Sucre.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 12 minutes.
Profiterolles aux 2 foies gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Chou, Cognac, Foie gras, Pleurotes, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Charlotte au fois gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Foie gras, Jambon blanc, Macédoine de légumes, Mayonnaise, Oeuf, Olives vertes, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Foie gras vapeur (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Armagnac, Cognac, Foie gras, Poivre blanc, Porto, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 16 minutes.
Quenelles de foie à l'alsacienne lewerknepfles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Farine, Foie de génisse, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 18 minutes.
Paupiettes de canard au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Bouquet garni, Foie gras, Magret de canard, Poivre, Porto, Sauce hollandaise, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Aumonière de foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Calvados, Ciboulette, Foie de veau, Jambon de Bayonne, Persil, Pomme, Porto.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Rosbeef sauce champagne et foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Champagne, Champignon, Foie gras, Girolle ou Chanterelle, Morille, Rosbif, Trompette-de-la-mort.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Foie gras au torchon facile (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Boudin, Foie gras, Noix de muscade, Poivre, Porto, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 34 minutes.
Velouté de foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Cerfeuil, Crème liquide, Foie gras, Persil, Poivre, Quatre épices, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Mini-Crèmes Brûlées au Foie Gras (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
6 Ingrédients : Crème fleurette, Fleur de sel, Foie gras, Jaune d'oeuf, Poivre, Sucre roux.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Bouchées au Foie Gras et Chutney de Poires (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
7 Ingrédients : Chutney, Foie gras, Oignon, Poire, Sucre, Sucre roux, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Foie gras des 'pauvres' (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Foie de volaille, Foie gras, Porto, Sel, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Feuilleté d'épinards et foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Crème fraîche, Epinard, Foie gras, Jaune d'oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.