Les mots retenus sont les suivants : foie, gras.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Escalopes de Foie Gras aux Pommes Caramélisées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Escalope, Foie gras, Pomme, Sucre, Vinaigre, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Foies de génisse aux framboises (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Foie de génisse, Framboise, Huile d'olive, Miel, Poivre, Sel, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Grenadins de veau au jambon cru (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
7 Ingrédients : Boursin, Escalope, Herbes de Provence, Jambon cru, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Aiguillettes de foie gras au vinaigre balsamique (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre doux, Farine, Fleur de sel, Foie gras, Orange, Poivre noir, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Foie Gras en Robe de Chocolat Pané (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Chocolat, Farine, Foie de veau, Oeuf, Piment, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Terrine façon foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Cognac, Foie de volaille, Noix de muscade, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Aspic de foie gras aux fruits (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Abricot sec, Figue sèche, Foie gras, Gélatine, Noisette, Pistache, Porto.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Cailles au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Caille, Foie gras, Graisse d'oie, Poivre blanc, Raisin, Sel, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Filet de boeuf en croûte au foie gras et aux truffes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Filet et faux-filet de boeuf, Foie gras, Huile, Jaune d'oeuf, Pâte feuilletée, Truffe.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Langue lucullus (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Cognac, Foie gras, Poivre, Porto, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Rémoulade de lentilles et gésiers confits au foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Echalote, Foie gras, Gésiers, Lentilles, Moutarde, Vinaigre, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 22 minutes.
Foie Gras Poêlé au Pain d'Épice (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Cardamome, Escalope, Foie gras, Graisse de canard, Pain d'épice, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 22 minutes.
Foie Gras Poêlé aux Coings Caramélisés (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Coing, Escalope, Foie gras, Miel, Poivre, Sel, Vanille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 22 minutes.
Oeufs cocotte au foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Canard, Crème liquide, Foie gras, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 23 minutes.
Salade artichaut asperge foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Asperge, Foie gras, Fonds d'artichauts, Huile, Poivre, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 23 minutes.
Asperges à la landaise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Asperge, Crème liquide, Foie gras, Gruyère, Magret de canard, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Asperges à la landaise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Asperge, Crème liquide, Foie gras, Gruyère, Magret de canard, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Tartelettes au foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Crème liquide, Foie gras, Lait, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre blanc, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Tartines de foie gras à la carotte et à la courgette (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Carotte, Courgette, Foie gras, Pain de campagne, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Canard au chou à la vapeur (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Canard, Chou, Foie gras, Gros sel, Pain de campagne, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Foie gras et sa confiture d'oignons et de figues (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Figue fraîche, Figue sèche, Foie gras, Miel, Oignon, Pain d'épice.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Foie gras frais de canard aux pruneaux (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Bouillon de volaille, Canard, Foie gras, Pruneau, Vin blanc, Vinaigre de vin, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Magret de canard du Tarn chaud au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Alcool, Beurre, Calvados, Foie gras, Magret de canard, Pain de mie, Pomme.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Paupiettes de canard au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Bouquet garni, Foie gras, Magret de canard, Poivre, Porto, Sauce hollandaise, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Tatin de Magret de Canard au Foie Gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Alcool, Beurre, Calvados, Foie gras, Magret de canard, Pain d'épice, Pomme.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
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