Les mots retenus sont les suivants : foie, gras.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Gratin dauphinois au foie gras (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
6 Ingrédients : Crème liquide, Foie gras, Noix de muscade, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Terrine de foie gras de canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Foie de canard, Foie gras, Lait, Poivre, Quatre épices, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Moelleux de foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Crème liquide, Foie gras, Oeuf, Poivre, Quatre épices, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Foie gras cuit au porto (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Foie gras, Noix, Noix de muscade, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Terrine de foie gras au sauternes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Foie gras, Paprika, Poivre, Quatre épices, Sel, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Foie gras aux fruits secs et poires au sirop (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Abricot sec, Alcool, Armagnac, Foie de veau, Poire, Pruneau.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Foie gras de canard au gros sel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Armagnac, Cognac, Foie gras, Gros sel, Poivre noir, Sel.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Oignons Confits au Porto (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Foie gras, Oignon, Porto, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Terrine de foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Foie gras, Noix, Noix de muscade, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Terrine de foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Foie gras, Noix, Noix de muscade, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Crème brûlée au foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Crème liquide, Fleur de sel, Foie gras, Jaune d'oeuf, Poivre vert, Sucre.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Foie gras, tête de porc et muesli (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Céréales aux fruits, Foie gras, Noix de muscade, Poivre, Porc, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 220 minutes.
Paté de foie de porc facon vevette (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Cognac, Foie de porc, Lard, Laurier, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Poivre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 230 minutes.
Rillettes de poulet (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Poivre, Porc, Poule, Poulet, Sarriette, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 360 minutes.
Pain pour foie gras ou huitres (Signaler un problème)
Pain. Végétarien.
6 Ingrédients : Farine, Graine de sésame, Huile d'olive, Levure de boulanger, Oeuf, Sel.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Confit de vin blanc aux mirabelles et noisettes (Signaler un problème)
Confiserie. Végétarien.
7 Ingrédients : Cannelle, Citron, Jus de citron, Mirabelle, Noisette, Sucre, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Escalopes de Foie Gras Poêlées aux Noix (Signaler un problème)
Non végétarien.
7 Ingrédients : Alcool, Echalote, Foie gras, Noix, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Foie gras de canard cru aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Canard, Carotte, Crème fraîche, Foie gras, Navet, Poireau, Porto.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Foie gras mi-cuit vialarain (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Cognac, Foie gras, Laurier, Poivre, Sel, Truffe, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Foie gras sur un lit de pain d'épice (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Confiture, Confiture d'orange, Foie gras, Mâche, Orange, Pain, Pain d'épice.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Purée maison et foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Endive, Foie gras, Huile de noix, Pomme de terre, Salades, Vinaigre, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Assiette gourmande au foie gras de canard en sucré-salé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Cerise, Foie gras, Gelée de groseilles, Gros sel, Mâche, Salades, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Salade de poires citronnées à l'huile de noix (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
7 Ingrédients : Citron, Huile de noix, Parmesan, Poire, Poivre blanc, Salades, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Salade de poires citronnées à l'huile de noix (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
7 Ingrédients : Citron, Huile de noix, Parmesan, Poire, Poivre blanc, Salades, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Tournedos au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Foie de veau, Huile de truffe, Poivre, Porto, Sel, Tournedos.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
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