Les mots retenus sont les suivants : foie, boeuf.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Cocotte de Boeuf Bourguignon au Coca (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Coca cola ou Pepsi Cola, Farine, Huile de tournesol, Lardons, Oignon, Poivre, Queue de boeuf, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Friands au foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cognac, Echalote, Foie gras, Madère, Oeuf, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Sel, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Haggis (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Boeuf, Bouillon de boeuf, Estomac de boeuf, panse, bonnet ..., Farine d'avoine, Mouton, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Rognons, Saindoux, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 205 minutes.
Foie de veau à la compote de fruits rouges (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouillon de boeuf, Foie de veau, Framboise, Fruits rouges mélangés, Huile d'olive, Oignon blanc, Oignon rouge, Poivre, Sel, Sucre, Veau, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 18 minutes.
Farce pour cochon de lait à la lyonnaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Champignon, Ciboulette, Echalote, Jambon cru, Lait, Mie de pain, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Viande de boeuf hachée, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Farce pour cochon de lait à la lyonnaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Champignon, Ciboulette, Echalote, Jambon cru, Lait, Mie de pain, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Viande de boeuf hachée, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Pâté norrois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Cannelle, Crème fraîche, Foie de morue, Gingembre, Lieu, Mie de pain, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Foie de boeuf avec sauce au vin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bouillon de boeuf, Cassonade, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Foie de génisse, Gingembre, Huile, Oignon, Sauce soja, Sel, Vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Soupe brabançonne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de boeuf, Endive, Laurier, Oignon, Pâtes, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Saucisse, Sel, Thym.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Foie à la mexicaine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Farine, Foie de génisse, Foie de veau, Huile végétale, Oignon, Origan (Marjolaine), Piment ou poivre de Cayenne, Poivron rouge, Poivron vert, Poudre de chili, Sauce tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Foie de veau aux carottes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouillon de boeuf, Carotte, Crème, Echalote, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Foie de veau, Huile, Moutarde, Poivre, Pruneau, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Foie de veau à la compote de fruits rouges (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouillon de boeuf, Foie de veau, Framboise, Fruits rouges mélangés, Huile d'olive, Oignon blanc, Oignon rouge, Poivre, Sel, Sucre, Veau, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Terrine de porc (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Boeuf, Cognac, Laurier, Oeuf, Oignon, Poitrine de porc, Poitrine fumée, Poivre, Porc, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Oeufs à la polenta de farine de châtaignes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Farine, Farine de châtaigne, Figatelli, Joue de boeuf, Lard, Oeuf, Pancetta, Poitrine fumée, Poivre, Polenta, Ricotta, Saucisse, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Foie de boeuf à la crème d'oignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Cannelle, Clou de girofle, Courgette, Crème, Cumin, Foie de génisse, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Filet de boeuf en croûte au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Beurre, Cognac, Epinard, Filet et faux-filet de boeuf, Foie gras, Huile, Madère, Noix de muscade, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Filet de boeuf en croûte au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Beurre, Cognac, Epinard, Filet et faux-filet de boeuf, Foie gras, Huile, Madère, Noix de muscade, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Filet de boeuf en croûte au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Beurre, Cognac, Epinard, Filet et faux-filet de boeuf, Foie gras, Huile, Madère, Noix de muscade, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Lapin à la moutarde et à la crème (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de boeuf, Champignons de Paris, Crème, Echalote, Farine, Lapin, Lardons, Moutarde, Persil, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 170 minutes.
Haggis ecossais (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Avoine, Boeuf, Estomac de boeuf, panse, bonnet ..., Farine d'avoine, Mouton, Navet, Noix de muscade, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Pomme de terre, Sel, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 240 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 420 minutes.
Pâté de Foie (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bacon, Basilic, Boeuf, Brandy, Cognac, Fines herbes, Foie de veau, Lait, Oignon, Poivre, Pomme, Poulet, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Ragoût à la bolognaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Bouillon de boeuf, Carotte, Concentré de tomates, Crème fraîche, Lard, Noix de muscade, Oignon, Parmesan, Poivre, Poulet, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Faisan en Salmis de Noélie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Armagnac, Bouillon de boeuf, Faisan, Farine, Huile, Jambon de Bayonne, Lard, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Ventrèche, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Carbonnade de Boeuf au Cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Bouquet garni, Cannelle, Cassonade, Cidre, Clou de girofle, Laurier, Moutarde, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Ragoût de Boeuf, Carottes et Pruneaux à la Bière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bière, Boeuf, Bouillon de boeuf, Carotte, Farine, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Pruneau, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 260 minutes.