Les mots retenus sont les suivants : foie, boeuf.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Muffins de viande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Farine, Flocons d'avoine, Foie de porc, Jus de tomates, Oignon, Poivre, Sel, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Tourte aux Pommes de Terre et Boeuf (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Bouillon de boeuf, Herbes de Provence, Lait, Moutarde, Oeuf, Pomme de terre, Sauce tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Filets de boeuf à la flamande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Farine, Filet et faux-filet de boeuf, Foie gras, Madère, Poivre, Pruneau, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Filet de boeuf en croûte (facile) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Filet et faux-filet de boeuf, Huile, Jaune d'oeuf, Oignon, Pâte brisée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 92 minutes.
Rôti de boeuf en croûte au foie gras et girolles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Foie gras, Girolle ou Chanterelle, Jaune d'oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Rôti de boeuf, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Filet de boeuf en croûte (facile) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Filet et faux-filet de boeuf, Huile, Jaune d'oeuf, Oignon, Pâte brisée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 154 minutes.
Foie de veau framboisé d'Annie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Boeuf, Bouillon de boeuf, Foie de veau, Moutarde, Oignon, Piment, Steak, Vinaigre de framboise, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Foie de bœuf braisé à la fleur de sel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Boeuf, Curry ou Cari, Fleur de sel, Foie de veau, Huile de tournesol, Jus de citron, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Filet de bœuf au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouillon de boeuf, Crépine de porc, Filet et faux-filet de boeuf, Foie gras, Fond de veau, Poivre, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Pavés de charolais façon Rossini (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Filet et faux-filet de boeuf, Foie gras, Huile, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sucre, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Foie de Boeuf Mexicain (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Clou de girofle, Cumin, Foie de génisse, Oignon, Piment, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Poulet au vin et au Verjus Parfumé à la Cannelle et au Gingembre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bouillon de boeuf, Cannelle, Foie de volaille, Gingembre, Pain de campagne, Poulet, Saindoux, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Tartare de canard, aux pommes et foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Boeuf, Canard, Foie de veau, Foie gras, Huile, Magret de canard, Poivre, Pomme, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Foie de veau au Madère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Concentré de tomates, Consommé de boeuf, Farine, Foie de veau, Madère, Oignon, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Fritots à la moelle (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bière, Farine, Foie gras, Huile, Jaune d'oeuf, Moëlle de boeuf, Oeuf, Pâte à frire, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Tournedos rossini (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Cognac, Crème fraîche, Foie de veau, Madère, Pain, Poivre, Sel, Tournedos, Truffe.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Foie de boeuf aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Céleri, Champignon, Farine, Foie de génisse, Huile, Oignon, Poivron vert, Porc, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Filet de boeuf prince albert (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Cognac, Filet et faux-filet de boeuf, Foie gras, Lard, Madère, Poivre, Porto, Sel, Veau.
Temps de préparation : 55 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Foie gras poêlé à la mangue (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Farine, Foie de canard, Mangue, Pain d'épice, Poivre, Sauce soja, Sel, Veau, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Sandwich au foie de boeuf (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Citron vert, Foie de génisse, Huile, Laitue, Miel, Oignon, Pain baguette, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Laap de boeuf (tartare de boeuf) laos (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Boeuf, Ciboulette, Echalote, Gingembre, Jus de citron vert, Menthe, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Piment, Riz, Tripes.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Filet de boeuf à la truffe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cognac, Echalote, Filet et faux-filet de boeuf, Foie gras, Noisette, Pain de campagne, Poivre, Sel, Truffe, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 52 minutes.
Filet de boeuf en croûte au foie gras et sauce aux pommes poivrées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Crème épaisse, Filet et faux-filet de boeuf, Foie gras, Jaune d'oeuf, Moutarde, Pâte feuilletée, Poivre, Pomme, Sel, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Roulades de cabri aux deux poivres (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Chevreau ou Cabri, Escalope, Huile d'arachide, Lait, Mie de pain, Moutarde, Noix de coco, Oeuf, Poivre, Poivre noir, Poivre vert.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Filet de boeuf en croûte (Signaler un problème)
Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Farine, Filet et faux-filet de boeuf, Foie gras, Graisse d'oie, Jaune d'oeuf, Madère, Pâte feuilletée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.