Les mots retenus sont les suivants : filets, merlan.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Pain de poisson et saumon fumé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Cabillaud, Citron, Crème fraîche, Filet de poisson, Merlan, Oeuf, Poivre, Saumon, Saumon fumé.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Filets de merlan à l'estragon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Estragon, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile, Merlan, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Terrine de saumon façon scandinave (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Airelle, Aneth, Crème fraîche, Lait, Merlan, Mie de pain, Oeuf, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Filets de poissons rapides au micro-ondes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Citron, Daurade, Filet de poisson, Fumet de poisson, Huile d'olive, Merlan, Merlu, Paprika, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 6 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 6 minutes.
Filets de poisson impromptus, à la crème et aux échalotes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bar (ou loup), Beurre, Crème fraîche, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile, Limande, Merlan, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 7 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 7 minutes.
Merlan aux câpres et au citron vert (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Câpres, Citron vert, Farine, Fleur de sel, Huile, Merlan, Poivre noir, Riesling, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Filets de merlan à la moutarde et au cerfeuil (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Beurre, Cerfeuil, Crème fraîche, Echalote, Fumet de poisson, Huile d'olive, Merlan, Moutarde.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Pot-au-feu de la mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Cerfeuil, Fumet de poisson, Lieu, Lotte ou Baudroie, Merlan, Noix de Saint-Jacques, Poireau, Poivre, Rouget.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 22 minutes.
Saumonette au Beurre Noisette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Câpres, Court-bouillon, Echalote, Persil, Poivre, Saumonette, Sel, Vin, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Duo de Poisson en Mousseline (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Basilic, Blanc d'oeuf, Crème fraîche, Jus de citron, Merlan, Noix, Noix de muscade, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Filets de poissons blancs sur leur lit de poivrons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Crème fraîche, Filet de poisson, Herbes de Provence, Huile d'olive, Merlan, Oignon, Poivre, Poivron vert, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Filets de merlan aux moules (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Champignons de Paris, Citron, Crème fraîche, Fécule de maïs ou Maïzena, Jaune d'oeuf, Merlan, Moules, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Pot-au-feu de merlan (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Carotte, Crème fraîche, Echalote, Huile, Merlan, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Gratin à la dieppoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Crème fraîche, Crevettes, Lait, Merlan, Moules, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Paupiettes aux crevettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Barbue, Beurre, Cognac, Crème fraîche, Crevettes, Merlan, Poivre, Sel, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Poêlée de riz aux filets de merlan (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Crème liquide, Curry ou Cari, Haricots secs, Huile d'olive, Jus de citron, Merlan, Poivre, Riz, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Gratin de merlan aux courgettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Courgette, Crème fraîche, Filet de poisson, Fromage râpé, Huile, Merlan, Moutarde, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Filets de merlan à la crème moutardée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Citron, Citron jaune, Crème, Farine, Merlan, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Papilottes croustillantes de petis merlants farcis à la purée d'ail... (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Crème anglaise, Feuille de brick, Fumet de poisson, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Mayonnaise, Merlan, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Terrine de homard breton ou de langouste de roscoff (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Epinard, Haricot vert, Homard, Langouste, Merlan, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Pruneau, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Terrine de poissons, courgette et ricotta (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Courgette, Filet de poisson, Herbes de Provence, Merlan, Oeuf, Pain, Poivre, Ricotta, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Paupiettes de merlan farcies au beurre de crevette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Amandes en poudre, Beurre, Crème fraîche, Crevettes, Jus de citron, Merlan, Oeuf, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Terrine de cabillaud (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Cabillaud, Crème fraîche, Epinard, Farine, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Papillote de lieu-noir sur lit de poires avec des tagliatelles au chèvre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Crème liquide, Fromage de chèvre, Lieu, Merlan, Oignon, Poire, Poivre, Sauge, Sel, Tagliatelle.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Mini-Cocottes de Poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Champignon, Crème fraîche, Crevettes, Fécule de maïs ou Maïzena, Fumet de poisson, Moules, Noix de Saint-Jacques, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.