Les mots retenus sont les suivants : filet, rouget.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Ballotines de rouget farcies (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Fond de veau, Huile d'olive, Poireau, Poivre, Rouget, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Filet de rouget au citron vert (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bouillon de poulet, Citron vert, Crème liquide, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile d'olive, Miel, Poivre, Rouget, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Croustillant de rouget (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Basilic, Feuille de brick, Huile d'olive, Piment, Poivre, Rouget, Sel, Tomate confite, Tomate confite.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Filet de rouget et son caviar d'aubergine (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Asperge, Basilic, Caviar d'aubergine, Fécule de maïs ou Maïzena, Fumet de poisson, Huile d'olive, Rouget, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...), Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Filets de rouget à l'ail des ours (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Amande, Huile, Huile d'olive, Parmesan, Pesto, Poivre, Rouget, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Filets de rougets au curry (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bisque de homard, Champignons de Paris, Crème fraîche, Crevettes, Curry ou Cari, Moules, Poivre, Rouget, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Filets de rougets au Pineau blanc des Charentes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Crème, Huile de tournesol, Laurier, Persil, Pineau, Poivre, Pomme de terre, Rouget, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tartines de rouget et guimauve à l'ail des ours (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Blanc d'oeuf, Gélatine, Guimauves, Pain, Rouget, Sucre, Tomate, Tomate confite.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tarte fine aux rougets (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Anchois, Basilic, Huile d'olive, Oignon, Olives noires, Pâte feuilletée, Rouget, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Filets de rougets gratinés à la crème d'aïoli au citron (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Crème fraîche, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Mayonnaise, Poivre, Pomme de terre, Rouget, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Rougets aux olives noires (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Brocoli, Carotte, Céleri, Herbes de Provence, Huile d'olive, Olives noires, Poivre, Rouget, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 23 minutes.
Rougets aux olives noires (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Brocoli, Carotte, Céleri, Herbes de Provence, Huile d'olive, Olives noires, Poivre, Rouget, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 23 minutes.
Saumonette au Beurre Noisette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Câpres, Court-bouillon, Echalote, Persil, Poivre, Saumonette, Sel, Vin, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Filets de rougets et tomates cerises au basilic (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Basilic, Chicorée, Echalote, Huile, Maïs, Poivre, Ricotta, Rouget, Sel, Tomates cerises.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Rougets à la tapenade en papillote (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Anchois, Basilic, Câpres, Huile d'olive, Jus de citron, Muscadet, Olives noires, Poivre, Rouget, Tapenade.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Duo de filets de rougets grillés à la tapenade (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Ciboulette, Courgette, Croûtons, Huile d'olive, Olive, Olives noires, Rouget, Tapenade, Tomates cerises.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 37 minutes.
Potée de poissons aux poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Daurade, Gros sel, Huile d'olive, Noix de Saint-Jacques, Poireau, Poivre, Riesling, Rouget, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Mini-Cocottes de Poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Champignon, Crème fraîche, Crevettes, Fécule de maïs ou Maïzena, Fumet de poisson, Moules, Noix de Saint-Jacques, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Filet de rouget-barbet et mousse d'artichaut (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aneth, Artichaut, Huile d'olive, Jus de citron vert, Olive, Poivre, Rouget, Sel, Tomate confite, Vinaigrette.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Filet de Daurade, Sauce Vierge (Signaler un problème)
Non végétarien.
11 Ingrédients : Basilic, Beurre, Citron jaune, Daurade, Huile d'olive, Laurier, Poivre, Sel, Thym, Tomate, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Rougets en papillote au beurre d'anchois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Anchois, Basilic, Beurre, Citron, Huile d'olive, Jus de citron, Persil, Riz, Rouget, Sel, Tomates cerises.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Tartine de rouget provençale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Fenouil, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oignon, Pain, Poivre, Rouget, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Filets de Rougets Marinés au Pistou et Taboulé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Basilic, Citron, Citron jaune, Huile d'olive, Menthe, Parmesan, Poivre, Rouget, Sel, Semoule.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Pot-au-Feu de la Mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Carotte, Cerfeuil, Coquilles Saint-Jacques, Fumet de poisson, Lieu, Lotte ou Baudroie, Merlan, Noix de Saint-Jacques, Poireau, Poivre, Rouget.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 22 minutes.
Beignet de rouget à l'antillaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Farine, Huile de friture, Lait, Oeuf, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Pomme de terre, Rouget, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.