Les mots retenus sont les suivants : ficelle.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Brick d'œufs brouillés a l'échalote (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème fraîche, Echalote, Feuille de brick, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Oeuf, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Roulade de boeuf sauce vin rouge, tomate (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Boeuf, Champignons de Paris, Huile d'olive, Lardons, Oignon, Paprika, Poireau, Poivre noir, Poivron, Tomate, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Roulade de porc(ou dinde) aux fanes de radis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Dinde, dindon, Echalote, Filet mignon de porc, Huile de tournesol, Lait, Pain, Poivre, Pomme de terre, Radis, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Pommes de terre farcies au brucciu (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Concentré de tomates, Huile d'olive, Menthe, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sauce tomate, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Entrecôtes à la bordelaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Boeuf, Citron, Echalote, Entrecôte, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile de tournesol, Os à moëlle, Poivre, Sel, Steak, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Filets de sole à la crème (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Citron, Crème, Crevettes, Echalote, Persil, Poivre, Sel, Sole, Truffe, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Aumônières pommes de terre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Banane, Cannelle, Crème, Feuille de brick, Fromage à raclette, Lardons, Noix de muscade, Pomme de terre, Rhum, Sel, Sucre vanillé.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Paupiettes de dinde au pistou (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Escalope de dinde, Farine, Herbes de Provence, Huile d'olive, Jambon blanc, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Filet de boeuf en croûte au foie gras et sauce aux pommes poivrées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Crème épaisse, Filet et faux-filet de boeuf, Foie gras, Jaune d'oeuf, Moutarde, Pâte feuilletée, Poivre, Pomme, Sel, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Brick de fromage de chèvre à la poire caramélisée (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Feuille de brick, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Persil, Poire, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Ficelle picarde d'elvire (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Farine, Gruyère, Jambon blanc, Lait, Lardons, Noix de muscade, Oignon, Pâte à crêpes, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Foie gras au torchon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouquet garni, Céleri, Clou de girofle, Cognac, Foie gras, Oignon, Poivre, Porto, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Gigot à l'ail et haricots verts (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Gigot d'agneau, Haricot vert, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Riz long, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Gigot pascal (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Gigot d'agneau, Haricot vert, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Riz long, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Filet mignon de porc au fromage et au lard (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Emmental, Filet mignon de porc, Huile d'olive, Lard, Noix de muscade, Poireau, Poivre, Sel, Sucre roux, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Poulet Shredded Wheat (Signaler un problème)
Non végétarien.
11 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Champignon, Chapelure, Feta, Huile, Huile d'olive, Noix, Oignon, Poitrine de poulet, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Nids de paulette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Champignon, Crème fraîche, Escalope de veau, Huile, Jambon, Moutarde, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Rognons à la ficelle, lasagne de foie gras et consommé de fenouil (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Carotte, Ciboulette, Echalote, Fenouil, Foie gras, Huile de noisette, Lasagne, Laurier, Rognons, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Aumônières de raisin au coulis de muscade (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Clou de girofle, Farine, Huile, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Raisin, Sel, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Epaule d'agneau farcie, menthe et coriandre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Coriandre, Echalote, Epaule d'agneau, Huile d'olive, Menthe, Oignon, Poivre, Riz, Sel, Viande d'agneau hachée, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Epaule d'agneau farcie, menthe et coriandre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Coriandre, Echalote, Epaule d'agneau, Huile d'olive, Menthe, Oignon, Poivre, Riz, Sel, Viande d'agneau hachée, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Feuilles de blettes farcies froides (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bette, Carotte, Citron, Huile, Menthe, Oeuf, Oignon, Parmesan, Persil, Viande de porc hachée, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Boeuf en croûte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Champignon, Cognac, Farine, Filet et faux-filet de boeuf, Huile végétale, Oeuf, Pâte feuilletée, Persil, Poivre noir, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Cailles aux cerises (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Caille, Cerise, Cidre, Citron, Echalote, Huile d'arachide, Laurier, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Soles roulées à la crème (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Crème fraîche, Farine, Oignon, Poivre, Sel, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
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