Les mots retenus sont les suivants : ficelle.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Filet mignon de porc farci à la tapenade et aux figues (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Echalote, Figue fraîche, Filet mignon de porc, Olives noires, Sauge, Tapenade, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Aumônières aux pommes (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Basilic, Beurre, Feuille de brick, Fromage de chèvre, Noix de muscade, Persil, Poivre, Pomme.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Chapon aux pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Calvados, Chapon, Crème fraîche, Lard, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Chou farci aux truites et aux cèpes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Cèpes, Chou, Crème, Ecrevisses, Poivre, Sel, Truite.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Cailles farcies à la mousse de foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Caille, Cognac, Foie gras, Lard, Poivre, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Boeuf à la ficelle (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bouillon de boeuf, Carotte, Fenouil, Oignon, Persil, Poireau, Poivre blanc, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Poulet à la pistache (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Escalope de poulet, Huile d'olive, Jus de pommes, Oignon, Pistache, Poivre, Ras el hanout, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Roti de porc pistachette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Basilic, Huile d'olive, Parmesan, Pistache, Poivre, Rôti de porc, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Gigot d'agneau exotique à l'ananas (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ananas, Beurre, Carotte, Cognac, Gigot d'agneau, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Gigot d'agneau à la farce d'herbes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Ciboulette, Echalote, Gigot d'agneau, Huile d'olive, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Paupiettes de veau aux olives (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Aubergine, Escalope de veau, Lardons, Olive, Poitrine fumée, Riz, Tapenade, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Chou farci en cocotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Carotte, Chair à saucisse, Chou, Lard, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 225 minutes.
Les alouettes a la marseillaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Boeuf, Cognac, Huile, Persil, Thym, Tomate, Viande de porc hachée, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Médaillon de Lotte rôtie aux Champerloises. (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Carotte, Gros sel, Lard, Laurier, Lotte ou Baudroie, Oignon, Thym, Volaille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Asperges gratinées (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Asperge, Beurre, Chapelure, Crème fraîche, Oseille, Parmesan, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Brick au chèvre et au lard (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Cerise, Feuille de brick, Framboise, Lard, Mesclun, Poitrine de porc, Tomate, Vinaigre, Vinaigrette.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Tournedos aux poires et roquefort (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Crème, Poire, Poivre, Roquefort, Sel, Steak, Sucre semoule, Tournedos.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Brick au chèvre (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
9 Ingrédients : Basilic, Feuille de brick, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Miel, Pignons, Poivre, Raisins secs, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Brick au chèvre, aux raisins secs et au miel (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Basilic, Feuille de brick, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Miel, Pignons, Poivre, Raisins secs, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Brick de chèvre (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
9 Ingrédients : Basilic, Feuille de brick, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Miel, Pignons, Poivre, Raisins secs, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Cumulus de Brebis au Curry (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
9 Ingrédients : Crème liquide, Croûtons, Curry ou Cari, Huile d'olive, Pain, Pavot, Poivre, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Escalopes au fromage et au bacon (Signaler un problème)
Non végétarien.
9 Ingrédients : Bacon, Crème fraîche, Escalope, Farine, Gruyère, Huile, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Paupiette de veau en papillote (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Basilic, Crème fraîche, Escalope de veau, Fromage à raclette, Fromage en tranche, Jambon, Moutarde, Poivre, Pomme de terre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Asperges à la Crème (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Asperge, Ciboulette, Citron jaune, Crème fraîche, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Gâteau étagé à la salade de fruit (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Ananas, Beurre, Cassonade, Crème fouettée, Mandarine, Melon cantaloup, Poire, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
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