Les mots retenus sont les suivants : farine, oeuf, lait.
- recettes non végétariennes uniquement.
- pas d'ingrédients à base de porc dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Côtes de boeuf à la mexicaine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Côtes et basses-côtes de boeuf, Crème fraîche, Cresson, Farine, Gros sel, Herbes de Provence, Huile, Huile d'olive, Lait, Maïs, Oeuf, Piment, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tabasco.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Buns (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Cumin, Farine, Huile d'olive, Lait, Levure de boulanger, Maïs, Oeuf, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Sel, Sucre, Tabasco, Tomate, Viande hachée.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Empanadas de pino (Chili) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Bouillon de boeuf, Cumin, Farine, Huile, Lait, Levure chimique, Oeuf, Oignon, Olive, Olives noires, Origan (Marjolaine), Piment, Poivre, Raisins secs, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Tarte au chocolat (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
14 Ingrédients : Amandes en poudre, Beurre, Chocolat noir, Crème liquide, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Moules, Oeuf, Pâte sablée, Sel, Sucre glace, Sucre semoule, Vanille.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Cake aux Saint-Jacques, Poireaux et Parmesan (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Curry ou Cari, Farine, Farine de blé, Gruyère, Huile d'olive, Huile de tournesol, Lait, Levure, Levure chimique, Noix de Saint-Jacques, Oeuf, Parmesan, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Feuilletés de noix de st jacques (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Aneth, Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Crevettes, Farine, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Lait, Noix de Saint-Jacques, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Safran, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Blancs de poulet panés au parmesan (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Cerfeuil, Chapelure, Ciboulette, Farine, Huile, Jaune d'oeuf, Lait, Laurier, Oeuf, Parmesan, Poivre, Pomme de terre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Pain de viande aux figues (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Abricot sec, Agneau, Beurre, Boeuf, Coriandre, Farine, Figue sèche, Jaune d'oeuf, Lait, Mie de pain, Oignon, Olive, Persil, Poivre, Sel, Viande hachée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Waterzooi de dinde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Crème fraîche, Cuisse de dinde, Farine, Fenouil, Jaune d'oeuf, Lait, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Soufflé à la Langouste (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Cognac, Crème, Farine, Farine de blé, Jaune d'oeuf, Lait, Langouste, Laurier, Oeuf, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Risois au thon (beignets portugais) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Crème, Farine, Fruits de mer, Huile, Lait, Noisette, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Poivre, Salades, Sauce béchamel, Sel, Thon.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Fondant Groseilles et Mousse Vanillée (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
16 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Boudoir, Chocolat noir, Crème épaisse, Farine, Fromage blanc, Gélatine, Groseille, Jaune d'oeuf, Jus d'orange, Lait, Levure chimique, Oeuf, Sel, Sucre semoule, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Bûche aux Amandes (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
16 Ingrédients : Amande, Amandes en poudre, Beurre, Chocolat, Crème fleurette, Farine, Fromage blanc, Gélatine, Lait, Noisette, Oeuf, Rhum, Sel, Sucre, Sucre glace, Vanille.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Tube de Chocolat avec son Bonbon de Grand Marnier et son Sablé d'Agrumes (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Chocolat blanc, Chocolat noir, Crème fouettée, Crème fraîche, Farine de blé, Gélatine, Jaune d'oeuf, Lait, Levure chimique, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Orange, Sel, Sucre semoule.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Moussaka à la sauce (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
16 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Cannelle, Concentré de tomates, Cumin, Farine, Huile d'olive, Lait, Oeuf, Oignon, Origan (Marjolaine), Persil, Poivre, Sel, Tomate, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Gâteau au chocolat au lait ribot fourage noix de coco pécan (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Chocolat noir, Extrait de vanille - vanille liquide, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Lait concentré, Levure, Noix de coco, Noix de pécan ou pacane, Oeuf, Sel, Sucre, Sucre vanillé, Vanille.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Koulibiak de saumon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Aneth, Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Citron, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Levure, Levure de boulanger, Oeuf, Poivre, Riz, Saumon, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 180 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Génoise aux trois mousses (chocolat blanc coco, banane mangue, chocolat noir) (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
15 Ingrédients : Banane, Cacao - Chocolat en poudre, Chocolat blanc, Chocolat noir, Crème chantilly, Crème fleurette, Farine, Gélatine, Jaune d'oeuf, Lait, Mangue, Noix de coco, Oeuf, Pralin, Sucre.
Temps de préparation : 240 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 270 minutes.
Génoise aux trois mousses (chocolat blanc coco, banane mangue, chocolat noir) (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
15 Ingrédients : Banane, Cacao - Chocolat en poudre, Chocolat blanc, Chocolat noir, Crème chantilly, Crème fleurette, Farine, Gélatine, Jaune d'oeuf, Lait, Mangue, Noix de coco, Oeuf, Pralin, Sucre.
Temps de préparation : 240 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 270 minutes.
Boulettes de Viande aux Légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Carotte, Courgette, Echalote, Farine, Farine de blé, Huile, Huile d'arachide, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Pain de mie, Persil, Poivre, Riz, Sel, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Oeufs petrossian et caviar sevruga (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Blinis, Caviar, Cerfeuil, Crème fouettée, Farine, Fleur de sel, Graine de soja, Jaune d'oeuf, Lait, Levure, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel, Sucre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Brioche saumon raifort (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Brioche individuelle, Ciboulette, Crème épaisse, Crème fraîche, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Levure, Oeuf, Pain, Poivre, Raifort, Saumon, Saumon fumé, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Poulet frit en sauce au miel à la menthe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Bouillon de poulet, Citron, Crème chantilly, Farine, Farine de blé complet, Framboise, Huile, Lait caillé, Menthe, Miel, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Poulet, Sel, Thym, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Potage à la crème aigre et aux boulettes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Bouillon de légumes, Citron, Crème aigre ou sûre, Crème fraîche, Cumin, Echalote, Epaule de veau, Estragon, Farine, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Pain, Persil, Poivre, Quatre épices, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Fritto misto du tripier (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Cervelle de veau, Chou-fleur, Citron, Cornichon, Courgette, Farine, Foie de veau, Huile, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
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