Les mots retenus sont les suivants : farine, oeuf, lait.
- recettes non végétariennes uniquement.
- pas d'ingrédients à base de porc dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Pastitso (Signaler un problème)
Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Concentré de tomates, Farine, Lait, Macaroni, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Parmesan, Sel, Viande de boeuf hachée, Vin rouge.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Terrine de saint-jacques au poivre vert (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Merlan, Moutarde, Noix, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Poivre vert, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Feuilletés de Quenelles et Ris de veau à la truffe (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Blanquette de veau, Crème fraîche, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Noix de muscade, Pâte feuilletée, Poivre, Sel, Truffe, Veau.
Temps de préparation : 80 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 125 minutes.
Cassolettes de gnocchis à la fourme d'Ambert (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Cassonade, Champignons de Paris, Crème liquide, Emmental, Farine, Fourme d'Ambert, Gnocchi, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Sel, Sucre, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Le Pain au Beurre (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Boudin, Brioche individuelle, Cannelle, Cheval, Chocolat, Farine, Lait, Levure de boulanger, Oeuf, Pain, Pomme, Sel, Sucre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Mousse d'esturgeon de la vallée de l'isle à la pistache (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Citron, Crème fraîche, Esturgeon, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Piment ou poivre de Cayenne, Pistache, Poivre, Sauce béchamel, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Pains au chocolats (comme chez le boulanger !) (Signaler un problème)
Confiserie. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Chocolat noir, Farine, Glaçon, Jaune d'oeuf, Lait, Levure, Levure de boulanger, Lieu, Noix, Pain, Sel, Sucre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Ravioles du champsaur (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème, Farine, Fromage râpé, Huile, Lait, Oeuf, Pain baguette, Pigeon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tommes.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Tarte mousseuse aux fraises (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
14 Ingrédients : Amandes en poudre, Beurre, Farine, Fraise, Gélatine, Haricots secs, Lait, Lait concentré, Lentilles, Mascarpone, Oeuf, Sucre, Sucre glace, Sucre vanillé.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Galettes penn sardines (9 ème rencontre marmiton) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Beurre doux, Beurre salé, Crêpes au sarrasin, Farine, Farine de sarrasin, Huile, Lait, Oeuf, Persil, Pomme, Sardine, Sel, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 3 minutes.
Gâteau chiboust à la fève de tonka (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
14 Ingrédients : Amandes en poudre, Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Crème, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Fève, Gélatine, Lait, Levure, Oeuf, Sel, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Gâteau mousse de mascarpone, framboises et biscuits roses de Reims (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
14 Ingrédients : Agar-agar, Beurre, Biscuits à la cuillère, Citron, Farine, Framboise, Gélatine, Liqueur de lychees (soho), Litchi, Mascarpone, Meringue, Oeuf, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Muffins lily (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Farine, Flocons d'avoine, Huile, Lait, Levure, Levure chimique, Moules, Oeuf, Pomme, Sel, Sirop d'érable, Sucre roux.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Blinis au sarrasin et saumon fumé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Aneth, Beurre, Blinis, Crème fleurette, Farine, Farine de sarrasin, Lait, Levure, Oeuf, Poivre, Saumon fumé, Sel, Sucre, Vodka.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Escargots ou pains aux raisins de micheline (26ème rencontre) (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
14 Ingrédients : Amandes effilées, Crème pâtissière, Escargots, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Pain, Pâte à brioche, Raisin, Raisins secs, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Petits muffins à la noix de coco et aux épices (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Cardamome, Cassonade, Farine, Lait, Levure, Levure chimique, Noix de coco, Noix de muscade, Oeuf, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Saint-Jacques gratinées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Crème fraîche, Crevettes, Echalote, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Moules, Noix de Saint-Jacques, Pâte feuilletée, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Moelleux au chocopraliné coco sans oeufs (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Chocolat, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile végétale, Lait, Levure, Levure chimique, Noix de coco, Oeuf, Pralin, Sucre, Yaourt.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Brioche à la viande hachée (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Farine, Huile, Lait, Levure de boulanger, Mozzarella, Oeuf, Oignon, Pâte à brioche, Poivre, Sel, Thym, Tomate, Viande hachée.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Croquettes de poisson de josette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Citron, Farine, Fromage râpé, Huile, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Oignon, Poissons frais, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Soufflé au Comté (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Comté, Farine, Farine de blé, Jaune d'oeuf, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Sauce béchamel, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Feuilletés campagnards (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Cèpes, Crème fraîche, Emmental, Farine, Foie de volaille, Jaune d'oeuf, Lait, Noix de muscade, Oignon blanc, Pâte feuilletée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Poulet fermier en tourte forestière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Champignons de Paris, Crème, Estragon, Farine, Lait, Oeuf, Pâte brisée, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tarte au thon et aux calamars (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Calamar, Concentré de tomates, Echalote, Farine, Lait, Oeuf, Parmesan, Pâte brisée, Poivre, Sel, Thon, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tourte farcie aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignons de Paris, Cognac, Echalote, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Mie de pain, Noix de muscade, Persil, Poivre, Sel, Steaks hachés.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
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