Les mots retenus sont les suivants : escargot.
- pas d'alcool dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Escargots à la périgourdine (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Confit d'oie, Echalote, Escargots, Escargots de Bourgogne, Jambon, Noix, Persil, Poivre blanc, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Sole et épinards en 'escargot' (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Crème fraîche, Crevettes, Epinard, Escargots, Gingembre, Huile, Poivre, Safran, Sel, Sole.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Pain brioché aux fines herbes (Signaler un problème)
Pain. Végétarien.
11 Ingrédients : Aneth, Basilic, Beurre, Cerfeuil, Farine, Lait, Levure, Oeuf, Persil, Sel, Sucre semoule.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.
Saumon et haricots blancs au chorizo (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Chorizo, Citron, Escargots, Haricots blancs, Huile d'olive, Piment, Poivre, Roquette, Saumon, Sel, Truite.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Brochettes d'escargots au romarin, lard paysan et purée aillée (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème, Escargots, Lait, Lard, Poivre, Pomme de terre, Romarin, Salades, Sel, Vinaigrette.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Brochettes d'escargots et magrets fumé - cannelés maître d'hôtel (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bambou, Beurre, Chapelure, Escargots, Farine, Huile de friture, Magret de canard, Oeuf, Parmesan, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Petits feuilletés aux escargots (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Ciboulette, Crème fraîche, Echalote, Escargots de Bourgogne, Farine, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Sel, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 72 minutes.
Tartelette à l'escargot et à la courgette (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Chapelure, Courgette, Crème liquide, Escargots, Haricots secs, Huile d'olive, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Tartelette à l'escargot et à la courgette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Chapelure, Courgette, Crème liquide, Escargots, Haricots secs, Huile d'olive, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Brochettes d'Escargots à la Semoule (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Carotte, Cerfeuil, Coriandre, Escargots, Huile d'olive, Jus de citron, Lard, Persil, Poivre, Romarin, Sel, Semoule.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Roses des prés aux escargots (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Cerfeuil, Ciboulette, Echalote, Escargots, Escargots de Bourgogne, Estragon, Menthe, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Conchiglioni au Thon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Anchois, Aubergine, Basilic, Câpres, Escargots, Huile d'olive, Margarine, Olive, Parmesan, Pâtes, Poivre, Sel, Thon, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Brioche à la viande hachée (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Farine, Huile, Lait, Levure de boulanger, Mozzarella, Oeuf, Oignon, Pâte à brioche, Poivre, Sel, Thym, Tomate, Viande hachée.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Salade de la Mer à l'Avocat et au Saumon Fumé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Aneth, Avocat, Baies roses ou rouges, Citron jaune, Escargots, Huile, Huile d'olive, Pâtes, Poivre, Salades, Saumon, Saumon fumé, Sel, Vinaigre, Vinaigre de Xérès, Vinaigrette.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Paëlla (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Bouillon de poulet, Chorizo, Crevettes, Escargots, Fruits de mer, Haut de cuisse de poulet, Huile d'olive, Moules, Oignon, Pétoncles, Poivron rouge, Riz, Safran, Saucisse, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Petite Quiche aux Escargots et Fines Herbes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Cerfeuil, Ciboulette, Crème liquide, Echalote, Escargots, Estragon, Fines herbes, Moules, Noix de muscade, Oeuf, Pâte brisée, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.